"Anthill" je tradičním hostem mnoha festivalů. Jednoduchost při přípravě, levost, příjemná chuť a sytost, která dává tomuto dortu, dělala lahůdku oblíbenou pro nezkušené ženy v domácnosti a nejen pro ně. V tomto článku jsme se rozhodli zvážit, jak připravit "Anthill" z cookie.
Klasický dort "Anthill" cookies
V srdci receptury na tento dort je domácí sušenka cookie, kterou lze připravit i nováček kuchař, ale šetřit energií a čas, který si můžete vařit na základě zakoupených cookies.
Složení:
- vařené kondenzované mléko - 1 hrnec;
- margarín nebo máslo - 400 g;
- mouka - 3 položky;
- soda - 1/2 čajové lžičky;
- sůl - špetka;
- cukr - půl století;
- zakysaná smetana - 200 g.
Příprava
Základem dortu je domácí sušenka cookie , takže začněte s ním vařit. Mouka sýte do hluboké mísy spolu s sódy, po které následuje poslání měkkého másla (polovina z celkového množství), cukru a trochu soli. Smíchejte měkké a hladké těsto, vytvořte jej do misky a zabalte jej filmem. Test uschováme v chladničce po dobu 30-40 minut. Jakmile základna cookie "odpočívá", rozdělte je na části a nechte každý projít masem. Tato technika není zásadní, můžete jednoduše rozdělit soubory cookie na porce tím, že vyvinete těsto s vrstvou. Těsto položte na plech, který je pokrytý papírem na pečení, a vařte na 180 stupňů, dokud nehneď.
Příprava krému na koláč je základní proces: poraďte měkké máslo s plechovkou vařeného kondenzovaného mléka až do uniformy. Připravené sušenky jsou rozděleny na velkou drť a smíchejte drobky se smetanou. Maso jsme umístili do hluboké talíře a kompaktovali jsme ji. Otočte desku na rovnou misku a vychutnejte si úhledný kopec "Anthill" z sušenek a kondenzovaného mléka.
Recept na "Anthill" cookies s ořechy a mákem
Složení:
- cookies - 250 g;
- mák - na chuť;
- ořechy - 1 hrst;
- máslo - 75 g;
- vařené kondenzované mléko - 1 plechovku;
- čokoláda.
Příprava
Smažeme cookies s válečkem: vložte píseň do pytlíku s celofánem a několikrát ji projděte láhevem nebo válečkem, jako kdybyste vykládali těsto. V hluboké misce položíme velkou drť a vylijeme smetanou kondenzovaného mléka, šlehaného s měkkým máslem. Přidejte mák do dortu a vložte ho na rošt.
Čokoláda je rozbitá a roztavená ve vodní lázni. Nastříkejte s čokoládou "Anthill" a posypeme naseknutými vlašskými ořechy.
Recepty na dort "Anthill" cookies
Složení:
- krátký chléb (domácí nebo zakoupený) - 500 g;
- Konzervované mléko (vařené) - 1 hrnec;
- mák - 1/2 st.;
- mléko - 50 ml;
- piniové oříšky - 50 g;
- máslo - 1 polévková lžíce. lžíce;
- med - 1/4 položek;
- hrozienka - 1 hrst;
- citron - 1 ks.
Příprava
Hotové cookies jsou řezány pomocí válce, malty nebo jen pár rukou.
U máku nalijte vroucí vodu a nechte 1 hodinu, potom vypusťte vodu a nechte zduřené zrny
Zatímco mák se ochladí, uděláme krém: smíchejte kondenzované mléko s máslem, přidáme trochu citronové šťávy a promícháme s drobnými sušenkami. Přidejte mak na výslednou směs a důkladně promíchejte. Dortík položíme na rovnou misku a necháme ji ponořit do chladničky po dobu nejméně 1,5 hodiny.
Připravený dort může být zdoben podle vašeho uvážení: čokoláda, bonbóny, kandované ovoce nebo ořechy.