Jak pečovat lahodný mannik , téměř všichni milenci vědí. Ale pokud budete mírně upravit tento koláč, přidáním jablek, získáte něco víc chutného. Podívejme se na několik receptů na mannik s jablky.
Mannick s jablky na mléko
Složení:
- krupice - 1 položka;
- cukr - 1 kus;
- máslo - 25 g;
- mléko - 1 položka;
- vejce - 3 kusy;
- jablko - 3 kusy;
- prášek do pečiva - 1,5 lžíce.
Příprava
Mléko se zahřeje na nízkoteplotní teplotu na pokojovou teplotu a zavádí do ní šlehané vejce zvlášť. Všechno mícháme šlehacím strojem, dokud nebude rovnoměrné. Manku je kombinován s cukrem a postupně se nalévá do mléka. Těsto rozmícháme a ponecháme půl hodiny při pokojové teplotě. Omezíme pečicí formu smetanovým máslem, rozkrájíme plátky jablek, vylijeme dříve připravené těsto a pečeme koláč asi 45 minut. Při servírování na stůl se manikér s jablky bez mouky nakrájí na malé kousky, posype se práškovým cukrem nebo nalije čokoládou.
Mannick s jablky na jogurtu
Složení:
- kefír - 400 ml;
- krupice - 200 g;
- prášek do pečiva - 12 g;
- jablko - 4 kusy;
- cukr - 150 g;
- vejce - 4 ks.
Příprava
Smíchejte v misce jogurtu s cukrem, posypeme krupicí a necháme směs stát a bobtnat po dobu 30 minut při pokojové teplotě. Poté mícháme odděleně mixerem vajec, vložíme je do kefírové hmoty a promícháme.
Jablka jsou vyčištěna, ošoupána na velké teuroechke a přidávána k těstě společně s práškem do pečiva. Mícháme vše do homogenního stavu, nalijeme do silikonové formy na pečení a pečeme v předehřáté peci asi 40 minut. Servírujeme hotový jablkový mannik, zcela ochlazený, posypaný práškovým cukrem a nakrájený na malé porce!
Mannick s jablky v multivark
Složení:
- kefír - 1 položka;
- krupice krupice - 1 položka;
- máslo - 30 g;
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce;
- vejce - 2 kusy;
- cukr - podle chuti;
- soda - 1 čajová lžička;
- mouka - 1 položka;
- jablko - 3 ks.
Příprava
Manka se kombinuje s domácím kefírem a nechá se stát. A tentokrát porazíme vejce s cukrem a směs smícháme a přidáme sódu, uhasenou citrónovou šťávou. Postupně nalijte mouku, hněteme tenké těsto, házíme jablky nakrájené na malé kostičky a promícháme. Mazlíme šálek multivarku s plátkem oleje, naléváme těsto a pečeme koláč v režimu "Pečení" asi 1 hodinu. Připravený mannik pečlivě vysuší parníkem, ochladí a ozdobí práškovým cukrem.
Čokoládová mannika s karamelovými jablky
Složení:
- mouka - 200 g;
- jablko - 3 kusy;
- kefír - 1 položka;
- vejce - 2 kusy;
- soda;
- kakao - 1 polévková lžíce. lžíce;
- Máslo - 40 g.
Příprava
Nalijte semínku do kefíru a nechte 30-40 minut na otok. Bez ztráty času se obracíme k přípravě náplně. Abych to udělala, umyla jsem si jablka, otřela jsem je, oloupela, jádro byla odstraněna, nakrájena na kusy a vložena do hrnce s teplým roztaveným máslem. Přidejte pár lžící cukru, jemně promíchejte a vařte, až se karamel zahustí.
Dále, v opuchnuté sukni, zlomte vejce, vylijte cukr na chuť a bič až hladký. Nakonec hodit sódu a kakao. Poté položte karamelové jablka do těsta, vše opatrně promíchejte špachtlí, aby nedošlo k rozpadu jablek. Formulář pro pečení je rozmazaný s olejem, posypán mangem, tvarován a pečen na 40 minut. Zkontrolujeme připravenost koláče s paprskem. Nyní necháme manikúru ochladit, pečlivě ji vyjměte z formy, posypeme cukrovým práškem, kakaem nebo strouhanou čokoládou.