Dodatek k dennímu nebo slavnostnímu menu může být salát se šunkou a rajčaty, o kterém budeme hovořit v tomto článku. Tento salát lze doplnit zeleninou, sýrem, vejci nebo diverzifikací, výběrem několika odrůd šunky - vše je omezeno pouze vaší představivostí.
Salát se šunkou, sýrem, okurkami a rajčaty
Složení:
- šunka - 150 g;
- hlávkový salát - 1 hlava;
- červená cibule - 1/2 ks;
- pekanové ovoce - 1/2 st;
- rajčata - 2 kusy;
- sýr "Cheddar" - 70 g;
- hrach - půl století;
- okurka - 1 kus;
- balsamický ocet - 1/4 století;
- hořčice - 1 čajová lžička;
- olivový olej - půl století;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Šunka nakrájíme na kostky a smažíme v pánvi s trochou oleje. Nechejte maso vychladnout.
Šalát se nakrájí na proužky, cibule - polotovary, okurky a rajčata. Ořechy jsou rozdrceny nožem nebo kladivem. Třejeme sýr na strouhátku. Smíchejte všechny připravené ingredience v salátu.
V misce míste ocot a hořčici, zředte směs olivovým olejem, solí a pepřem podle chuti. Naplníme připravený salát se šunkou, sýrem a rajčaty a podáváme, zdobený krutony a zeleninou.
Salát s houbami, šunkou a rajčaty
Složení:
- olivový olej - 2/3 položky;
- červený vinný ocet - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- omáčka chili - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- šunka - 100 g;
- žampiony - 300 g;
- cherry rajčata - 250 g;
- švestková cibule - 6 kusů;
- salátové listy - 1 svazek;
- petržel.
Příprava
Olej, červený ocet a chilli omáčka jsou smíchány se slaninou a pepřem. Houby nakrájíme na čtvrtky a naplníme 2/3 marinády. Obal nádobu zakryjte žampiony s potravinovým filmem a nechte 30 minut marinovat.
Třešňové rajčata jsou také nakrájeny na čtvrtiny, šunka - kostky, salát je roztrhaný a cibule jsou řezány do tenkých kroužků. Smíchejte všechny ingredience v misce na saláty, přidejte marinované houby a podávejte je ke stolu.
Salát s rajčaty, šunkou, sýrem a pepřem
Složení:
- vinný ocet - 1/3 století;
- olivový olej - 1 čajová lžička;
- sůl - 1/4 lžičky.
- černý pepř - 1/4 lžičky.
- směs italských bylinek - 1/4 lžičky.
- kukuřice - 1/3 plechovek;
- sladké cibule (rozřezané na kroužky) - 1/2 st.;
- Bulharská paprika - 1/2 ks;
- šunka - 200 g;
- cherry rajčata - 150 g;
- čerstvou bazalkou.
Příprava
Přísady pro doplňování paliva (oct, olej, sůl, pepř a bylinky) se šlehnou.
Bulharský pepř se nakrájí na proužky, nakrájíme šunku stejným způsobem, cherry rajčata nakrájíme na čtvrtky. Smíchejte všechny ingredience salátu do velké misky a připravte si připravenou omáčku. Důkladně promíchejte a podávame salát s pepřem , rajčaty a šunkou na stůl zdobící listy bazalky.
Salát s fazolemi, rajčaty, šunkou a sýrem
Složení:
- fazolové vlákno - 500 g;
- červená cibule - 1 ks;
- česnek - 2 hřebíčky;
- slanina - 150 g;
- rajčata - 2 kusy;
- brambory - 2 kusy;
- Balsamický ocet - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- sušená bazalka - 1 čajová lžička;
- Sušená oregano - 1 čajová lžička;
- sůl, pepř - každá 1/2 čajová lžička;
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
- majonéza.
Příprava
V pánvi na smažení s máslem nakrájejte nakrájenou slaninu a polokrouhy z cibule, dokud nebudou obě složky zlaté. Jakmile jsou přísady vypráženy, přidejte nakrájený česnek a předpečené fazole do pánve.
Brambory jsou vařené a nakrájené na kostky, rajčata jsou také nakrájena na kostky a smíchána s bramborami a přísadami z pánve. Důkladně promíchejte vše a naplňte ho octem. Pokud chcete, můžete přidat majonézu.
Salát se šunkou, rajčaty, sýrem a vejci
Složení:
- rajčata - 3 ks;
- vejce - 5 ks;
- šunka - 180 g;
- majonéza - na chuť;
- Sýrový tvrdý - 150 g.
Příprava
Vejce vařte tvrdě vařené a nakrájené na kostky. Šunku a rajčata nakrájíme stejným způsobem. Sýr se protřepe na tvrdém strouhaní. Uložte vrstvy salátu: sýr, vejce, šunku, rajčata a opakujte. Každá vrstva je potlačena majonézou podle chuti. Před podáním nechte salát stát v chladničce po dobu 30-60 minut.