Sedmikrásky na zelené louce ... Jeho svěžest, tento salát je schopen vrátit letní náladu i v nejsněžnější zimě. Existuje mnoho způsobů, jak připravit heřmánkový salát, ale všechny recepty kombinují jednu věc - vločkou s majonézovým dresinkem. Zvažte několik základních variant nádobí.
Heřmánkový salát s růžovým lososem
Složení:
- růžový losos je čerstvý - 300 g;
- vejce - 4 kusy;
- rýže -1/2 položek;
- čerstvé okurky - 2ks;
- mrkev - 3 kusy;
- cibule - 2 ks;
- majonéza;
- listy hlávkového salátu;
- sůl, ocet, koření.
Příprava
Rýže vařená ve slané vodě, vyčerpaná, ochlazená, smíchaná s majonézou. Vařeme losos s žárovkou a jednou mrkví, můžete přidat koření na ochutnávku. Ryby ochladíme, hněteme je vidličkou. Pokud se nechcete rozmazlovat, vezměte konzervovaný růžový losos, ale čerstvé se ukáží jako vůně. Cibule jemně nakrájená a marinovaná ve studené vodě octem (10-20 minut). Zbývající mrkev se obléká do rostlinného oleje. Řezané okurky na malé slámy. Vařené vajíčka, odděleně bílkoviny a žloutek, rozetřete na malém strouhaní. Obložení misky s listy salátu. Ze shora, v podobě květiny, položte vrstvy: rýže, růžový losos, cibuli, mrkev, povlečte každou vrstvu majonézou a pak položíme okurky. Trochu větší majonéza. Usínajíme s vejci: lístky - bílkoviny, střední žloutek. Hamburger je připraven. Poslední zářivý dotek je beruška z rajčatového rumu a oliv. Děti budou potěšeny!
Francouzský heřmánkový salát
Tento salát je velmi lehký, rafinovaný a jednoduchý.
Složení:
- cibulový červený salát - 2 ks;
- vejce - 6 ks;
- jablka kyselých odrůd - 2-3 ks;
- sýr - 200 g;
- majonéza - 3-4 polévkových lžiček. lžíce;
- petržel - 3-4 větve;
- mrkev - malá.
Příprava
Cibule jemně nakrájená, opařená vařící vodou, aby zanechala hořkost. Vaření vajec a sýra na malém strouhaní. Oloupeme jablka z kůry a jádra a my je také dáme na strouhák. My je položíme ve vrstvách, každá slibná majonéza: cibule, vejce, jablka. Nahoru se sýrem. Děleme šperky. Z bílkovin zbývajících vajíček vyřezáme malé heřmánek. Malý trik - pro tento účel je nůž s ostrým tenkým ostřím lepší. Květiny jsou vyrobeny z předvařené mrkve. Hotové sedmikrásky jsou vysázeny na salátu mezi větvičkami petrželky.
Heřmánkový salát s kuřecím masem
Složení:
- kuřecí filet - 400 g;
- čerstvé houby - 250 g;
- brambory - 3 kusy;
- cibule - 1 kus;
- konzervovaný ananas - 1 plechovku;
- sýr - 100 g;
- vejce -5 kusů;
- majonéza;
- salát, petržel, kopr;
- sůl, rostlinný olej.
Příprava
Šampiňonky smažte s cibulí. Vařené kuřecí maso, brambory a ananasy nakrájené na kostky. Sýr třímeme na středním strouhaní. Na listy salátové vrstvy vrstvy, promazyvaya každý s majonézou: brambory, houby, kuře, ananas, sýr.
Horní část je dobře maštěná majonézou. Z strouhaných žloutků tvoříme středem heřmánek, rozložíme okvětní lístky z polovin bílkovinného řezu na tenké talíře. Draper květinové louky s množstvím zeleně.
Hamburkový salát s hranolky - recept
Složení:
- kuřecí filé - 600 g;
- vejce - 3 kusy;
- marinovaná kukuřice - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- nakládané houby - 200 g;
- sýr - 200 g;
- majonéza - 100 g;
- žetony na dekoraci;
- sůl.
Příprava
Vařené kuřecí filety nakrájené na kostky, houby - tenké talíře.
Na obilí položíme kukuřici na boky - okvětní lístky z čipů. Přívrženci zdravější stravy mohou nahradit čipy daikonem (nezapomeňte nakrájet kořenovou plodinu po dobu 20 minut ve slané studené vodě).
Shrnutí. Varianty na téma květin a salátu jsou skvělé a jak udělat heřmánkový salát záleží na vás. Nebojte se pokusů, změňte ingredience podle vašeho vkusu, dejte vějířům do dekorace a zeleně. Jenom není žádný špatný recept na heřmánkový salát, a to je zárukou úspěchu vaší kulinářské mistrovské dílo.