Vařené lilek v multivark vždycky chutná a hlavním plusem vaření v tomto zařízení je úspora času. Domácí kuchaři mohou jednoduše naplnit potřebné přísady do mísy a v důsledku toho získat vydatné a lahodné lahůdky.
Jak vařit lilek v multivariačním?
Lilek se připravuje v multivark rychle a chutné, recepty na jídla, zpravidla se liší v složitosti. Při použití vhodných režimů v zařízení může zelenina ztuhnout jako v peci, pečeme, jako v troubě a dokonce současně s oblohou, kterou připravíte.
- Nejjednodušší pokrmy z baklažánů v multivarkách - ty, které nevyžadují předpraženou zeleninu - jsou všechny druhy ragů, saute nebo kaviáru.
- Lžíce pečené v multicrew se získávají bez růžového povrchu. Kastrolky nebo plněné modré se získají s roztaveným sýrem nahoře.
- Pečeme zeleninovou zeleninu s očekáváním, že velká firma nebude fungovat vzhledem k malému objemu misky.
Dušené lilek v multivariačním systému
Jedinou obtížností před přípravou dušených lilků se zeleninou v multivarku bude příprava všech složek. Musí být vyčištěny a řezány velké. Sinenkie je třeba řezat, sůl a nechat na 15 minut, opláchnout pod tekoucí vodou, takže z nich vyjde zbytečná hořkost.
Složení:
- lilek - 500 g;
- ratunda - 200 g;
- rajčata - 200 g;
- cibule a mrkev - 2 ks;
- česnek - 3 zuby;
- sůl, pepř, směs provensálských bylin;
- horká paprika - ½ pod;
- rostlinný olej;
- voda 100 ml.
Příprava
- Sinenkie, rajčata a paprika jsou velké.
- Cibule a mrkev nakrájejí kostky.
- Na "Zharke" v oleji, uložit cibuli, hodit mrkev.
- Přidejte zbývající zeleninu, smažte 15 minut, promícháme.
- Ochutnejte sůl, kořením a nakrájeným česnekem.
- Nalijte do vody, vařte lilek v multivarkách v režimu "Quenching" po dobu 40 minut.
Kaviár z lilku - recept v multivariačním
Bez kudrlinek je kaviár připraven z lilku v multivariate. Zeleniny dlouho trvají v zařízení, protože jsou velmi voňavé, měkké. Můžete připravit skladovou verzi předkrmového náčiní tím, že uhasíte proražené přísady, ale doma je vhodnější. Kaviár může být sklizen pro budoucí použití, tam budou 2 plechovky 0,5 litru.
Složení:
- lilek - 1, 5 kg;
- cibule - 4 kusy;
- mrkev - 3 kusy;
- Bulharská paprika - 4 ks;
- rajčata - 400 g;
- česnek - 4 zuby;
- sůl;
- oleje.
Příprava
- Veškerá zelenina nakrájíme na malé kostičky, mrkev na rožni.
- Na "Zharke" v oleji se cibule rozšiřují a přidávají se mrkev. Poloviční rajčata se vtírají do brambor, druhého střihu.
- Po uplynutí 5 minut přidejte zbývající zeleninu, sůl.
- Smažte 10 minut, nalijte smažené rajčata, mletý česnek.
- V režimu "Chladnutí" varte 30 minut.
Lžíce s masem v multivarkách
Vepřové maso s lilek v multivarku je vynikající pokrm, velmi výživné, voňavé a bude apelovat na mužské publikum spotřebitelů. Někteří ochutnávači připomínají gréckou moussaku, obecně je recept velmi podobný. Připravte horký pouze v jednom režimu, připravené komponenty se položí v místech v misce a pečou dohromady.
Složení:
- lilek - 2 kusy;
- cibule - 1 kus;
- vepřové kotlety - 4 ks;
- rajče
- brambory - 4 ks;
- česnek - 4 zuby;
- majonéza - 100 ml;
- sýr - 100 g;
- sůl, pepř, sušené byliny.
Příprava
- Veškerou zeleninu je třeba rozřezat hrnky a prsteny, jemně porazit vepřové maso a nakrájet na kusy každý kus.
- Lilek, brambory a sůl jsou umístěny v namazané misce.
- Rozdělte vrstvu masa, cibulových prstenů a rajčat.
- Strikejte s nasekaným česnekem, sezoní se solí, posypeme majonézovou sítí, librou sýr.
- V režimu "Pečení" jsou lžička s masem v multivarkách připravena po dobu 40 minut.
Plněné lilek v multivarku
Pečené lilky s mletým masem v multivarku ve formě lodí - léčba, kterou lze připravit na večeři. Pravidelně se v misce přístroje umístí 4-6 takových polovin s náplní. V nádivce můžete přidat houby, oblíbené zeleniny, koření. Miska bude připravena za hodinu a půl, s ohledem na čas přípravy ingrediencí.
Složení:
- lilek - 2 kusy;
- maso síly - 300 g;
- rajčata - 4 ks;
- mrkev - 1 kus;
- česnek - 2 zuby;
- marinovaná cibule - ½ ks;
- sůl, pepř, sušené bylinky;
- sýr - 100 g.
Příprava
- Lilek nakrájený na polovinu podél ovoce.
- Osušte maso.
- V nádivce zavést nastrouhanou mrkev, nakrájené rajčata, mletý česnek a maso modré.
