Dušená cuketa s rýží

Navrhujeme vám připravit velmi uspokojivé a chutné pokrmy, které navíc nebudou mít vliv na vaši postavu. Džusy dušené s rýží jsou ideální pro štíhlou nebo vykládací stůl.

Předepsaná dušená cuketa s rýží

Složení:

cuketa - 1 kg;
rýže - 1,5 položek;
rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
žárovka - 1 kus;
zakysaná smetana - 0,5 položek;
voda;
koření;
greeny - 1 svazek.

Příprava

Kukuřice se umyla, vyčistila z kůže, opatrně vyřezala jádro se semena a nakrájela zeleninu na kostky. Žárovka je zpracována, opláchnuta a rozdrcena polotovary. Nyní si vezměte hlubokou pánví, nalijte do ní svůj rostlinný olej, cibuli posypte a projděte až do zlatohnědého. Pak přidejte cuketa, promícháme a smažte všechny minuty. Současně dáváme oheň na oheň, nalijeme umytou rýži, přidáme sůl a vroucíme naplno. Vyplachuje se a jemně řezá nožem. Pak položte vrstvu rýže na dno hrnce, zakryjte ji cuketou s cibulí a posypeme bylinami. Nalijte trochu vody, položíme kyselou smetanu, zakryjeme víko a posypeme misku, dokud se veškerá kapalina nevypaří. Podáváme jídlo na stole jako studené občerstvení nebo jako doplněk jídel ryb a masa.

Cukety sušené mletým masem a rýží

Složení:

mleté maso - 600 g;
rýže - 1 položka;
mrkev - 1 kus;
cuketa - 2 ks;
žárovka - 2 kusy;
rostlinný olej;
rajčata - 2 ks;
koření.

Příprava

Rýže vařte ve slané vodě a nechte vychladnout. Mrkev a cibule jsou vyčištěny, nakrájeny na kostky a pokryty rostlinným olejem v hrnci. Kukuřice se umyla, velká a nakrájená na zeleninu. Smažte všechny, dokud měkké, a pak rozložte mleté maso a drcené rajčata. Vylijeme trochu vody, zakryjeme víkem a slabým na 10 minut. Poté nalejte do hotové rýže, míchat a držet na malém ohni po dobu 5 minut. My servírujeme nádobí horké a zdobíme zelenou.

Cukety sušené rýží a zeleninou

Složení:

cuketa - 3 kusy;
rýže - 1 položka;
mrkev - 200 g;
žárovka - 1 kus;
rajčata - 2 ks;
Bulharský pepř - 1 ks;
koření;
bílá kapusta - 200 g;
čerstvé zeleniny.

Příprava

Takto se cuketa umyla, oloupala a nakrájela na kostky. Mrkev se zpracovává, třepe se na velkém struhadle a žárovka je rozdrcena kroužky. Na sporáku položte džbán, zahřejte do něj trochu oleje a nakrájejte cibuli s mrkví asi 5 minut. Opláchněte zelí, nakrájejte slámu a dajte dohromady s cuketou na zeleninu. Nalijte trochu vody, mícháme a dusíme 15 minut na nízké teplotě. Tentokrát vyřídíme rýži, umyjeme ji, nalijeme do pánve a důkladně promícháme. Pepř se zpracovává, semena sejme a jemně nakrájíme. Rajčata se umyli, oloupali, třískali na malém struhadle a podsaliva. Nyní přidejte parmskou omáčku a papriku do hrnce, promícháme, pokryjeme a pokryjeme misku 15 minut, dokud nebude hotová. Podáváme dušené cukety s rajčaty a rýží v porcích, zdobené čerstvými bylinkami.