Je to obeznámená se situací - hosté se chystají přijít, a doma - s kuličkou? Musíme naléhavě připravit něco dobrého! Pomůžeme vám a řekneme vám, jak si vařit koláč.
Medový dort ve spěchu
Složení:
Pro test:
- pšeničná mouka (vysoká jakost) - 500 g;
- med - 300 ml;
- cukr - 1 šálek;
- vejce - 5 ks;
- zakysaná smetana - 1 sklo;
- soda - 1 čajová lžička;
- Zemní vlašské ořechy - 100 g.
Pro krém:
- zakysaná smetana 20-25% obsah tuku - 350 g;
- granulovaný cukr - 200 g.
Příprava
Med se rozpustil ve vodní lázni. Vejce se třtou s cukrem, přidáme kyselou smetanu, soda a vylijeme do teplého medu. Mísíme to dobře. Poté nalejte mouku a znovu promíchejte. Formulář je rozmazaný s olejem a vylije polovinu těsta. Při 200 ° C se koláč pečeme půl hodiny. Děláme to samé se zbytkem testu. Mezitím budou koláče pečené, uděláme krém. V zakysané smetaně nalijte cukr a dobře promíchejte s mixérem. Může to trvat 15 minut, ale krém bude vypadat svěže a hustě. A cukr, mimochodem, můžete dát menší množství - zde musíte upravit sladkost podle vašich představ. Když koláče ochladí, nakrájejte je na polovinu, a může a 3 díly a promazyvayem krém. Horní a boky dortu v rychlém stavu také potřebují "vyléčit" a posypat maticemi.
Čokoládový dort ve spěchu v mikrovlnné troubě
Složení:
Pro test:
- vejce - 2 kusy;
- mléko - 100 ml;
- cukr - 8 polévkových lžiček. lžíce;
- pšeničná mouka - 8 polévkových lžiček. lžíce;
- rostlinný olej - 6 polévkových lžiček. lžíce;
- kakao - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- prášek do pečiva - 1 polévková lžíce. lžíce.
Pro fondant:
- granulovaný cukr - 6 polévkových lžiček. lžíce;
- máslo 72,5% tuku - 1 polévková lžíce. lžíce;
- mléko - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- kakao - 3 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Vejce se bili a nalévali cukr. Pak přidejte kakao a znovu promáčkněte. Vylijeme mouku, prášek do pečiva a promícháme. Nyní v těstě nalijte mléko, rostlinný olej, promíchejte a vylijte výslednou směs do formy. Je lepší, pokud je to silikon. Mazání není nutné. Mikrovlnné trouby dáváme nejvyšší výkon a pečeme náš dort 5 minut. Poté zkontrolujeme připravenost párátka, pokud je suchá - jednoduchý dort je rychle připraven! A za to, že všechny ingredience jsou smíchány, na slabý oheň ho přiveďte do varu a nalijte výslednou směs dortu.
Delicious tvarohový dort ve spěchu - recept
Složení:
- tvaroh 9% tuk - 0,5 kg;
- máslo krémové 72,5% obsah tuku - 50 g;
- práškový cukr - 100 g;
- citrony - 2 kusy;
- sušenky na sušenky - 230 g;
- zrna granátového jablka pro výzdobu.
Příprava
Nakrájeme sušenky, roztavíme máslo a nalijeme do drobky. Dobře promíchejte a rozložte hmotu na dno formy. V tvarohu přidejeme strouhanou kůru na malém strouhátku a vylijeme citrónovou šťávou, přidáme cukrový prášek. Maso jsme porazili a umístili na sušenky. Po dobu 40 minut dáváme dort v mrazáku a poté ho vyjmeme a ozdobíme zrny granátového jablka. Delicious tvarohový dort ve spěchu připraven!
Houbička houbičky
Složení:
Pro test:
- cukr -1 sklo;
- mouka - 1 sklo;
- prášek do pečiva na těsto - 5 g;
- vejce - 3 ks.
Pro krém:
- cukr - 1 šálek;
- zakysaná smetana 25% obsah tuku - 400 g.
Příprava
Vejce s cukrem dobře zbité. Nemusíte být příliš líní a míchat po dobu nejméně 7 minut tak, aby masa "rostla" časy v 2. Potom mouku míchat (je lepší ji prosévat předem) a prášek do pečiva. Mimochodem, jestliže tu není prášek na pečení, můžete si vzít běžnou sódu na pečení - bude to stačit na půlku čajové lžičky. A je důležité, abyste nezapomněli ji uhasit octem. Nalijte těsto do formy a vařte asi 25 minut. Teplota v troubě by měla být asi 180 ° C. A zatímco sušenka pečeme a ochladíme, uděláme krém. Pro něj byla zakysaná smetana (s výhodou chlazená) šlehaná s cukrem. Hotový koláč nakrájíme na 2-3 díly a tuku smetanou. Horní část jemného domácího dortu je spěšně zdobená, jak vaše srdce touží. Jako volbu - jakékoliv ovoce je skvělé.