Snídaně je považována za hlavní jídlo dne a chutné snídaně je také dobrým důvodem pro dobrou náladu. Nicméně, ranní jídlo by mělo být výživné, ale ne těžké. Tento typ snídaně zahrnuje rychlé sýrové koláče. Jsou připravovány velmi snadno a dokonale kombinovány s čajem nebo kávou. Řekneme vám, jak vyrobit sýrové koláče za 5 minut.
Sýrové koláče na kefír - recept
Složení:
- sýr - 350 g;
- mouka - 2 položky;
- kefír - 1 položka;
- cukr - 1 čajová lžička;
- sůl - 1 čajová lžička;
- soda - 0,5 tsp.
- greeny;
- rostlinný olej.
Příprava
Kefír smíchejte s cukrem, sůlmi, sody a nechte 5 minut stranou. Pak přidejte mouku a sklenici strouhaného sýra. Dobře promíchejte a hněteme těsto. Na desce nebo stolní desce vylijte trochu mouky a lžíte kus těsta. Mírně se vložíme do mouky a tvoříme dort. Uprostřed položte nakrájené zeleniny a strouhaný sýr. Uzavřete dort a mírně ho vyjměte. Smažte na středním ohni na obou stranách.
Sýrové koláče s náplní
Velmi chutné jsou sýrové koláče se šunkou, jejichž recept může být změněn v závislosti na požadované náplni. Takže pokud nemáte šunku v ledničce, můžete ji nahradit jakoukoliv klobásou nebo klobásami.
Složení:
- sýr - 300 g;
- kefír - 1 položka;
- mouka - 2 položky;
- šunka - 400 g;
- sůl - 0,5 lžíce.
- cukr - 0,5 lžíce.
- soda - 0,5 tsp.
- rostlinný olej.
Příprava
Do kefíru přidejte sůl, sódu a cukr. Dobře promíchejte a nalijte do hluboké misky. Přidejte mouku a strouhaný sýr. Těsněme těsto. Neměl by být tekutý. Rozdělte ji na malé kuličky. Z kuliček dělají koláče a uprostřed se nastrojí na velkou struhadlovou šunku. Dobře, zavřete dort kolem okrajů a trochu ho roztáhněte. Smažte pánev na vyhřívání na středním ohni s uzavřeným víkem. Dorty by měly být zbarveny na obou stranách.
Sýrové koláče v troubě
Sýrové koláče, které jsou vařené v troubě za pouhých 5 minut, se mírně liší od smažených. Obvykle nemají náplň uvnitř, ale na vrcholu samotného dortu. To je ještě více pravděpodobné, že se říká sýr, ale jsou stejně lahodné a vydatné. A šetříte čas, ne stojíte u kamen.
Složení:
- mouka - 3 položky;
- mléko - 1 položka;
- vejce - 2 kusy;
- kvasnice - 20 g;
- cukr - 0,5 položek;
- sýr (pevné) - 300 g;
- majonéza - 100 g;
- voda - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- česnek - 2 hřebíčky;
- sůl - 0,5 lžíce.
- rostlinný olej.
Příprava
Kvasinky rozpusťte v teplém mléce. Přidejte jedno vejce, cukr a sůl. Postupně přidáváme mouku a mícháme těsto. Přidejte rostlinný olej a znovu promíchejte. Nechte těsto pokryté hodinu na teplém místě. Připravte náplň pro ploché koláče. Třejte sýr na velkém strouhaní. Prodáváme česnek a přidejte spolu s majonézou ve sýru. Do náplně nebyla tlustá, přidávejte vodu a dobře promíchejte. Těsto rozdělte na malé kuličky. Zbývající vejce se dobře rozmetá. Rozemlete kuličky na mastnou plech a namažte vajíčkem. Uprostřed plochých dortů dělejte otvory a rozložte je. Pečeme v předehřáté troubě po dobu 20 minut při teplotě 200 stupňů.
Sýrové koláče s mlékem
Složení:
- mouka - 1,5 položek;
- mléko - 0,5 položek;
- sýr - 100 g;
- hořčice - 0,5 lžíce;
- máslo - 2 lžíce. lžíce;
- sůl.
Příprava
Smíchejte mouku, sůl a hořčici do misky. Přidejte změknuté máslo a míchat, až se mouka stane jako chlebové drobky. Nalijte mléko do mouky a míchat těsto. Do těsta přidejte též sýr. Těsto vyveďte a nakrájíme na plátky o tloušťce 1 - 1,5 cm. Koláče umístěte na plech a posypeme sýrem. Pečeme v troubě po dobu 15 minut při 220 stupních.