V zimě, a zvláště na začátku jara, není neobvyklé pro onemocnění, jako je avitaminóza. Boj s jejími prvními známkami je možný pomocí komplexů lékárenských vitaminů, ale ve skutečnosti je však lepší problém předejít? Jak doplnit zásoby vitamínů, když není stůl plný různých druhů ovoce a zeleniny? Všechno je velmi jednoduché - vaříme kompoty ze sušeného ovoce: sušené jablka, hrušky, dule, sušené meruňky nebo sušené meruňky, to byly recepty nápoje na základě posledního sušeného ovoce, o kterém jsme se v tomto článku rozhodli věnovat pozornost. Jak připravit kompot ze sušených meruněk, který je uveden níže.
Kompot ze sušených meruněk a švestek
Složení:
- sušené meruňky - 1 položka;
- švestky - 1 položka;
- med - na chuť;
- voda - 2 litry.
Příprava
Před přípravou kompotů z sušených meruněk a švestek je třeba zaplnit sušené ovoce sklenicí horké vody po dobu 5-7 minut. Jakmile se sušené ovoce zvětší - vložíme je do hrnce a nalijeme 2 litry čisté vody. Hrnce položíme na velký oheň a počkáme, až se tekutina vaří, jakmile se to stane - snižujeme oheň na minimum, přidáme med dle chuti a vaříme nápoj pod víkem po dobu 15 minut.
Kompot ze sušených meruněk a rozinkami
Složení:
- sušené meruňky - 50 g;
- hrozinky - 100 g;
- citron - 1 kus;
- cukr, med - podle chuti.
Příprava
Sušené meruňky a rozinky jsou několikrát promyty teplou vodou, dokud jsou plody měkké. Nyní přeneste umyté sušené ovoce do hrnce, pak přidejte kůru z jednoho citronu a nalijte obsah pánve litrem vody. Přivádíme kapalinu do kastrolu do varu, zakryjeme víkem a snížíme teplotu na minimum. Jakmile je nápoj připraven - měl by být oslazen medem nebo cukrem podle chuti a přidán čajovou lžičku citrónové šťávy.
Recept na kompot sušených meruněk pro kojence
Složení:
- sušené meruňky - hrst;
- hrozny - hrstka;
- Sušené jablka / hrušky - hrstky
- voda - 1 litr.
Příprava
Sušené meruňky a rozinky jsou vařeny v horké vodě po dobu 5-7 minut. V pánvi vylejte vodu a položte sušené jablka nebo hrušky. Sušené ovoce nakrájejte na středním ohni po dobu 10-15 minut, po uplynutí času přidáme ke kompotu hrozinky a sušené meruňky. Vařte nápoj dalších 5 minut pod víkem a odstraňte z tepla a nechte stát dalších 7-10 minut.
Kompot ze sušených meruněk a jablek se skořicí
Složení:
- sušené meruňky - 1 položka;
- Sušené jablka - 1 položka;
- skořice - 1 hůl;
- anis - 1 hvězdička;
- květy - 1 pupen;
- med - na chuť.
Příprava
Sušené meruňky s horkou vodou po dobu 5-7 minut, po které je voda vyčerpaná a položíme sušené meruňky a jablka do hrnce. Dále vložíme tyčinku skořice, anýzu a hřebíček. Naplňte sušené ovoce a koření vodou, vše položte na oheň. Přinášíme vodu v pánvi k varu nad velkým ohněm, po němž se teplo snižuje a vaříme nápoj po dobu 20-25 minut s minimálním ohněm a zakryjeme ho víkem. V horkém nápoji přidejte med dle chuti a nechte vařit dalších 7-10 minut pod víkem.
Takový ochucený kompot může být podáván horkým v chladné zimní sezóně, nebo chlazen a podáván v létě jako osvěžující nápoj. Milovníci citrusů mohou přidávat chuť do kompoty nebo pomerančového džusu.
Kompot sušených meruněk v multi-
Složení:
- sušené meruňky - 1 hrst;
- psí růže - 1 hrst;
- čerstvé jablko - 1 kus;
- cukr, med - podle chuti.
Příprava
Jablka se omyje, odstraňte semena. Umyjeme psí růži, vaříme ji vroucí vodou po dobu 3-4 minut. Apple nakrájíme na velké plátky a pěšák se sušenými meruňkami a růžovými boky v misce multivarka. Ze shora naplňte ingredience kompotovým cukrem podle chuti nebo přidávejte med. Nalijeme vodu do šálku multivarkeru na maximální značku, zavřete víko. Režim "Chladnutí" nastavíme na 1 hodinu. Po zvukovém signálu informujte o ukončení vaření, nechte kompot na 15-20 minut.