Bramborový hrnec bude srdečný a chutný oběd nebo plná večeře. Připravuje se neuvěřitelně jednoduše, zejména pokud používáte multivariační. Řekneme vám několik odstínů, jak vyrobit lahodně křehkou bramborovou kastrolku s mletým masem.
Recept na bramborové kastrolování s mletým masem ve vícerozměrném
Složení:
- mleté maso - 500 g;
- brambory - 500 g;
- žárovka - 1 kus;
- koření;
- rostlinný olej.
Naplnit:
- majonéza - 100 ml;
- zakysaná smetana - 100 ml;
- vejce - 4 kusy;
- mouka - 2 lžíce. lžíce.
Příprava
Cibuli čistíme, nakrájíme na malé kousky a kombinujeme s mletým masem. Pak přidejte veškerou sůl podle chuti a promícháme. Brambory jsou vyčištěny a rozřezány v tenkých kruzích.
Dále připravíme dressing: mícháme v misce s kysanou smetanou, majonézou, nalijeme mouku a injektujeme vajíčka. Důkladně promíchejte, sezonujte kořením a poraďte s vidličkou. Rozložili jsme misku multivarkového oleje, rozmístíme brambory na dno a vylijeme trošku. Pak položíme vrstvu síly a držíme ji pevně rukama. Nahoře opět nalijte smetanovou směs a zakryjte vrstvou brambor. Vylijte zbývající výplň, zavřete víko a zapněte režim "Pečení" po dobu 60 minut. Po zvukovém signálu pečlivě otočte pekáč na desce a podávejte a nakrájejte na kusy.
Bramborový kastrol s mletými rybami
Složení:
- brambory - 500 g;
- rybí filé - 500 g;
- žárovka - 2 kusy;
- sýr - 200 g;
- zakysaná smetana - 5 lžící. lžíce;
- koření ;
- zelené.
Příprava
Chcete-li udělat kastról s mletým masem, nakrájejte brambory na kroužky, celer a česnek - kostky a sýr sýte. Rybí filé umyté, vynechané masem nebo jemně nakrájené. Nyní si vezměte tvar, rozložte všechny ingredience: brambory, cibuli, ryby, zakysanou smetanu, čerstvé bylinky a koření. Hodně posypeme strouhaným sýrem a jemně vylijeme vařenou vodou. Přístroj připravíme v režimu "Pečení" asi 40 minut.
Bramborová kastrolka s kuřecím masem v multivariačním tvaru
Složení:
- mleté kuře - 300 g;
- brambory - 400 g;
- žárovka - 1 kus;
- vejce - 2 kusy;
- čerstvé zeleniny - 1 svazek;
- majonéza - 200 ml;
- koření.
Příprava
Brambory a cibule jsou vyčištěny a jemně rozdrceny. Pak rozemlete zeleninu do misky, posypeme chutí koření, přidáme nakrájené zeleniny a promícháme. Nyní připravujeme maso: sůl a smícháme s nakrájenou zelenou cibulí. Vejce jsou rozděleny na piják a šlehačkou s majonézou. Mazíme šálek oleje z multivarků, vrstvy brambor rozložíme a rovnoměrně je pokryjeme mletým masem. Znovu rozmetáme brambory a nalijeme kastrol s vajíčkovou směsí. Nyní zavřete přístroj a vařte v režimu "Pečení" po dobu 30 minut.
Bramborový kastrol s mletým masem ve vícerozměrném provedení
Složení:
- brambory - 6 ks;
- zelené fazole - 50 g;
- zelený hrášek - 50 g;
- vejce - 2 kusy;
- Bulharská červená paprika - 0,5 ks;
- mleté kuře - 200 g;
- koření;
- sýr - 200 g;
- mléko - 50 ml;
- kukuřice - 50 g.
Příprava
Brambory jsou dobře umyté, vyčištěné, drcené, rozbité vejce, naléváno studeným mlékem, hodit kořením a promíchat. Bulharská paprika je zpracována, rozdrcena na kostky a zbytek zeleniny je předem rozmrazen. Kuřecí maso slané na chuť. Položili jsme šálek multivarky na papír na pečení, rozložili trochu bramborové pasty, rozdělili kuřecí mleté maso, zeleninu a posypeme strouhaným sýrem. Dále rozložte zbývající bramborovou hmotu, vyrovnejte ji lžící a zavřete víko přístroje. Připravíme pokrm v programu "Bake" přibližně 50 minut. Podáváme bramborové kastroly chlazené zakysanou smetanou.