Jahoda - bobule je poměrně jasné, a to nejen v barvě, ale také v chuti. Abyste z něj nevařili, nebo s jeho přidáním bude nádobí mít stejnou jasnou chuť a vůni. A ještě více v sezóně těchto nádherných bobulí, které se uspokojují s čerstvou chutí, můžete si vyzkoušet různé možnosti vaření. Teď vám řekneme, že můžete udělat jahody.
Jak vyrobit vareniki s jahodami?
Složení:
- kefír - 500 ml;
- Jahoda -
- cukr - 250 g;
- mouka - 800 g;
- soda - 10 g;
- sůl - 5 g;
- vanilka.
Příprava
Kefír trochu tepla a přidejte do něj sódu, nechte na pár minut. Pak přidejte 50 g cukru, soli. Mýt si nasypeme a do ní nasypeme kefír, nezmícháme strmé těsto a necháme to půl hodiny odpočívat. Rozdělíme je na části pro pohodlí, vyrábíme klobásy a nakrájíme na kusy každou klobásu a vyrábíme z těchto dortů. Rozbalit není příliš tenké a na každém dortu rozložíme plody a trochu cukru, vyrábíme varenik, který spojuje hrany. Kuchařte je nejlépe pro pár, ale můžete a obvyklým způsobem.
Jak vyrobit jahodový džem?
Použití těchto poměrů lze připravit jako klasický džem a dělat jam z jahod.
Složení:
- Jahody - 1200 g;
- cukr - 1 kg;
- citronová šťáva - 40 ml.
Příprava
Je důležité na začátku dobře opláchnout bobule a poté je pečlivě vyčistit od kostek. Pokud je jam, pak můžete okamžitě otočit mixér z plodů v pyré. Usínajíme cukr, necháme na pár hodin, pak přidáme šťávu z citronu a položíme ji na sporák. Po vaření vaříme 15 minut, jam je to docela dost, a to může být umístěno na dříve sterilizovaných nádobách. Pokud se jedná o celé bobule, pak po 6 hodinách znovu vaříme a pak zavřeme ve sklenicích.
Jak vyrobit jahodový koktejl?
V horkém letním dni se můžete rozmazlovat s tak osvěžujícím a rychlým koktejlem.
Složení:
- Jahody - 200 g;
- kiwi - 1 kus;
- mint - 1 větev;
- led - 100 g;
- cukr - 50 g.
Příprava
Umyté a oloupané jahody vložte do mixéru společně s cukrem, mátou a ledem. Kiwi nakrájíme na polovinu a lžíci extrahujeme dužinu z poloviny, přidáme ji do ostatních produktů a rozmačkáme.
Jak vyrobit jahodové víno
Jahodové víno je neobvykle aromatické a chutné a není problémové, takže pokud se vám podaří sklízet, pokuste se vařit.
Složení:
- Jahoda - 3 kg;
- cukr - 1,5 kg;
- voda - 2 l;
- rozinky - 20 g.
Příprava
Jahody jsou dobře umyté, vyčištěny od pedikelů a trochu si pamatujte tolkushkoy, že bobule nechávají šťávu. Ve velké láhvi vylijeme vodu, přidáme cukr, rozinky pro lepší fermentaci a jahody. Dobře je mícháme, zavřeme krk gázou a necháme 5 dní, nejlépe na teplém místě. Kapacita by neměla být úplná, protože při fermentaci se může nalít přes vrchol. Po 5-7 dnech přetáhněte kapalinu z tlustého, pokud chcete, můžete přidat další cukr, pak víno bude sladší. Znovu nádobu naplníme nahoru a umístíme ji pod hydraulickou závěrku. Takže víno se bude bloudit po dobu 30-50 dní, pokud uvidíte, že vzduch už nevyšle, pak je fermentace u konce. Vylijeme do jiného čistého kontejneru, nejlépe až na vrchol, aby nedošlo ke styku se vzduchem, a my stojeme v sklepě nebo v chladničce po dobu nejméně 60 dní, dokud sraženina přestane vypadávat. Pak můžete napnout a nalít na lahve.
Jak vyrobit zmrzlinu z jahod?
Pro tento recept jsou dokonalé a zmrazené jahody, pak led už není nutné.
Složení:
- Jahody - 340 g;
- ananasový džus - 50 ml;
- odpařené mléko - 120 ml;
- led - 60 g;
- vanilka.
Příprava
Jahody jsou moje, vyčištěny a poslány do misky mixéru, spolu s džusem, kondenzovaným mlékem a vanilkou, a my všichni rozemletíme bramborovou kaší. Potřebujeme led v podobě drobků, takže pokud máte velké kusy, rozdělte je. Také jsme je poslali do misky na jahodovou hmotu a porazili ji, vložili ji do forem nebo do nádoby, jestliže později ji budete servírovat po částech v kremankách a necháte ji zmrazit po dobu 4 hodin.