Toto cookie pro mnohé je chuť dětského věku, tolik lidí si pořád nechce hýčkat. Zde jsou dva recepty, které vám pomohou cítit tento vkus.
Jak udělat domácí cookies "Ořechy" s kondenzovaným mlékem - recept
Složení:
- mouka - 320 g;
- kuřecí vejce - 2 ks;
- margarín - 200 g;
- cukr - 100 g;
- sůl - 5 g;
- soda - 5 g;
- ocet - 5 g;
- Kondenzované mléko - 1 hrnec.
Příprava
Margarín nebo máslo, přidejte sůl, cukr a lehce roztavte a pak přidejte vejce. Soda se nalije do malého kontejneru a vylije ocet shora, takže vymažte sódu, pak vylejte tuto směs do vajíček a dobře promíchejte. Nyní postupně zavádějte mouku a míchat tak hnětení těsta. Ve skutečnosti je těsto pro "ořechy" s kondenzovaným mlékem obyčejné pískové těsto masivně používané v domácnosti pro výrobu sladkého pečiva. Pak udělejte míčky z těsta o něco menší než tvary lískových oříšků. Pokud vaše lísková oříška není elektrická, ale obyčejný kov pro použití na sporáku, nezapomeňte natřít formy s rostlinným olejem před první dávkou. Při elektrické době pečení asi minutu a kov musí být otočen o 40 sekund na druhou stranu, po dobu 40 sekund. Kondenzované mléko je lepší vařit doma než koupit již zdánlivě vařené, ale ve skutečnosti s přidanými zahušťovadlami, barvivy a příchutěmi. Není to těžké to udělat, dát nádobu z kondenzovaného mléka do hrnce naplněné vodou a vařit po dobu 2-2,5 hodiny, pak nechat vychladnout a otevřít plnit ořechy.
Recept na "ořechy" cookies s kondenzovaným mlékem ve formě trouby
Složení:
- mouka - 450 g;
- máslo - 250 g;
- med - 30 g;
- cukr - 75 g;
- soda - 5 g;
- ocet - 5 g;
- vejce - 2 kusy;
- koňak - 20 g;
- kondenzované mléko - 1 nádobu.
Příprava
Utřete 150 g másla spolu s cukrem,