Okamžité nudle - jedná se o jednu z pokrmů patřících do kategorie rychlého občerstvení a stejně jako většina typů takových výrobků má více škod než dobrá. Pohodlí a schopnost rychle připravit občerstvení, vyrobily nudle jednu z nejoblíbenějších pokrmů na světě, ale otázkou je, jak moc se sýtuje a co dává našemu tělu pomyslí jen málo.
Škody a přínosy okamžitých nudlí
Abyste porozuměli nutričním hodnotám tohoto jídla, musíte nejprve pochopit, co a jak udělat instantní nudle. Technologie výroby různých druhů nudlí se v zásadě neliší.
Chcete-li vyrobit tyto těstoviny, vezměte mouku s vysokým obsahem bílkovin, husté strmé těsto je hnětené na vodě, pak pomocí speciálních zařízení je tvarováno do tenkých spirálních vláken. Po vytvoření makaronových nudlí se provádí fáze páře, pražení a sušení.
Syntetické látky se přidávají jako konzervační činidlo pro prodloužení doby použitelnosti nudlí. Nejčastěji se k tomuto účelu používá butylhydrochinon, který je vedlejším produktem rafinace ropy. Škody okamžitých nudlí jsou právě vysokým obsahem syntetických chemických přísad.
Omáčky a koření, které se prodávají s nudlemi, jsou obecně jedna kontinuální chemie bez sebemenšího podílu přírodních produktů. Ještě dražší druhy nudlí, v jejichž omáčce jsou používány omáčky, které jsou pozůstatky výroby produktů z jiných odvětví odvětví masa, jsou plněné chemikáliemi, že je obecně směšné hovořit o jejich užitečných vlastnostech.
Dalším faktorem, který je škodlivý pro instantní nudle, je extrémně vysoký obsah glutamátového zlepšovače chuti sodíku a sodíku obecně. Lékařský výzkum již dávno prokázal
Pokud jde o otázku, zda jsou instantní nudle škodlivé, všichni dietici a lékaři reagují kladně. Je rozumné se ptát - existuje nějaká výhoda? Samozřejmě, nudle obsahují některé nutriční prvky, stejně jako poměr vitamínů a minerálů, ale jejich počet je tak malý, že je prostě zbytečné mluvit o výhodách.