V posledních letech se na našich stolech stále častěji objevují různé pokrmy připravené z mušlí, krevet, měkkýšů a různých druhů ryb. Produkt, který dnes kombinuje více či méně přijatelnou cenu, dobré chuťové vlastnosti a spoustu užitečnosti, je chobotnice.
Pro milovníky zdravých potravin a bojovníků s nadváhou je výhodnější používat tento výrobek ve vařené podobě. Proto se nejčastěji lidé zajímají o výhody vařeného chobotnice, kolik kalorií a živin obsahuje. Najděte odpovědi na všechny tyto otázky, které naleznete v našem článku.
Kolik kalorií v chobotnici?
Svalové maso je po mnoho let považováno za dietní produkt nasycený snadno stravitelnými bílkovinami, užitečnými mastnými kyselinami a dalšími biologicky aktivními látkami a minerály. Nicméně nejpříjemnější skutečností pro ty, kteří rádi počítají kalorie, je, že obsah kalorií na 100 gramů chobotnice je 86 kcal - což není pro tento druh produktu hodně. Také 100 gramů surového masa obsahuje 80 g vody; 2,3 g tuku; 18 g proteinů a 0 g sacharidů. Co nelze o přípravném produktu říci.
Po tepelném zpracování se vaření, množství živin a kalorický obsah kalorií mírně zvýší. Například ve 100 gramech vařeného masa pochází již 110 kcal, 100 kouřových masek - 263 kcal, v sušených chobotnicích a ještě více - 293 kcal na 100 gramů hotového výrobku.
Jak vidíme, kalorický obsah chobotnice přímo závisí na tom, jak je připraven ke spotřebě. Proto, pokud se rozhodnete sedět na chobotnici, měli byste přirozeně jíst vařené maso, kombinovat s různou zeleninou a obilovinami.
Vzhledem k jejich bohatému chemickému složení a nízkému kalorickému obsahu je kalamář považován za velmi užitečný dietní produkt. Pomáhá naplnit tělo množstvím užitečných minerálů, vitamínů, které upravují štítnou žlázu. Bez ohledu na to, kolik kalorií v chobotnicích a kolik tuků, bílkovin a sacharidů bylo a zůstává jednou z nejužitečnějších a chutnějších jídel, které milují děti i dospělí.