Gainer je směs bílkovin a rychlých sacharidů. Gainer je jedním z nejpopulárnějších sportovních doplňků, protože může nahradit příjem potravin a působit jako uzavření okna "protein-sacharidy" po tréninku. Nebudete ovšem jen jíst lžičku z kuchaře z balíčku, z něj uděláte různé nápoje s mlékem, ovocnými šťávami a přísadami aminokyselin. Dnes budeme mluvit o tom, co koktejl geyner a zda to může být vařené doma.
Výhody a ublížení
Studie dokazují, že po cvičení je heiner mnohem účinnější než jen bílkovina. Gainer zrychluje ukládání glykogenu o 40%, což znamená, že naše svaly nebudou zničeny, rychle obnoví jejich strukturu a zvýší svou vytrvalost.
Na druhou stranu, proteinový a sacharidový koktejl geyner se skládá z rychlých sacharidů, které mohou přispět k tvorbě mastných usazenin. To je důvod, proč by těhotenci měli vzít těm, kteří pomalu ztuhnou váhu, a naklonit se k plnosti lépe ji udržet a zůstat na proteinu.
Nežádoucí reakce
Při podávání proteinu může dojít k řadě nežádoucích účinků. Hlavním důvodem jsou nekvalitní suroviny, špatné čištění nebo přípravek není ve skutečnosti gayer, ale obsahuje náhražky. Může se objevit průjem, vyrážka, poruchy trávení.
Individuální nesnášenlivost je také možná, nebo účinek může být způsoben nevědomostí o dávkách, ve kterých dávky geyner. Koktejly nemohou nahradit jídlo, berou se pouze při nucených přestávkách v jídle nebo po cvičení.
Nadměrná spotřeba žloutenky může vést k tvorbě ledvinových kamenů. Inzerenti často nadhodnocují dávkování prospěchu a ledviny se nedokážou vysadit takové množství bílkovin.
Vysoký přívod kalorií a pravidelná konzumace někdy vede k obezitě.
Jak nahradit geyner?
Pokud nedůvěřujete výrobcům sportovní výživy, nebo pokud je rozdíl mezi cenami přírůstek hmotnosti a jednoduchým kaseinem příliš "kousavý" pro vás, je snadný způsob, jak si doma připravit koktejl geyner. Chcete-li to udělat, připravte si pravidelný koktejl na bázi bílkovin (s mlékem nebo džusem) a oslaďte ho medem, přidejte nějaké ovoce (banán nebo jahoda) a váš géner je připraven. Nezapomeňte - ziskem je 60% jednoduchých sacharidů a můžeme snadno najít jejich zdroje.