Puree je pokrm, který je do stravy dítěte zařazen jako první. Dětský organismus, zvyklý na mateřské mléko, nevnímá těžké a hrubé jídlo, takže nejlepší možností pro doplňkové krmení je pyré. Existuje velké množství širokého výběru receptů na pyré pro děti. Lékaři doporučují poprvé, aby dítěti poskytli stejné pyré, takže tělo dítěte je zvyklé. Pak postupně můžete dietu diverzifikovat a dát dítěti různé ovocné a zeleninové pyré. Předpokládá se, že začátek krmení dětí po dobu až jednoho roku následuje po zelených pyré, například bramboru nebo squashu. V tomto článku najdete zajímavé recepty, jak vařit pyré pro dítě.
Recept na squashové pyré pro děti
Zucchini je jednou z nejvíce hypoalergenních zelenin. Proto je pro mladší děti doporučeno pyré z cukety. Složení pro vaření:
- 200 gramů cukety;
- 40 ml mateřského mléka nebo mléka;
- 1 lžička olivového oleje;
- 1/2 kuřecí žloutek (volitelně).
Dýně by měly být umyty, oloupány a naočkovány a nakrájeny na malé kostičky. Poté se kostičky cukety spustí do vroucí vody a vaří 20 minut. Při vaření vody by mělo být tolik, že úplně pokrývá zeleninu.
Vařené cukety by měly být chlazeny, rošty a přidány do nich olivový olej, mléko a žloutek. Směs důkladně promíchejte. Puree je připraven!
Zeleninové pyré z dýně a brambor pro děti do jednoho roku
Puree z dýně se ukáže velmi sladká, a proto ji děti potěší. Složení pro bramborovou kaši:
- 80 gramů brambor;
- 80 gramů dýně;
- 50 ml mateřského mléka nebo mléka;
- 1/2 čajové lžičky másla.
Dýně a brambory je třeba důkladně opláchnout a oloupat. Dýně také musí být vyčištěna ze semen. Poté je třeba zeleninu rozřezat na kostky a ponořit do vroucí vody, aby voda zcela zakryla. Zelenina by měla být vařena až do vaření.
Připravené brambory a dýně by měly být ochlazeny, rozemlet v mixéru (nebo mash) a přidávat do nich mléko a máslo. Poté se musí celá směs dobře promíchat. Lahodné pyré pro dítě je připraveno!
Apple Puree recept pro děti
Chcete-li připravit jablečné pyré pro děti, potřebujete 1 jablko, malý hrnce a 2 sklenice vody. Jablko by se mělo umýt, oloupat, umístit do pánve a nalije se vodou tak, aby úplně zakrylo ovoce. Jablko by mělo být vařené, dokud nebude měkké, pak ochlazené a roštu. K strouhanému jablku přidejte 2 polévkové lžíce vody, ve které byl vařený, a míchat bramborovou kaši.
Jablečné pyré je pro děti velmi užitečné. Mnoho matek preferuje vařit jablečné pyré pro děti na zimu. K tomu je 1 kg loupaných a naočkovaných jablek vařeno až do připravenosti, hněte a přidá se k nim 100 g cukru a 100 ml smetany. Výsledná směs znovu
Ovocné a zeleninové pyré pro děti do jednoho roku je důležité a užitečné jídlo. Vařená brambora, připravená z přírodních produktů, poskytuje tělu dětí všechny potřebné vitamíny a mikroelementy.
Od 8 měsíců mohou děti dostat speciální moučné pyré. Masové pyré pro děti do jednoho roku se připravuje pouze z libového masa, po roce mohou děti postupně dávat vepřové maso. Maso by mělo být nakrájeno na malé kousky, vařeno až do vaření a 2-3 krát procházet mlecím strojem. Poté se do výsledného kaše přidá vývar (na 100 gramů masa 25 ml vývaru) a máslo (1/2 čajové lžičky). Puree může být mírně slaný a důkladně promíchán.
Zeleninové, ovocné, masové a polévkové pečivo pro děti vařené doma jsou mnohem užitečnější než jiná dětská výživa zakoupená v obchodě.