Chléb sýr je jedním z nejjednodušších a dostupných při přípravě lahůdek. Pokud se rozhodnete pro své příbuzné předvést kulinářské dovednosti nebo hosty překvapit na slavnostním stole - pro oba případy bude vhodný úžasný tvaroh s medem a povědíme vám o receptech na vaření.
Recept na tvaroh s medem
Složení:
- mandle - půl století;
- mouka - 90 g;
- máslo - 5 lžící. lžíce;
- sůl - špetka;
- vaječné žloutky - 4 kusy;
- cukr - 50 g;
- tvaroh - 500 g;
- vanilka - 1 čajová lžička;
- med - 3-4 st. lžíce;
- čerstvé fíky.
Příprava
Předtím, než uděláme tvarohové těsto s medem, připravíme pro jeho základnu pískový koláč. K tomu se loupané mandle rozdrtí do drobky s mixérem. K získaným drobkům přidáme mouku, sůl, máslo a znovu všechny kousky, dokud nezískáme těsto. Přidejte do těsta trochu vody, abyste ho lešeli, pak ji vyklopte a položte na dno formy. Pečicí trouba se ohřeje až na 180 stupňů a pečicí koláče se nastaví po dobu 20 minut.
Chléb sýr brousit a porazit směšovačem s vejci a cukrem. Přidejte nějakou vanilku. Rozložili jsme tvarohovou hmotu na pískový dort a navíc jsme pečili dalších 30 minut. Vařte kastrol s medem a položte na něj kusy fíků.
Chléb sýr s medovou omáčkou
Složení:
- tvaroh - 500 g;
- jogurt - 260 g;
- 1 citronová kůra;
- citronová šťáva - 60 ml;
- med - 125 ml;
- vejce - 3 kusy;
- mleté skořice - 1/2 lžičky.
Příprava
Trouba se zahřeje na 180 stupňů. Forma na pečení je o velikosti 9 cm 23 cm a je namazána olejem. Tvarohový sýr, nejlépe mastný, rozemlet přes síto a společně výslednou homogenní hmotu se smíchá se směšovačem s vejci, jogurtem, citrónovou kůží a lžící medu. Rozdělujeme základ pro naši kastr
Jakmile je kastrol připraven, měl by být nalít s medovou omáčkou. Chcete-li tuto omáčku, med je nalije do malé pánve s citrónovou šťávou a zahřátý. Přidejte skořici na zahřátou směs. Nalijte omáčku na horké pekáč.
Chcete-li vyrobit tvarohové těsto s medem v multivarkách, dokončená tvarohová směs by měla být rozložena přes olejovou misku přístroje a poté 45 minut vyberte režim "Pečení".