Místo objemných pecí, které nacházejí prostor daleko od všech domů, přicházejí kompaktní a moderní analogy, multivary a mikrovlnné trouby. Ta druhá, pokud jde o jejich funkční rozmanitost, mohou zcela nahradit plnohodnotnou troubu, je třeba pouze pochopit sílu zařízení a pokračovat v rychlém vaření. V tomto článku vám řekneme, jak vyrobit koláče v mikrovlnné troubě.
Jak vařit jablečný koláč v mikrovlnné troubě?
Složení:
- jablka - 6 kusů;
- cukr - půl století;
- voda - 2 lžíce. lžíce;
- vejce - 2 kusy;
- vanilkový extrakt - 1 čajová lžička;
- mouka - půl století;
- zmrzlina, šlehačka, práškový cukr - pro podání.
Příprava
Jablka jsou vyčištěna, z nich odstraňujeme jádro semen a nakrájíme na velké kusy. Na ohničku položíme hrnec s 1/4 šálkem cukru a vody, dáváme do něj jablka a vaříme 5-8 minut, dokud kusy nebudou měkké. Přebytečná kapalina se vypustí a jablka se umístí do formy, která je vhodná k vaření v mikrovlnné troubě.
Míchačka rozmíchá vajíčka do pěny a přidá lžíci zbývajícího cukru. V důsledku toho by měla být získána hustá merenga, která by měla být smíchána s vanilkou. Prosíme do misky s mourovou moukou (navíc můžete přidat špetku skořice a trochu muškátového oříšku) a mírně míchat těsto a snažit se udržet vysoký vzduch.
Rozdělte těsto na jablka a vložte nádobu do mikrovlnné trouby a zvolte maximální výkon. Po 6-8 minutách by měl být koláč připraven, ale jeho připravenost by měla být zkontrolována každé 2-3 minuty, protože všechny mikrovlnné trouby jsou velmi odlišné od sebe.
Připravený jablečný koláč s cukrovým práškem, zmrzlinou nebo šlehačkou .
Recepty na čokoládový koláč v mikrovlnné troubě
Složení:
- vaječné žloutky - 3 kusy;
- cukr - 25 g + 55 g;
- rostlinný olej - 50 ml;
- voda - 70 ml;
- vanilkový extrakt - 1 čajová lžička;
- mouka - 85 g;
- kakaový prášek 25 g;
- prášek do pečiva - 1 1/2 lžičky.
- soda - 1/3 lžíce;
- vejce - 4 ks.
Příprava
Mouku prosíváme kakaem, práškem do pečiva a sódy, odložíme směs. Nasypte vaječné žloutky s cukrem (25 g) do bílé. Ve vaječné směsi postupně zavádíme rostlinný olej, aniž bychom ho přestali bít. Po oleji přidejte vodu a vanilkový extrakt. Ve směsi složek postupně nalijte prosetý kakaovou moukou a hnětete husté a jednotné těsto.
Vejce porazily z 55 g cukru až do vzniku stabilních vrcholků. Těsto opatrně promícháme s vzdušnou hmotou vajíčka a rozdělíme ji ve formě. Koláč položíme do mikrovlnné trouby, rozložíme výkon 600 W a čas je 6 minut.
Rychlý koláč v šálku v mikrovlnné troubě
Rychlý koláč je ideální volbou pro snídani. Šálek kávy s takovým požitkem je vše, co můžete snít po ranním probuzení.
Složení:
- vejce - 1 kus;
- kefír - 2 lžíce. lžíce;
- dýňová pyré - 1/4 století;
- mouka - 7 polévkových lžiček. lžíce;
- prášek do pečiva - 1/4 lžičky;
- cukr - 1/4 položky;
- mleté skořice - 1/4 lžičky;
- sůl - 1/4 lžíce.
Příprava
Veškeré ingredience rozetřete vidličkou ve velkém hrnečku. Těsto by mělo být homogenní a neobsahovat mouky z mouky.
Vložte směs do šálku v mikrovlnné troubě pro maximální výkon. Po 1 minutě a 30 sekundách zkontrolujte dostupnost, pokud je dort vlhký - přidejte dalších 30 sekund. Nejdůležitější není přehánět, jinak by se koláč ukázal být gumový a tvrdý.
Mimochodem, koláč v hrnečku na jogurtu v mikrovlnné troubě může být vařený a bez dýňového pyré, místo toho přidat trochu více kefír a diverzifikovat recept na váš vkus, například kousky čokolády, kandované ovoce nebo sušené ovoce.