Mléčná glazura dokonale zdobí vaše domácí koláče a dá mu neobvyklou chuť, originalitu a estetický vzhled.
Recept na mléčnou glazuru
Složení:
- máslo - 50 g;
- práškový cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- kakao - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- mléko - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Teď zjistíme, jak vyrábět mléko. Takže, trochu roztavené máslo, vložte do kbelíku, položte ho na nejsilnější oheň a roztát. Pak vyjměte z desky, ochlaďte trochu, nalijte práškový cukr a trochu mícháme.
Poté jemně vylijte teplé mléko a znovu opatrně protřepte. Poté položte trochu kakaa a míchání hmoty promíchejte.
No, to je všechno, mléčná poleva je připravená. Může být použit jako ornament pro koláče a různé pečivo. Může být také jednoduše rozmazaný na měkký chléb, bílý chléb nebo bochník a podává se k snídani na teplý nesladený čaj nebo silnou kávu .
Mléčné polevy
Tato mléčná poleva je ideální pro domácí cookies nebo různé sladké koláče. Ukázalo se, že je docela sladká, s jemnou vanilkovou vůní a mandlovou příchutí. Snažte se sladit podle receptury níže.
Složení:
- vanilkový extrakt - 2 lžičky.
- mléko - 200 ml;
- mandlový extrakt - 1 čajová lžička;
- máslo - 100 g;
- práškový cukr - 400 g.
Příprava
Smíchejte máslo s máslem, naložte na malý oheň a teplo, ale neváhejte k varu. Pak vyjměte nádobí z desky, přidejte vanilkové a mandlové výtažky, nalijte práškový cukr a vše důkladně promíchejte, jemně hohněte šlehnutím. Připravená glazura se okamžitě aplikuje na výrobek a vyčistí se pro mrazení v chladničce.
Mléčná poleva pro dort
Glazura z mléčné čokolády je dokonalá nejen pro zdobení koláčů, ale i pro koláče a koláče. Ukazuje se velmi chutné, sladké, s bohatou čokoládovou příchutí a chutí. Připravte si tuto glazuru je dost snadné a výsledek, který se opravdu bude líbit.
Složení:
- čokoládové mléko - 180 g;
- krém s nízkým obsahem tuku - 150 ml.
Příprava
Takže, aby se tato glazura, vzít dlaždice mléčné čokolády, rozbijte ji na malé plátky, dejte je do hrnce a nalijte smetanu. Dávkovače jsme nasadili na slabý oheň a teplo, neustále se míchali, až do úplného rozpuštění. Poté odstraníme hotovou mléčnou čokoládovou glazuru z ohně, ochlaďte ji a aplikujeme štětec na cukrářský výrobek.