Goji bobule - to je jméno plodu bush - čínský strom. Jsou používány v tradiční orientální medicíně jako posilující pomoc, stejně jako v národní čínské a japonské kuchyni, jako koření a základ pro alkoholický nápoj. Čínská dereza je plazivý keř rodiny Solanaceae. Má podlouhlé, mírně zašpičatělé listy a fialové, zvonovité květy. Tato rostlina, původem z plošiny severní Číny, je nyní pěstována v Japonsku, na Havajských ostrovech, na skeletu Javy, v Evropě a ve Střední Asii.
Goji bobule a jejich užitečné vlastnosti
Goji bobule jsou nazývány v Číně "bobule štěstí" nebo "červený diamant" a dlouho se používají v lidové medicíně k léčbě bolesti hlavy, zvyšují zrakovou ostrost a zlepšují celkovou pohodu. Moderní laboratorní studie prokazují přítomnost takových biologicky aktivních látek v plodech čínské stravy jako:
- betaine - aminokyselina, chrání játra;
- rutin nebo vitamín P má protizánětlivý účinek, normalizuje krevní tlak, zvyšuje účinek vitaminu C , který je mnohem v goji;
- leucin je nepostradatelná aminokyselina;
- cholin nebo vitamin B4, je nezbytný pro normální fungování nervového systému, normalizuje metabolismus tuků;
- kyselina nikotinová - vitamín B3, zlepšuje metabolismus uhlohydrátů, má antipelagické vlastnosti.
- makro a mikroelementy;
- douacosterol.
Kolik kalorií obsahuje goji bobule?
Počet kalorií v goji je poměrně malý. Obsah kalorií sušených goji je jen 112 kilokalorií.
Existují pouze sušené bobule, ne více než 20 gramů denně. Plody stromu by neměly konzumovat těhotné a kojící ženy, lidé s onemocněním gastrointestinálního traktu, během exacerbace, a také ti, kteří užívají antikoagulancia.