Fanoušci domácího alkoholu jistě ocení mintovou tinkturu na základě její kvality nejen díky příjemné chladící chuti, ale také díky snadné a rychlosti vaření. Během kurzu můžete začít nejen čerstvé listy máty, ale i vysušený výrobek (změní se pouze poměry), a tak může být tato tinktura vařena kdykoli během roku.
Mincovní tinktury na vodce - recept
Kvalitní alkohol není vždy k dispozici a není to každý, kdo ho může správně zředit, ať už je to hotová vodka, kterou lze nalézt v každém supermarketu a vybrat si produkt požadovaného cenového segmentu. Tato vodka se stane základem mínové tinktury pro tento recept.
V tomto receptu nebudou vyžadovány žádné specifické rozměry. Vše, co je užitečné - hrst mátové, láhev vodky a čistý hrnce, v němž bude výrobek podáván.
S pintí mátou odstraňte nejčistší, krásné a celé listy. Zatlačte je do nádoby a ujistěte se, že vybraná nádoba je plně naplněna mátou. Naplňte listy vodkou a těsně uzavřete nádobu. Těsto nechte vychladnout asi 2 měsíce. Během této doby nápoj radikálně změní barvu a stane se tmavě zelená. Před použitím je tinktina filtrována, uložena v lahvi.
Tinktura z citronu na alkoholu
Chuť takové hotové tinktury je bohatší přidáním citrusů. Ty si můžete vybrat podle vaší chuti přípravou tinktury z mátového vápna nebo varianty na bázi citronu.
Složení:
- čerstvá máta - 145 g;
- citrony - 5 kusů;
- alkohol - 970 ml.
Příprava
V rámci tohoto receptu nebudete potřebovat citronovou šťávu, ani kusy buničiny samotné, jen kůrou.
Předtím, než uděláte tinkturku z mincovny, odlupujte odlupované citrony, aniž byste se dotkli bílé kůry. Zrušte zaškrtnutí
Pokud je to žádoucí, může být tato tinktáze použita jako likér , který doplňuje obsah malým množstvím cukrového sirupu . Takový likér je vhodný pro čaj, kávu a různé koktejly, ale je také dobrý v čisté formě.