Brambory, uvařené v multivarkách, jsou pozoruhodné díky jemné citlivosti a šťavnatosti. Může se zhasnout jednoduše se zeleninou a můžete přidat jakékoliv maso a dostat docela uspokojivý a plnohodnotný druhý kurz, který se bude každý líbit. Nabízíme vám několik jednoduchých, časově náročných receptů na masové brambory v multivarkách.
Brambory dušené v multivarkách "Philips"
Složení:
- brambory - 1 kg;
- žárovka - 2 kusy;
- mrkev - 1 kus;
- zakysaná smetana - 1 položka;
- horčičná semena - 0,5 lžíce;
- vavřínový list - 2 ks;
- bazalka nebo oregano - pinch;
- rostlinný olej;
- greeny - pokud je to žádoucí.
Příprava
Cibule je odloupána z plevy, rozřezává se semikruhy ve velkém množství a mrkev nakrájíme krátkými slámy. V misce multivarka nalijte trochu rostlinného oleje, rozetřete nakrájenou zeleninu a smažte je až do zlatohnědého. Poté rozemlejte zakysanou smetanou, ochucte kořením, dobře promíchejte, nalijte trochu vody, položte brambory, nakrájené plátky a zapněte režim "Quenching". Zelenina se umyla, otřásla, jemně nasekala a posypala hotovou miskou.
Bramborové brambory v multimariátu Redmond
Složení:
- kuřecí filet - 300 g;
- brambory - 700 g;
- mrkev - 1 kus;
- žárovka - 1 kus;
- rostlinný olej;
- zakysaná smetana - 1 polévková lžíce. lžíce;
- voda - 2 položky;
- koření.
Příprava
Vařit dušené brambory v multivarkovém kuře umyté a nakrájené na malé kousky. Čistíme cibuli, rozkrojíme polotovary a mrkev tři na velkém strouhaní. Nyní namazáme misku multivarky s rostlinným olejem, rozdělíme nakrájené brambory na dno, pak kusy kuřecího filé , mrkve a cibule. Smíchejte vodu se zakysanou smetanou, sůl, pepřem a nalijte do brambor. Přístroj připravujeme po dobu 1,5 hodiny, nastavíme režim "Chladnutí" na zařízení.
Bramborové brambory v multivarku "Polaris"
Složení:
- brambory - 2 kg;
- maso - 400 g;
- mrkev - 2 kusy;
- Bulharský pepř - 1 ks;
- žárovka - 1 kus;
- rajčata - 1 ks;
- rostlinný olej;
- koření.
Příprava
Maso umyté a nakrájené na malé kousky. Zelenina je vyčištěna: mrkev se otírá na terochke, bulharská paprika slámová sláma, rajčata nakrájená na kostky a nakrájené brambory na polovinu. Poté nalejte do misky zařízení rostlinný olej, položte maso a nastavte režim "Hot", smažte až do zbarvení. Poté přidejte drcenou cibuli, míchat, dát mrkev, pepř a rajčata. Ochutnejte kořením, položte brambory nahoře, přemístěte multivark do režimu "Kalení" a nádobu připravte 1 hodinu. Jakmile je program dokončen, pečlivě promíchejte vše a pokropte nádobí jemně nakrájenými čerstvými bylinkami.
Bramborové brambory ve svazku "Panasonic"
Složení:
- čerstvé zelí - 500 g;
- brambory - 1 kg;
- hovězí maso - 500 g;
- žárovka - 1 kus;
- mrkev - 1 kus;
- česnek - 3 stroužky;
- rajčata - 2 ks;
- rostlinný olej - pro smažení;
- voda - 2 položky;
- koření.
Příprava
Maso se zpracovává, umyje a nakrájí se na střední části. Pak jsme je rozložili do misky multivarkáře, nalijeme trochu oleje a smažíme asi 20 minut v režimu "pečení". Pak nakrájejte strouhanou mrkev a jemně nakrájenou cibuli, jemně promícháme a smažeme zeleninu na dalších 15 minut. Poté přidáme drcené rajčata, brambory, nakrájené kostky a nakrájené na tenké slámové zelí. Smažte vše kořením, promíchejte, nalijte do vody a hněteme lisovaným česnekem. Multivark je zavřený a při opuštění stejného režimu programujeme časovač na 1 hodinu.