Mořský salát je tucty různých kombinací, ve kterých jsou krevety, slávky, chobotnice a hřebenatky vedle zeleniny a ovoce, vychutnává osvěžující obvazy a přeměňují se na lehké a užitečné lahůdky, jejichž dietní vlastnosti, specifická chuť a lahodné krmivo dodávají slávnostnímu menu.
Jak připravit mořský salát?
Mořský salát, jehož přísady se skládají z mražených, vařených nebo konzervovaných mořských obyvatel, jsou připraveny rychle. Zmrazené produkty nejsou vystaveny dlouhodobému tepelnému ošetření: krevety a chobotnice po dobu 3 minut a hřebenatky a slávky - 10 minut. Potom rozřezávají, mísí s ostatními komponenty a naplní.
- Mořský salát se ukáže obzvláště chutný, pokud jej naplníte přímo před podáním nebo hodinu před podáním. V poslední verzi by neměla být ochlazována déle než hodinu.
- Při nákupu mořských živočichů byste měli věnovat pozornost jejich vzhledu. Čerstvé měkkýše by měly mít uzavřenou skořápku a korýši - hustou lesklou skořápku.
- Rozmrazte mořské plody pouze jednou, jinak ztratí užitečné i chuťové vlastnosti.
Mořský salát s chobotnicí a krevetami
Mnoho domácích žen preferuje salát s chobotnicí na další občerstvení. To vše proto, že tito obyvatelé jsou bez chuti ryby, takže jsou perfektně kombinováni s různými druhy zeleniny a mořských plodů. Zvláště harmonický je jejich tandem s krevetami, jejichž slanost, šťavnatost a jasná barva dodávají koření a eleganci celé misce.
Složení:
- zmrazené krevety - 250 g;
- chobotnice - 2 kusy;
- čerstvá okurka - 1 kus;
- vařené vejce - 2 kusy;
- majonéza - 80 g;
- citronová šťáva - 20 ml;
- větvička petrželky - 2 ks.
Příprava
- Krev se rozmrazí, vaříme 3 minuty, čistíme.
- Chleby nakrájíme, vaříme 2 minuty, ochladíme a nakrájíme na kroužky.
- Mix mořské plody s plátky vajec a okurky.
- Smažte mořský salátový salát s majonézou s citrónovou šťávou a ozdobte petrželkou.
Mořský salát s krabovými tyčinkami a rajčaty
Mořský salát s krabovými tyčinkami a rajčaty je příkladem přeměny každodenních produktů na chutné občerstvení. V tom je vše jednoduché: chuť rajčat je harmonicky spojena s jemným surimi, česnekem a sýrem a jejich šťavnatost umožňuje snížit množství majonézy. Chcete-li nechat rajčatový džus, občerstvení trvá na hodinu v chladu.
Složení:
- krabové tyčinky - 250 g;
- rajčata - 2 ks;
- sýr - 80 g;
- majonéza - 60 g;
- česnek - 2 ks.
Příprava
- Řekněte krabice a rajčata na kostky.
- Přidejte strouhaný sýr a česnek.
- Smažte majonézou a promíchejte.
Mořský salát s mořskými plody - recept
Salát s mořským koktejlem je příležitostí posoudit chuťovou rozmanitost obyvatel moře. Samotný recept je jednoduchý a vyžaduje pouze správné vaření mořských živočichů. V tomto případě nejsou rozmražené, ale jsou nalita do vroucí vody po dobu 5 minut. Poté jsou vráceny do cedníku a podle klasických kánonů jsou ochuceny máslem a citrónovou šťávou.
Složení :
- mořský koktejl - 400 g;
- olej - 60 ml;
- citronová šťáva - 20 ml;
- černý pepř - 5 g;
- petrželka - 20 g;
- česnek - 2 ks.
Příprava
- Vařte mořský koktejl po dobu 5 minut.
- Přeneste do cedníku, nechte kapalinu vypustit.
- Mořský salát je klasický recept, v němž jsou mořské plody ochuceny máslem, citronovou šťávou s pepřem a petrželkou.
Mořský salát s červeným kaviárem
Mořský salát s kaviárem je místem slavnostních stolů. Tradiční snacky jsou bohaté na drahé produkty, což není vždy nutné, vzhledem k tomu, že kaviár může dodat i nenáročné komponenty luxusní vzhled a jemnou chuť. V tomto případě jeho slanost dokonale podtrhuje něžnost krevet, sladkost jablka a čerstvost okurek.
Složení:
- kreveta - 120 g;
- jablko - 1/2 ks;
- majonéza - 60 g;
- čerstvá okurka - 1 kus;
- červený kaviár - 20 g.
Příprava
- Vařte krevety po dobu 5 minut, oloupeme a nakrájíme.
- Okurky a jablka slupky a jemně kotlety.
