Hlavním produktem hrnce je obzvláště populární brambora, takové pokrmy jsou velmi výživné. To je dobrá volba pro snídani, oběd nebo druhé obědové jídlo.
Řekněte vám, jak můžete v peci připravit jednoduché bramborové pečivo v lahodné a krásné.
Bramborový hrnec s houbami v troubě - recept
Pro tuto bramborovou misku vyberte podlouhlé středně velké a příliš vařené.
Složení:
- brambor 400 g;
- čerstvé bílé houby nebo žampiony - 300 g;
- cibule - 1 ks;
- zelenina nebo máslo;
- kuřecí vejce - 3 kusy;
- krém - 80 ml;
- pšeničná mouka - 1 polévková lžíce. lžíce;
- černý pepř;
- muškátový strouhaný;
- česnek - 2 hřebíčky;
- strouhaný sýr - 100 g;
- zeleniny pro podání.
Příprava
Ošlehané brambory nakrájíme na kulaté plátky, cibule - čtvrtletí a houby - plátky střední velikosti. Brambory jsou vařené až do poloviny připravené a pečlivě extrahovány hlukem. Cibule a houby lehce smažte v pánvi a pat.
Přípravu připravíme: smíchejte smetanou, vejcem a moukou, přidáme koření a česnek (lze filtrovat nebo otírat sítkem).
Mírně zahřátou formu namažte olejem, jemně položte vrstvu brambor a na špičce - směs cibule a hub. Opakujte vrstvy a rovnoměrně rozlijte každou krémovou omáčku. Formu vložte do vyhřáté trouby po dobu půl hodiny. Nakrájenou hotovou kastról posypte strouhaným sýrem a nakrájenou zeleninou. Před nakrájením pekáče po dobu 5 minut počkejte a nechte sýr roztavit.
Kastrol z bramborové kaše s kuřecím masem v troubě
Složení:
- brambory - 400 g;
- maso kuře bez kůže a kostí - 300 g;
- krém nebo mléko - 50 ml;
- kuřecí vejce - 2-3 ks;
- pšeničná mouka - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- máslo;
- zelený čerstvý nasekaný (koriandrová petrželka, kopr).
Příprava
Vařte oloupaná brambory až do okamžiku připravenosti, vypusťte vývar, mnm thrash a nalijte trochu smetany nebo mléka. Mírně upečte a pečlivě promíchejte vidličkou. Máme jemné brambory.
Z kuřecího masa děláme mleté maso (ne příliš mělké). Přidejte bramborovou kaši, vejce, prosívanou mouku a nakrájené zeleniny. Tuto směs naplňte žárovzdorným materiálem maziva. Umístime ve vyhřívané troubě po dobu 35 minut, pečeme. Podáváme s omáčkou, například smetanou-česnekovou hořčicí nebo ostré rajčaty.
Můžete jít na přípravu bramborového kastrolu v troubě a více kreativně.
Anti-recept recept pro bramborové hrnce s houbami a kuřecím masem
Složení:
- kuřecí maso - 300 g;
- žampiony nebo cévy - 200 g;
- brambory - 300 g;
- koření pro nemletý vývar (vavřín, pepř, hrách, hřebíček);
- cibule - 1 ks;
- Čerstvé greeny;
- kuřecí vejce - 3 kusy;
- cibule zelená - 5-8 peří;
- keřová směs;
- máslo;
- česnek;
- domácí krutóny z ruska ;
- trochu nastrouhaného sýra.
Příprava
Kuřecí maso, umyté houby a loupané brambory jsou nakrájeny na malé kousky. Během 20 minut se maso vaří v minimálním množství vody s celou žárovkou a kořením. Přidáme brambory a houby, vaříme dalších 15 minut (můžete přidat vodu). Vybíráme z vývarů brambory, maso a houby a odléváme je
Připravené maso, brambory a houby jsou rozdrceny pomocí mlecího stroje nebo kombinovány. Přidáme vajíčka, kari a nakrájené zeleniny (hustota je regulována přidáním mouky nebo škrobu). Formu namažte olejem a naplňte ji připravenou směsí. Vařičku pečeme v mikrovlnné troubě po dobu 25 minut.
Podáváme s horkým vývarem, ve kterém bylo všechno vařené. V každém šálku položíme pár sušenek, posypeme nakrájenou zelenou cibulí a strouhaným sýrem, sezoníme s česnekem. Ukázalo se, že je pro rodiny plnohodnotným bohatým jídlem.