Sušenky s kondenzovaným mlékem jsou lékem z dětství. Pomůžeme vám oživit příjemné vzpomínky díky jednoduchým a modernizovaným receptům této slavné pochoutky.
Recept na "ořechy" cookies s kondenzovaným mlékem
Začněme s nepopiratelnými klasickými - cookies "Nuts". Vyzbrojte skryté litinové formy pro toto nádherné pečivo a postupujte podle níže uvedeného receptu.
Složení:
Pro test:
- margarín nebo máslo - 250 g;
- vejce - 2 kusy;
- cukr - půl století;
- soda - 1/2 čajové lžičky;
- mouka - 500 g;
- zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce. lžíce.
Pro plnění:
- vařené kondenzované mléko - 1 hrnec;
- máslo - 2 lžíce. lžíce;
- vlašské ořechy - chuť.
Příprava
Zmáčkněte jemné máslo s cukrem, až se vytvoří vzdušná bílá hmota. Pokračujeme v míchání, přidáme dvě vejce do směsi oleje a přidáme kyselou smetanu. Poslední ingredience jsou sušené ingredience: mouka prosetá sodou.
Formulář pro cookie se zahřeje s rostlinným olejem. Z těsta válejte malé koule, velikost malého ořechu. Každou takovou kouli umístíme do středu studny formy a zakryjeme druhou polovinou litinové oříšky. Cook cookie po dobu několika minut na každé straně, až do zlatohnědé. Pojďme vychladnout.
Zatímco cookie "Ořechy" ochlazuje, kondenzované mléko je poraženo mixérem s jemným máslem a sekanými ořechy. Naplňte výsledný krém polovičními ořechy a zakryjte druhou polovinu.
Domácí pečivo s kondenzovaným mlékem je připraveno k servírování!
Cookies "Brambory" s kondenzovaným mlékem
Ve skutečnosti, "brambory" - to je jednoduchý, známý z dětského dortu, který je vyroben z cookies a kondenzovaného mléka.
Složení:
- cookies - 500 g;
- kondenzované mléko - 1 hrnec;
- máslo - 180 g;
- kakaový prášek - 4 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Cookie jsou mleté míchačkou nebo mýdlem. Malé množství strouhnutí, které jsme odložili k postřiku. Mírné máslo se šlehá s kondenzovaným mlékem a přidá se k výsledné hmotnosti kakaa. Postupně přidejte kondenzované mléko na drobky pečiva, míchání základny pro budoucí koláče. Z hotové hmoty formujeme stejné "brambory" ve velikosti a my je vložíme do zbytků drobků. Hotové sušenky mohou být okamžitě podávány ke stolu, ale pokud jste si připravili velkou část, uložte cookies "Brambory" do chladničky, protože výrazně změkčí při pokojové teplotě.
Recept na sušenky s kondenzovaným mlékem
Složení:
- máslo - 220 g;
- cukr - půl století;
- kondenzované mléko - 1/3 století;
- vanilkový extrakt - 1 čajová lžička;
- mouka - 2 položky;
- prášek na pečení - 2 čajové lžičky;
- čokoládové lupínky nebo drobky - 2/3 lžíce.
Příprava
Mírné máslo se šlehačkou s cukrem. Pokračujte v intenzivním míchání, přidejte do oleje kondenzované mléko a vanilkový extrakt (nebo vanilkový cukr). Jednotlivě třímeme mouku a mícháme ji s práškem do pečiva. Zavedeme suchou směs do porcí, jemně hněteme základnu pro cookie. Jakmile se těsto vytvoří, přidejte k němu čokoládové lupínky nebo jen drobenku čokolády, kterou lze vyrobit z celých dlaždic. Namísto čokolády v těstě můžete přidat hrozinky, kandované ovoce nebo mák.
Hotové těsto je rozděleno na porce, z každé servírovací kuličky a umístěno na plech papíru na pečení. Ve skutečnosti můžete játra dát jakýkoli tvar, například složit ji obálkou, dát středem ořech nebo marmeládu nebo tkát stužku - vše je omezeno pouze letem vaší fantazie.
Cook cookies po dobu 12-15 minut při 180 stupních, nebo dokud nezmizí. Podáváme pro čaj, kakao, sklenici mléka nebo jej používáme jako základ pro přípravu dalších dezertů.