- Opláchněte v pánvi až do okamžiku připravenosti, připravte si sůl, koření.
- Lahve "lodí" naplňte náplň směsí, vložte do misky, položte na vrchol polkruhy nakládané cibule, roztrhněte sýr.
- Lilek v multivark v "Pečení" 1 hodina.
Zeleninová guláš s lilkem ve víně
Připravte guláš z cukety a lilek v multivarku - velmi vděčný zaměstnání. Naplnění misky zařízení připravenými produkty můžete udělat vlastní podnik, zatímco se připravují lahodná a ústa. Není třeba stát u sporáku, míchat a obávat, že nádobí bude spálit nebo nebude připraven.
Složení:
- lilek - 2 kusy;
- cuketa - 2 ks;
- cibule - 1 kus;
- mrkev - 2 kusy;
- sladká paprika - 2 ks;
- horká paprika - 1/2 ks;
- rajčata - 3 ks;
- Sůl, pepř, oregano a tymián;
- Sušený česnek - ½ lžičky;
- petržel, kopr a koriandr - ½ balíček.
- olej - 3 polévkové lžíce. l.
Příprava
- Všechna zelenina by měla být vyčištěna, nakrájena na kostky, naložena do misky s vícenásobnými značkami.
- Sůl a sezóna se všemi suchými kořeními.
- Přidejte olej, zapněte režim "Chladnutí" po dobu 1 hodiny.
- Po smíchání signálu zlikvidujte zelené a nechte na "Temp." Po dobu 15 minut.
Pečená lilek v multi-baru
Pečené lilky se sýrem v multivarkách jsou získávány bez červené kůry, takže sýr je lepší, aby se dobře roztavený a viskózní, sgo a suluguni. V náplni, kromě zeleniny, přidejte maso, zeleninu a udržuje jídlo díky plnění vajec - šíleně chutné horké, které můžete jíst bez obloha.
Složení:
- lilek - 1 kus;
- rajčata - 2 ks;
- marinovaná cibule - 1 ks;
- kuřecí filet - 200 g;
- petržel nasekaný - 1 hrst;
- vejce - 2 kusy;
- majonéza - 1 polévková lžíce. l;
- sýr - 150 g;
- sůl, pepř, špetka muscat.
Příprava
- Strouhané houby vložte do namazané misky, nakrájíme na filety a sůl.
- Rozložte nakládanou cibuli, rajčata.
- Smíchejte vejce a majonézu, přidejte sůl, sezónu s muškátovým oříškem a pepřem, nalijte do misky.
- Skočte se zeleninou a strouhaným sýrem.
- Vařte lilek se sýrem v multivariačním režimu 40 minut na "Pečení".
Lilek v zakysané smetaně ve vícerozměrném
Lahodné a velmi jemné lilky se získávají v zakysané smetaně s česnekem v mnohotvárném tvaru. Mléčný výrobek ve složení nádobí přispívá k pocitu sytosti léčby, což s takovými receptami nestačí. Během vaření se omáčka zakysanou smetanou odpaří, pokud chcete získat pokrm se smetanovou omáčkou, musíte zkrátit čas o 10 minut.
Složení:
- lilek - 500 g;
- česnek - 2 zuby;
- mouka - 2 lžíce. l;
- zakysaná smetana - 150 g;
- máslo - 50 g;
- sůl, mletý pepř, provensálské bylinky;
- Čerstvý fenikel - 20 g.
Příprava
- Lilek se nakrájí na velkou kostku, suší se ručníkem.
- Posypeme moukou.
- Na "Zharke" roztavíme máslo a smažeme lilek.
- Přidejte kyselou smetanu, nasekaný česnek, koření, sůl a nakrájený kopr.
- Přepněte na "Kalení" a vařte 20-25 minut.
Lilek se žampiony v multivarkách
Zajímavou variantou zeleninové dušičky jsou žampiony a lilek pečené v multivarkách. Neobvyklé pokrmy s vícenásobnou chutí získávají každého ochutnávače. Jídlo se ukáže být uspokojující, soběstačné a potěší přívržence zdravé výživy a ty, kteří striktně dodržují chudé menu.
Složení:
- žampiony - 300 g;
- lilek - 2 kusy;
- třešeň - 300 g;
- cibule - 1 kus;
- olivový olej;
- bazalka a petržel - 1 hrst;
- sůl, pepř.
Příprava
- Lilek čistý, rozřezaný velký.
- V mulkarkáři v Zharke uložit cibuli, házet houby.
- Přidejte lilky, smažte 15 minut, promíchejte rajčata a zeleninu.
Pohanka s lilkem v multivariačním režimu
Dušené lilek v multivarkách - recepty, které lze rychle realizovat a současně vytvořit horkou oblohu. Miska modré a kaše se ukáže být plná, soběstačná a podobná vaření v hrnci v troubě. Doplňte kompozici, pokud je to žádoucí, může být maso nebo houby, vítáme mrkev a cibuli.
Složení:
- lilek - 1 kus;
- pohanka - 1 položka;
- voda - 2 položky;
- cibule, mrkev - 1 ks;
- sůl;
- máslo.
Příprava
- Na "Zharke", uložte cibuli a mrkev, přidejte kostky lilku a vaříme 10 minut.
- Nalijte zbytky, míchat, sůl.
- Nalijte vodu, v režimu "Pohanka" vařte 20 minut.
- Přidejte olej, míchat asi 10 minut.