- Přísady položte ve vrstvách: jablko, okurka, krevety.
- Vrstva každé vrstvy s majonézou.
- Ozdobte mořský salát s červeným kaviárem.
Salát "Mořské dno" - recept
Salát "mořské dno" shromažďoval veškeré bohatství vodního světa. Nehovoříme o drahých přísadách: mořské kale, krabové tyčinky, rybí filé, cibule a vejce - to vše je zapotřebí pro velmi jednoduché, ale originální, výživné a zdravé jídlo, které zdobí sváteční stůl, stává se hodnou náhradou za tradiční vysokokalorické saláty.
Složení:
- krabové tyčinky - 150 g;
- vařené vejce - 3 kusy;
- mořská kala - 200 g;
- rybí filé - 150 g;
- červená cibule - 1 ks;
- majonéza - 100 g.
Příprava
- Vaříme rybí filé po dobu 7 minut a nakrájíme na plátky.
- Stejně tak nakrájejte krabí tyčinky a vejce.
- Přidejte kroužky mořské a cibulové.
- Smažte majonézou a promíchejte.
Sea Star salát - recept
Pro ty, kteří jsou zvyklí kombinovat originální prezentaci a chuť do "jedné lahve", bude se vám líbit salát "Hvězdice". Jedná se o jedno z mála lahůdek, kde se brambory, krabí tyčinky, vejce a okurka, pokryté vrstvou tenkého plátku pstruha, díky originálním porcí, dokonale hodí spolu a přeměnil se na nejoblíbenější dovolenou salát.
Složení:
- brambory - 4 ks;
- krabové tyčinky - 180 g;
- pstruhové filety - 200 g;
- okurka - 2 kusy;
- vejce - 2 kusy;
- majonéza - 150 g.
Příprava
- Brambory a vejce vaříme a brousíme na struhadle.
- Udělejte totéž s okurkou.
- Odřízněte filé pstruha s talíři a krabí tyčinky - plátky.
- Na rovné ploše položte vrstvu brambor ve tvaru hvězdice a tuku s majonézou.
- Nahoru s okurkami, krabovými tyčinkami, vejci.
- Namažte každou vrstvu majonézou.
- Nejlépe ozdobte pstruhovými deskami.
- Mořský krabový salát trvá v chladné hodině.
Salát z mořského perla
Mořský salát s krevetami je pestrý recept. Několik sezón po sobě je oblíbeným novoročním jídelním stolem občerstvení "Sea Pearl", představující kombinaci krevet, chobotnic, vajec a kuřecích vajec, které jsou pod majonézou vyloženy "kopcem". "Zvýraznění" pokrmu je křepelčí vejce, položené shora a napodobující perlu.
Složení:
- kalamata - 1 ks;
- kreveta - 350 g;
- Kuřecí vejce - 2 ks;
- vaječné křepelky - 2 kusy;
- kaviár - 20 g;
- majonéza - 80 g.
Příprava
- Vařte krevety a kalamáře.
- Squid squid s prsteny.
- Připojte mořské plody k plátkům vajec a sezonu s majonézou.
- Rozdělte se po částech.
- Nahoru s kaviárem a křepelčím vajíčkem.
Sea zázračný salát
Nečekejte na novoroční zázraky, abyste z mořských plodů změnili mořský salát na skutečný "Sea zázrak". Chcete-li to udělat, musíte vařit balík s vaším oblíbeným mořským koktejlem, přidat nakládané okurky, vařené brambory, vejce, naplnit majonézou a získat extravagantní svačinu připomínající "mořskou olivu".
Složení:
- mořský koktejl - 400 g;
- nakládaná okurka - 2 kusy;
- vejce - 3 kusy;
- brambory - 2 kusy;
- majonéza - 100 g;
- citronová šťáva - 40 ml.
Příprava
- Vaječné a brambory vaříme a nakrájíme.
- Koktejl nábřeží 7 minut a jemně nakrájejte.
- Nakrájejte okurky.
- Kombinujte všechny přísady a sezonu s majonézou a citronovou šťávou.
Mořský salát v pomazářích
Mořský salát - recept, který vám umožňuje měnit tradiční podávání jídla a prezentovat ho na stůl v místech. Kromě toho, že tento druh krmení s jedním zubem je velmi pohodlný a nevyžaduje příbory, je vždy zajímavý a schopný dát i jednoduchý salát z lososa , krabových tyčinek a okurky pikantní a chutný vzhled.
Složení:
- krabové tyčinky - 120 g;
- čerstvá okurka - 1 kus;
- slaný losos - 90 g;
- tácky - 6 ks;
- majonéza - 60 g;
- vařené vejce - 2 ks.
Příprava
- Jemně řezte všechny součásti.
- Smažte majonézou a roztřepe se na tartlety.