V tomto článku vám řekneme podrobně, jak připravit pískový koláč několika způsoby. Ukazuje se neuvěřitelně drobivé, chutné a voňavé. A různé plniva dávají pečení originalitu a šťavnatost.
Pískový dort s třešněmi
Složení:
- čerstvé třešně - 600 g;
- máslo - 210 g;
- prášek do pečiva - 1 čajová lžička;
- zakysaná smetana - 1 polévková lžíce. lžíce;
- bramborový škrob - 2,5 lžíce. lžíce;
- mouka - 350 g;
- cukr - 100 g;
- vejce - 1 ks.
Příprava
Mlýnek s práškem na pečení a trochu cukru na chuť. Pak jsme dali vejce, položili kyselou smetanu a roztavené máslo. Měkké těsto hněteme, odtlačíme z něj malou část, zabalíme do filmu a vložíme do ledničky. Zbytek těsta je rozložen v rozděleném tvaru, dno je pokryto pergamenem a tvoříme spodní strany. Z třešně odstraňujeme kosti, spojujeme sekretovanou šťávu a nasypáme plody škrobem. Nalijte ho na těsto a rovnoměrně ho rozdělte. Z mrazničky vytáhneme zmrazenou kousky a na třešeň je třímeme na velkém struhadle. Pošleme písečný strouhaný koláč do předehřáté trouby a pečeme 45 minut, dokud nehnědou. Poté pečlivě vyjměte prsten, naložte na misku a posypeme práškovým cukrem.
Recept na koktejl s džemem
Složení:
- mouka - 210 g;
- prášek do pečiva - 1 polévková lžíce. lžíce;
- máslo - 130 g;
- cukr - 100 g;
- vejce - 1 kus;
- vaječný žloutek - 1 kus;
- jam - podle chuti.
Příprava
Ve sušičce smícháme všechny suché přísady: mouku a prášek do pečiva. Samostatně porazíme roztavené máslo a postupně vylijeme suchou směs. Těsněme těsto, oddělíme malou část a odložíme ji stranou. Zbytek těsta je rovnoměrně rozložen podél dna formy a tvoříme sukně. Pak položte vyrovnanou vrstvu džemu. Zbývající těsto je vyhozeno, vystřihnuté proužky a vyložené okem na vrcholu koláče. Pro ruddiness, namočte koláč se šlehaným vaječným žloutkem a pečte v horké troubě po dobu 25 minut.
Recept na písek dort s jablky
Složení:
- krupice - 1 položka;
- mouka - 1 položka;
- cukr - 1 kus;
- máslo - 200 g;
- práškový cukr - podle chuti;
- jablka - 800 g.
Příprava
Munk se nalije do misky, přidá se cukr, mouka a nakrájené máslo. My všem brousíme, abychom získali malé drobky a rozdělili je na 3 stejné části. Jablka se umyjí, jádro je odstraníme a rozdrtíme laloky. Rozložili jsme misku multivarkového máslového másla a nalijeme jednu část těsta a rozdělíme ho na dno. Nahoru s vrstvou jablek a položte další těsto. Tudíž tvoříme koláč až na samý vrchol, zavřete víko přístroje a nastavíme režim "Pečení" po dobu 75 minut. Po zvukovém signálu opatrně extrahujte jemnost, ochlaďte a posypeme práškovým cukrem. To je, pískový koláč v multivarku je připraven!
Otevřený koláč vyrobený z shortcake
Složení:
- margarín - 200 g;
- cukr - 100 g;
- sůl - špetka;
- mouka - 2 položky;
- prášek na pečení - 5 g;
- vaječné žloutky - 2 kusy;
- džem z hrušek - 5 lžící. lžíce;
- čerstvá hruška - 3 ks.
Příprava
Abychom tento koláč vyrobili, musíme kombinovat 2 druhy těsta: sladké a slané. Proto jsou všechny přísady, s výjimkou soli, cukru, žloutků a výplní, rozděleny na 2 stejné části.