Mnoho lidí se chlubí sladkými lahůdkami, ale často chcete, aby dezert byl užitečný, a proto je nemusíte kupovat, a to trvalo dlouho, než se drotáři, protože rytmus moderního života nemá vždy dostatek času na to, aby stál u kamen. Jedním z nejjednodušších lahůdek je "bramborový dort" vyrobený z sušenek. Jistě, mnozí si budou pamatovat, jak v dětství, s potěšením, formovali "brambory" ze sladké hmoty, a pak si vařili čaj společně pod horkým čajem. Nezapomeňte na bezstarostné dětství a opakujte. No, pro ty, kteří zapomněli, si vzpomínáme, jak udělat koláč "brambor" z cookie.
Tento recept se nazývá základní, protože může být nekonečně pestrý: například přidat řezané ořechy, sušené ovoce nebo bobule, rozinky, čokoládové lupínky. Můžete dort zdobit glazurou (nejsnadněji roztavenou čokoládou). Můžete dokonce udělat kokosový dezert s použitím základního dezertu.
Krása pochoutky je, že se jedná o jednoduchý recept, "koláč z brambor" vyrobený z sušenek se vaří bez pečení, takže i v letních horkých dnech si můžete vychutnat domácí dezert. Nejprve vám poradíme, abyste si vybrali ten nejjednodušší a nejznámější recept na koláč "Brambor".
Jak vyrobit dort "brambory" z cookies s kondenzovaným mlékem?
Složení:
- cookies "Whipped milk" - 450 g;
- kakaový prášek - 5-6 polévkových lžiček. lžíce;
- kondenzované mléko s cukrem (přísně podle GOST) - 1 hrnec;
- olej "rolník" - ½ balení;
- vlašské ořechy - 10 kusů;
- Vanilín - 1 sáček (volitelné).
Příprava
Takže, vezměte misku, rozpusťte máslo a smícháme s kondenzovaným mlékem. Míchání, máslo a kondenzované mléko pomalu přidejte kakao a nechte 1 lžičku na kropení. Přidejte vanilin - v případě potřeby. Zatímco hmota je infused, rozdrtit cookies do drobek. Dítě by mělo být co nejmenší, takže používáme kuchyňský robot, sekací stroj nebo jen mlecí stroj na maso. Pokud je cookie kvalitní, můžete ji zabalit do plastového sáčku, nahoře - v ručníku a hodit ji dobře pomocí válečku - také dostanete trochu drobky. Polévku přelijeme do misky a pečlivě promícháme. Mělo by být homogenní jak v konzistenci, tak v barvě. Z masových kuliček nebo válců, ve tvaru připomínajícího brambory.
Pak se dorty mohou buď nalit glazurou a ozdobit ořechy, nebo posypat vaflovými drobky nebo použít kokosové lupínky. Zmrazujeme koláče 2-3 hodiny v ledničce a opouštíme dům - jinak "brambory" nejsou hodné: koláče se jedí velmi rychle.
Pro ty, kteří nemají rád sladkosti nebo se jim nelíbí kondenzované mléko (tam jsou takové, i když ne často), doporučujeme připravit "bramborový dort" z cookies bez kondenzovaného mléka.
Recept na koláč "brambor" z sušenek bez kondenzovaného mléka
Složení:
- sušenky nebo sušenky "vanilka" - 0,5 kg;
- čokoládová tmavá (nejméně 56%) - 200 g;
- ořechy (arašídy nebo vlašské ořechy) - 1 sklo;
- olej "rolník" - 1 balení;
- práškový cukr - ½ šálku;
- mléko - 0,5 litru.
Příprava
Nejprve rozemlet strouhanky nebo sušenky na malé drobky a vylijte teplé mléko. Zatímco mléko je absorbováno, roztavili jsme čokoládu ve vodní lázni, neustále mícháme a postupně přidáváme olej. Ořechy by měly být pečeny v suché pánvi nebo na plechu a rozdrceny. V misce smíchejte drobky, prášek, ořechy a čokoládové máslo. Po zvážení hmotnosti uvařte koláče a zdobte je podle svých představ a pošlete je do ledničky. Samozřejmě je lepší podávat "bramborový dort" z cookies lépe s mlékem, ale také zeleným nebo černým čajem, kávou, rooibosem, kakaem.