Dnes vám řekneme, jak připravit výživné a chutné pokrmy v multivarkách bez dalšího potíží. Naladený do vhodných režimů, udělá vše pro vás, zatímco guláš v multivarku se ukáže být měkčí a jemnější. Snížení množství potřebného pro přípravu rostlinného oleje bude méně kalorické.
Můžete použít různé druhy masa, a dokonce i droby, rozdíl bude pouze v chuti a době vaření.
Kuřecí guláš v multivarku
Složení:
- kuřecí maso bez kosti - 520 g;
- mrkev - 1 kus;
- cibule - 1 ks;
- rajčatová pasta - 40 g;
- pikantní byliny a koření - na chuť;
- vavřínový list - 1 kus;
- pšeničná mouka - 20 g;
- rostlinný olej - 50 ml;
- vyčištěná voda - 100 ml;
- sůl - podle chuti;
Příprava
Kapacita multivarky je rozmazaná s rostlinným olejem, vložíme do ní oloupanou cibuli a mrkev, oloupanou a nakrájenou na kosti. V režimu "Pečení" nebo "Smažení" udržujeme dvacet minut. Vylijeme mouku, smažíme sedm minut a nakrájíme kuře na kusy. Přidejte rajčatovou pastu, kořeněné bylinky a koření podle vašeho přání, nalijte očistou vodu, háchejte listy bobule, promícháme a vaříme hodinu a přepněte multivark do režimu "Quenching".
Recepty na hovězí guláš ve vícerozměrném
Složení:
- hovězí buničina - 750 g;
- cibule, velká - 1 ks;
- rajčatová pasta nebo kečup - 75 g;
- zakysaná smetana - 75 g;
- mrkev - 2 kusy;
- sladká paprika - 1 kus;
- vavřínové listy - 1-2 kusy;
- česnek - 1-2 hřebíček;
- pšeničná mouka - 100 g;
- rostlinný olej - 50 ml;
- sůl - podle chuti;
- mletá směs paprik - podle chuti;
- čištěná voda nebo masný vývar.
Příprava
Hovězí buničina se omyje, nakrájí se na malé plátky, nalévá se do mouky a přidá se do olejové kapacity. Přístroj jsme nastavili v režimu "Pečení" nebo "Smažení" po dobu čtyřiceti minut. Po pětadvaceti minutách položte oloupanou a nakrájenou cibuli, mrkev se slámy a sladkou papriku na kostky a promícháme. Po dokončení procesu smažení přidejte rajčatovou pastu nebo kečup, kyselou smetanu a nakrájený česnek. Smažte sůl, mletý se směsí papriky, nalijte vývar nebo vyčištěnou vodu a hádejte bobkový list. Všechna dobrá míchání a přípravu hodinu a půl, přepnutí multivark do režimu "Quenching".
Guláš vyrobený z kuřecí játry v mnohotvárném
Složení:
- Kuřecí játra - 700 g;
- cibule - 250 g;
- rajská omáčka - 50 g;
- zakysaná smetana - 50 g;
- masný vývar nebo čisticí voda - 200 ml;
- vavřínové listy - 1-2 kusy;
- pšeničná mouka - 35 g;
- rostlinný olej - 25 ml;
- pikantní byliny a koření - na chuť;
- sůl - podle chuti;
- mletá směs paprik - na chuť.
Příprava
Kapacita multivarky je rozmazaná s rostlinným olejem a dáváme semikruhové cibule. Smažte deset až patnáct minut, včetně režimu "Frying" nebo "Pečení".
Kuřecí játra se umyjí, nakrájíme na kusy, mícháme s moukou a posíláme na cibuli. Pak se smažeme dalších deset minut
Chuť gulášů z kuřecí játry se může měnit přidáním mrkve, rajčat nebo papriky.
Nyní víte, jak vařit guláš ve vícerozměrné podobě. Zůstává rozhodnout se o typu masa, vyrobit několik jednoduchých manipulací s jídlem a chutné pokrmy potěší vás a vaše milované s jeho lahodnou chutí.