Rice - užitečné vlastnosti

Rice je považován za jeden z nejoblíbenějších produktů na světě. Všude se jí: přidejte do polévky, připravte z ní přílohu, koláče, dezerty a dokonce i alkoholické nápoje. Zástupci správné výživy jistě zahrnují rýži ve své stravě a mladé maminky ji začnou dávat dětem v prvním roce života. Vše proto, že rýže přináší naše tělo obrovské výhody.

Především je to kvůli skutečnosti, že rýžová zrna jsou složena ze škrobu a komplexních sacharidů. Díky tomu pocit sytosti přichází rychle a trvá dlouhou dobu a poskytuje tělu energii. V rýži je spousta vlákniny , které příznivě ovlivňuje práci žaludku a normalizuje stolici. Draslík obsažený v rýži pomáhá odstraňovat z těla toxické látky, které se podílejí na normalizaci kardiovaskulárního systému a krevního tlaku. Rýže je také obohacena o vitaminy skupiny B a různé stopové prvky: vápník, hořčík, selén, fluor, měď a další. Mírná konzumace rýže může zlepšit funkci nervového systému.

Je známo, že užitečné vlastnosti rýže na prázdném žaludku se zdvojnásobily. Proto, pokud potřebujete zlepšit své zdraví, měli byste sníst rýžovou kaši ráno. Stejně tak obyvatelé Asie, kteří nejí nic bez talíře rýže. Možná proto je očekávaná délka života ve východních zemích mnohem vyšší než v západních regionech.

Jaká je nejužitečnější rýže?

Ne všechny odrůdy rýže jsou stejně užitečné. To zejména závisí na stupni zpracování, jinými slovy na mletí rýže. Stejně jako u většiny plodin obilí, u rýže všechny nejužitečnější obsahují obilí z obilí. Proto jsou považovány za nejužitečnější tyto odrůdy:

Tyto odrůdy jsou připravovány déle než obvykle, ale samy o sobě si uchovávají všechny důležité látky pro tělo, které v nich položila příroda. Obzvláště populární v poslední době má kvůli svým užitečným vlastnostem divokou rýži. To ocenili odborníci na výživu a mezinárodní kuchaři. Vše proto, že v divoké rýži obsahuje až 18 aminokyselin a množství kyseliny listové je pětkrát vyšší než jiné odrůdy. Kromě toho, v semenách černé rýže je mnoho bílkovin a není absolutně žádný tuk, což z něj dělá ideální produkt pro boj s nadváhou.

Na základě těchto prospěšných vlastností rýže se vyvinula celá strava. Její podstatou spočívá ve skutečnosti, že po dobu dvou týdnů je třeba jíst divokou rýži, přidávat do ní čerstvou zeleninu a rostlinné oleje. V den by měly být nejméně tři jídlo, z nichž každý bude obsahovat rýži a různé druhy zeleniny. Kuchař s tímto, je doporučen pro pár nebo v multivariaci pro úplné zachování vitamínů a minerálů. Užitečné vlastnosti rýže se ztrátou hmotnosti jsou nenahraditelné. Dva týdny takové výživy můžete nejen zbavit 2-3 kg, ale také výrazně zlepšit své tělo. Riceová výživa je obzvláště užitečná pro osoby trpící vysokým cholesterolem a pacienty s hypertenzí, neboť v černé rýži je polovina obsahu sodíku, než u jiných.

Jak vybrat správnou rýži?

Nejčastěji v obchodech je mletá bílá rýže. Tento typ je levnější než ostatní, ale obsahuje převážně škrob a uhlohydráty, což není pro tělo příliš příznivé. Při výběru rýže se ujistěte, že balení neobsahuje žádné hrudky a cizí předměty ani drobný hmyz. Semena by měla být celá, stejná velikost a odstín a neměla by mít vůni. Někdy na pultech obchodního domu najdete směs různých odrůd rýže. To je skvělý způsob, jak vařit nové neobvyklé pokrmy a získat co nejvíce z jídla.