Sýrové krutonové těsto

Těsto pro sýry s tvarohem může být libovolné: čerstvé, sladké, pískové nebo dokonce i nafouklé. Pojďme s vámi uvažovat o některých receptech pro jeho přípravu.

Kvasové těsto na krutony sýra

Složení:

Příprava

Mléko se zahřeje, házíme cukr a kvasnice. Mírně promícháme a houbu necháme 10 minut při pokojové teplotě. Dále roztavené máslo, sůl a přidejte prosetou mouku. Hájíme elastické těsto na krutony sýra a necháme 30 minut. Poté se rozdělíme na stejné míče, pokryjeme ručníkem a trváme 25 minut. Poté pokračujeme do formování a pečení rolí.

Recept na krutony sýra

Složení:

Příprava

V zahřátém mléku rozpusťte kvasnici a žitnou mouku. Po zvednutí hodte malý kousek másla a trochu soli. Mísíme elastické těsto na sýry s tvarohem a pak je pečeme v troubě.

Shortcake na tvarohový koláč s tvarohem

Složení:

Příprava

Mouka se několikrát prošívá a hněte se chlazeným strouhaným máslem. V drobivce se dostaneme, rozlomíme vejce, vylijeme cukr a promícháme elastické homogenní těsto pro budoucí královský tvarohový koláč.

Sýrové těsto s tvarohem bez kvasnic

Složení:

Příprava

V misce smícháme zakysanou smetanu s roztaveným máslem. Dále vylijte teplý kefír, dejte cukr, trochu soli a přidejte prosetou mouku. Mícháme elastické těsto, zakryjeme ručníkem a necháme 20 minut a pak se obrátíme na vaření koláčů.

Sýrové krutonové těsto

Složení:

Příprava

Tvarohový sýr se spojuje s cukrem a postupně se řídí ve vejcích. Uvedeme olej a důkladně jej promícháme. Smažeme mouku, přidáme vanilín a prášek do pečiva a pak je kombinujeme s tvarohovou hmotou a hněteme homogenní těsto, které necháme po dobu 2 hodin.