Tilapie v troubě

Nyní je jen málo lidí, kteří by nezkoušeli rybu jako tilapie. Přitahuje gurmány s jemným masovým jídlem a jednoduchostí vaření. Jeden z nejužitečnějších a nejpohodlnějších způsobů vaření tilapie je pečení v troubě, několik možností, které Vám nabídneme.

Tilapia pečená v troubě

Níže se podělíme o recept na vaření tilapie v troubě s rajčaty a sýrem.

Složení:

Příprava

Umyjte rybí filé a umístěte je na pracovní plochu. Cibule a rajčata nakrájíme na prsteny a sýr - rošt na jemném strouhaní. Posypeme rybou se solí, pepřem a, je-li to žádoucí, s vaším oblíbeným kořením, posypeme citrónovou šťávou. Na pečicí desce nalijte trochu olivového oleje a rovnoměrně rozdělte na povrch, rozetřete filé.

Pro každý kus ryb položte několik kruhů cibule, trochu majonézy a na prstence z rajčat. Umístěte panvu do předehřáté trouby na 180 minut po dobu 40 minut. Pak je odložte, rybu posypeme sýrem a vrátíme zpět do trouby dalších 10 minut. Připravená ryba může být konzumována zvlášť a může být podávána například s oblohou ve formě zeleninové dušičky .

Tilapie v troubě s bramborami

Složení:

Pro marinády:

Příprava

Nejprve připravte marinádu: k tomu proveďte všechnu přísadu do mixéru, abyste získali homogenní hmotu. Umyjte filé tilapie, sůl a nalijte marinádu. Nechejte marinovat 20-25 minut.

Oloupejte brambory, omyjte a nakrájíme na kruhy. Složte ho v kastrolu posypeme s kmínem, paprikou, sůl, nalijte 1 polévkovou lžíci. Maslo lžíte a dobře promíchejte. Pak položte na plech. Rajčata, rozřezaná na prsteny, rozložená na brambory, pokryjte plech fólií a vložte do trouby. Vařte zeleninu na 180 stupňů po dobu 20-25 minut.

Poté vyndejte plech, položte ryby s rajčaty, nalijte ji zbytky marinády, posypeme olejem a pošlete tilapii a brambory zpět do trouby po dobu 10-15 minut.

Tilapie v troubě ve fólii

Následující recept na tilapii filé, pečený ve fólii v troubě, učiní vaši rybu obzvláště jemnou a šťavnatou.

Složení:

Příprava

Tylapia se umyjte, osušte a položte na talíř. Rajčata a bulharský pepř se promyjí a nakrájíme na malé kostičky. Míchat zeleniny a smíchat je všechny dohromady, co se týče salátu, sezony s olejem.

Vytvarujte pražicí fólii, namažte je olejem a položte na něj rybí filé. Na vrcholu rovnoměrně rozdělte zeleninový salát, pokryjte nádobu fólií a vložte do trouby, vyhřívanou na 180 stupňů po dobu 30-40 minut. 10 minut před připraveností odstraňte fólii shora, aby byla zelenina hnědá a přebytečná kapalina byla odpařena.

Tilapia se zeleninou v troubě

Složení:

Příprava

Ryby nakrájíme na malé kousky, posypeme bylinami a dáme do mazané formy. Cibule nakrájíme na poloviční kroužky a rozložíme na ryby, na ně zložíme rajčata a nakrájíme na plátky. Trochu trochu sůl, zakryjte fólií a vložte do trouby, ohřejte na 200 stupňů. Vařte rybu se zeleninou po dobu 35-40 minut.