Tvarohové těsto bez pečení je slavnostní dezert, který vás podmaní jemnou chutí, rychlostí a jednoduchostí vaření. Ukázalo se, že je neuvěřitelně chutné, voňavé, užitečné a těší se s potěšením jak pro děti, tak pro dospělé.
Tvarohové těsto bez pečení "Tsarskaya"
Složení:
- tvaroh - 985 g;
- zakysaná smetana - 405 ml;
- cukr 215 g;
- Vanilín - na chuť;
- vejce - 7 kusů;
- máslo - 1 balení;
- hrozinky, sušené meruňky, lískové ořechy, mandle - v případě potřeby.
Příprava
Chléb sýr brousit, přidat zakysanou smetanu a roztavené máslo. Vše důkladně promíchejte, vylijte cukr a vanilin, ochucte je a promíchejte, až se získá homogenní konzistence. Poté položte nádobí na pomalý ohň a vařte obsah po dobu 5 minut. Po varu, rozbijte do masa vajec, míchat a hodit nakrájené ořechy a sušené ovoce. Pasochnitsu obložení 2 vrstvy gázy, nalijte tvarohovou směs a zabalte okraje gázy. Lis nainstalujeme nahoře, položíme talíř dolů a dezert necháme asi půl dne. Poté pečlivě vezměte Velikonoce a položte ji na krásnou misku.
Tvarohové těsto bez pečení s kondenzovaným mlékem
Složení:
- tvaroh - 615 g;
- máslo - 195 g;
- kysaná smetana - 155 ml;
- kondenzované mléko - 0,5 nádob;
- sušené meruňky a rozinky - podle chuti;
- vanilin.
Příprava
Zmírněné máslo se rozdrtí kondenzovaným mlékem a vylije se do tvarohu. Poté přidejte kyselou smetanu, cukr, vanilín a sušené ovoce. Důkladně promíchejte směs a utáhněte ji v pasochnice, pokryté gázou. Okraje jsou zabalené, pod tlakem a velikonoční zajížďku v chladničce.
Recept na tvaroh bez pečení
Složení:
- tukový tvaroh - 975 g;
- zakysaná smetana 30% - 205 ml;
- Máslo - 215 g;
- cukr - 325 g;
- vanilin;
- zemní kardamom - 1 špetka;
- kandované ovoce a rozinky - 85 g.
Příprava
Chlébový sýr se brousí sítkem nebo procházíme mlecím strojem na maso. Měkké máslo smíchané s cukrem, dát kyslou smetanu a porazit přísady se směšovačem. Nyní přemístěte hmotu do hluboké misky, přidejte tvaroh, háchejte vanilku, kandované ovoce, rozinky a kardamom. My hnědeme vzdušnou homogenní hmotu a kompaktujeme ji do formy na Velikonoce, lemované gázou. Povrch vyrovnáváme lžící, zavíráme okraji gázy a namontujeme desku se zátěží nahoře. Vyjímáme obrobek po dobu 10 hodin v chladničce a potom vyjměte gázu a rozemleteme tvaroh bez pečení velikonočních koláčů na misku. Dekorujeme dezert s kandovaným ovocem, ořechy nebo rozinkami.
Jednoduchý recept na tvaroh bez pečení
Složení:
- středně tvarohový sýr - 405 g;
- cukr - 125 g;
- krém - 50 ml;
- želatina;
- vanilin;
- rozinky - dle přání.
Příprava
Želatina namočte 5 minut vodou, pak nasákněte slabý ohň a počkejte na úplné rozpuštění krystalů. Těstovinový sýr brousíme s cukrem, přidáme ochlazenou želatinu, přidáme krém, hodíme vanilín, rozinky a mícháme hmotu na homogenitu. Pasochnitsu pokrýt gázu, skládaný v několika vrstvách a vložit do ledničky po dobu 5 hodin.
Tvarohové těsto bez pečení želatinou
Složení:
- tvarohový tvaroh - 415 g;
- kondenzované mléko - 305 ml;
- mléko - 105 ml;
- konzervované broskve - 185 g;
- želatina - 30 g;
- vanilin.
Příprava
Tvarohový sýr se smísí s kondenzovaným mlékem a vanilkou a pak se důkladně rozmíchá se směšovačem, dokud se nehne. Želatina se zředí vodou a ponechá se 5 minut. Poté je napuštěná směs kombinována s mlékem a zahřívána ve vodní lázni tak, aby nezůstaly žádné hrudky. Směs mléka nalijeme do tvarohu, mícháme, přidáme konzervované broskve, nakrájíme na kusy. Vložili jsme hmotu do formy a nechali ji jeden den v chladničce zmrazit. Pak jsme si vybrali lahodnou tvarohovou těstovinu bez pečení, položili jsme na talíř a vykoupili jsme.