Jak vařit kuřecí křídla v pánvi?

Křídla jsou jednou z nejchutnějších a nejoblíbenějších částí kuřecího těla. Nyní je snadné najít samostatně zabalené křídla v obchodních sítích, ze kterých si můžete připravit dobré porcelánové občerstvení (tak, aby to bylo co žít). Tyto druhy jídel jsou skvělé pro párty s přáteli, pikniky nebo setkání s pivem.

Smažené kuřecí křídla v sójové omáčce

Složení:

• kuřecí křídla - 1 kg;
• česnek - 5 denticles;
• Mleté koření (červená horká a černá pepř, hřebíček, koriandr atd.);
• hořčice připravená ;
• bílé víno silné - 50 ml;
• tučné kuře;
• sezamový olej - 2 lžíce. lžíce;
• sójová omáčka ;
• citron.

Příprava

Připravte marinovanou omáčku: stlačte šťávu z citronu a smícháme s drceným česnekem, hořčicí, sójovou omáčkou a kořením ve volném poměru.

Každé kuřecí křídlo nakrájíme kloubovými klouby - jednotlivé malé části se smažou. Extrémní falanga, pravděpodobně nepotřebujeme, má smysl nechat je v přípravě vývaru.

Části křídel položíme do omáčky po dobu alespoň 2 hodin (dokonce ještě lépe - u 4). Těsně před pražením musíte jemně a pečlivě otřít části křídel z omáčky tak, aby neměly žádné mikročástice česneku, které by mohly spálit před smažením. Zbytek omáčky je kombinován s vínem a přefiltrován do samostatného hrnce přes časté síto.

Jak chutné vaření kuřecích křidélek v pánvi?

Nejprve na vysokých teplotách smažíme části křídel v pánvi a pak je přivezeme do maximální dostupnosti s minimálním množstvím krmiva.

Kuřecí tuk se utopí v pánvi a přidá sezamový olej - vytvoří určitou chuť.

Smažte části křídel rovnoměrně, až se vytvoří krásná zlatožlutá barva.

Nasypete omáčku s velkým množstvím křídel, snižte oheň a poté vařte pod víkem po dobu nejméně 20 minut.

Rudy smažené křídla vypadají velmi chutně, sloužíme tomuto nádhernému občerstvení s lehkým pivem.

Případně, poté, co jsou kuřecí křidélka vymačkané v omáčce, mohou být vypráženy pán v omáčce a zbité. Pro pěstování můžete použít krekry a lépe - kukuřičnou mouku jemné broušení.

Pro přípravu těsta používáme kuřecí vejce s přidáním škrobu, napučané omáčky a / nebo piva v malém množství. Zmíchněte hůl s vidličkou, nehněte ji.

Frying je následující: v misce s těstíčkou ohříváme některý z wingletů a rozdrtíme je v kukuřičné mouce, po které ho umístíme do tuku v dobře vyhřívané pánvi. Poté snížíte oheň a ujistěte se, že je vše dobře vypečené.