Vlasti marmelády se nazývají Blízký východ a východní Středomoří, kde se to objevilo před tisíci lety, ale do Evropy se dostala teprve v 18. století. Dnes, díky jemné a bohaté chuti, je marmeláda populární jak mezi dospělými, tak mezi dětmi. Připravte tuto pochoutku různých druhů ovoce přidáním cukru, pektinu, škrobu, želatiny a různých látek určených k aromatizaci. Ale přesto milovníci marmelády mají zájem o to, zda je to užitečné, nebo je to jen obyčejná sladkost, která se rozveselí na šálek čaje.
Co je pro jujube užitečné?
Marmeláda obsahuje minerály, vlákniny, organické kyseliny a přírodní gelující látky, jako je pektin a agar. Díky těmto komponentám mají želé užitečné vlastnosti:
- Díky pektinu se tělo uvolňuje z těžkých kovů, strusky, cholesterolu , močoviny a dalších toxických látek. Trávení a metabolismus se upravují, pektin také pomáhá při léčbě onemocnění žaludku a jater, cukrovky, obezity atd.
- Použití marmelády agaru (červené mořské řasy) snižuje zátěž jater, má příznivý vliv na funkci štítné žlázy a trávicího systému.
- Marmaláda má vlastnosti antidepresiva, pomáhá vyrovnávat se stresem a náladami.
- Neobsahuje tuky. Takže si můžete hýčkat s marmeládou i se stravou, kromě odstranění toxinů a toxinů, je schopen pomoci v procesu snižování hmotnosti. Hlavní věc, při výběru této pochoutky, pečlivě prostudovat složení a koupit marmeláda, která neobsahuje cukr, jinak s dietou tato sladkost bude jen bolet.
- Mimochodem, žvýkací marmeláda , kterou děti velmi milují, přináší tělu také značné výhody. Zlepšuje fungování nervového systému, zlepšuje štítnou žlázu a čistí ústa a zuby.