Cookie, uvařená z dýně, se ukáže úžasně měkká, báječně něžná a sušenka. Toto pečení je jistě potěšeno nejen vašimi dětmi, ale i dospělými.
Recepty na dýňové cookie
Složení:
- čerstvá oloupaná dýně - 100 g;
- máslo - 50 g;
- pšeničná mouka - 100 g;
- granulovaný cukr - 0,5 položek;
- kuřecí vejce - 1 kus;
- kokosové holení - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- práškový cukr - pro dekoraci;
- prášek do pečiva - 1 čajová lžička.
Příprava
Nyní vám řeknu, jak vytvořit dýňové cookie. Takže dýně musí být nejdříve pečena v troubě nebo vařena při maximálním výkonu v mikrovlnné troubě, dokud nebude měkká. Pak se zelenina ochladí a smíchá se s mixérem. Změkčené máslo, pár minut spolu s cukrem, přidejte vejce a důkladně promíchejte.
Poté roztírejte dýňové pyré a míchat, až se získá homogenní hmota. Předsazte mouku, promíchejte s práškem do pečiva a vylejte na směs vajec a oleje. Jemně promíchejte všechny komponenty špachtlí a nalijte trochu kokosové lupínky podle přání. Těsto by mělo být dostatečně měkké.
Dále pomocí dvou polévkových lžic tvoří malé kuličky a pečeme je v troubě při teplotě 200 stupňů po dobu asi 15 minut na růžovou barvu. Poté se hotové sušenky s dýní ochlazují na roštu a posypou práškovým cukrem.
Dýňové a ovesné sušenky
Složení:
- ovesné vločky - 1,5 položek;
- mouka - 2 položky;
- černá tekvice - 200 g;
- margarín - 200 g;
- kuřecí vejce - 1 kus;
- tmavá čokoláda - 100 g;
- sušená třešeň - 0,5 st.;
- prášek do pečiva - 1,5 lžíce.
- sůl - špetka;
- Vanilín - 1 čajová lžička.
Příprava
Zmírněné máslo se před zázrakem potřáslo cukrem, zlomilo vejce, přidalo strouhanou dýňu, vložila ovesné vločky, sůl, vanilku, třešně a čokoládu. Pak postupně přidáme mouku s práškem do pečiva a promícháme. Z výsledné hmoty vytváříme ruce malými kuličkami, rozšiřujeme je na plech, který je pokrytý papírem, mírně zploštělý shora. My pečeme cookies z dýně pro děti asi 25 minut před světlem hnědnutím. Ochlaďte pečené těsto s cukrovým práškem a servírujte na čaj.
Cookies z tvarohu a dýně
Složení:
- čerstvá dýně - 200 g;
- kuřecí vejce - 1 kus;
- máslo - 150 g;
- cukr - 50 g;
- zakysaná smetana 30% - 50 ml;
- práškový cukr - 2 lžičky.
Pro omáčku:
- Pikantní pyré - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- cukr - podle chuti.
Příprava
Dejte vyčištěnou dýňu do hrnce a naplňte ji vodou. Dali jsme oheň a vařili zeleninu do měkké, asi 20 minut. Poté míchat v misce s kuřecím vejcem, dát máslo másla, vylijte cukr. Nyní jsou všechny přísady důkladně promíchány a protřepány vidličkou, přidáním kysané smetany.
Svařenou dýní svařeme v pyré a kombinujeme hmotu s těsto. Poté postupně nasypeme mouku a dáme těsto na pečení těsto. Dobře promíchejte a mějte měkké těsto.
Pak nakrájíme na několik svazků a každou roli v ruce v míčcích. Kryt papíru zakryjeme papírem, roztíráme všechny sušenky a pečeme ho asi 30 minut v troubě. Připraveni k pečení opatrně dát do nádob a nechat vychladnout.
A my jsme s vámi tentokrát, připravujeme dýňovou omáčku. Zbývající dýňové pyré se vlije do misky, vylije se cukr a vaří se na slabém oheň po dobu 15 minut a stále se míchá s lžící. Vylijeme dýňovou omáčku do vhodného kontejneru pro vás. Dýňové sušenky ochlaďte omáčkou, posypeme práškovým cukrem a podáváme je ke stolu.