Recepty z hrušek

A víte, že obyčejné hrušky lze nejen požírat jako voňavé a chutné ovoce, ale také připravují mnoho originálních jídel. Dávají mu pikantní sladkou poznámku a neobvyklou jemnou vůni. Přinášíme vám několik jednoduchých receptů na nádobí s hruškou.

Recepty na džem z hrušek

Složení:

Příprava

Banány jsou oloupány, rozřezány do kruhů a přeneseny do misky. V hrnci vymačkejte šťávu z loupaných citronů a pomerančů, nejprve vložíme gázu na to, abyste chytili všechny kosti. Hrušky se omyly, nakrájíme na kůži, nakrájíme stopky, kapsle semen, rozemeleme na malé kousky a přidáme do pánve k citrusové šťávě. Tam také vylijeme asi 2 šálky cukru a nádoby položíme na průměrný požár.

Míchání, přivést k varu, pak postupně zavést plátky banánů a vylijte všechen zbývající cukr. Snížíme teplo na nejpomalejší a džem z hrušky se hodinu hodí, mícháme občas s dřevěnou lžící a sundáme pěnu. Tentokrát připravíme sterilizované horké nádoby a víčka. Vylijeme připravené džemy na nádobách, natáhneme a necháme ho zcela vychladnout.

Recept na smažené hrušky

Složení:

Příprava

Hrušky se umyjí, suší a nakrájí se, odlupují se od pokožky a semen. Ohřev máslové smetany v pánvi, rozdělíme připravené ovoce a opečeme trochu na jedné straně. Pak jemně otočte na druhou stranu, posypeme cukrem a mletou skořicí. Jakmile se krystaly roztaví, rozšiřte hrušky na misku, nalijte výsledný sirup a ozdobte šlehačkou .

Recepty na hrušky ve víně

Složení:

Příprava

V pánvi přelít potřebné množství vína, hodit koření a přivést k varu. Mezitím jsou hrušky odlupovány a pečlivě je vkládají do vína, což snižuje oheň na minimum. Vaříme ovoce po dobu 2 hodin, pak vyndáme, nakrájíme spodní část a podáváme ji jako dezert.

Recept na hrušky v karamelu

Složení:

Příprava

Hrušky se střídají podél dvou polovin, odstraní jádro a ovoce se vloží do cukru. Pak je dáte do pánve na smažení s vyříznutou stranou dolů a smažte, dokud hrušky nebudou mít hnědou barvu. Poté se nalije do vody, pokryje se víkem a vaří se po dobu 5-7 minut, dokud se nedosadí měkké ovoce a hustý karamel. Servírujeme hotový dezert v teple a zaléváme cukrovým sirupem.

Recept na tvarohové pečivo s hruškou

Složení:

Příprava

Hrušky se vypláchly, nakrájely se na malé kostičky a pár lobulů nechalo vyzdobit kastrol. Těstovinový sýr vložíme do misky, přidáme kysanou smetanu, vylijeme cukr a sódu, mícháme. Vejce odděleně dobijí mixér a nalijí do misky. Mícháme tvarohovou směs s mixérem, pak házíme mangem a přidáme drcené hrušky. Na samém konci dát sódu, vanilku, mletou skořici do těsta, namíchat, rozložit do mastné formy a zdobit to lobulemi hrušek. Pečte koláč v předehřáté troubě asi 40 minut.