Vzhledem k tomu, že fíky rostou v subtropickém podnebí a jsou špatně skladovány v čerstvé formě, dováží se do jiných zemí v sušené formě. Užitečné vlastnosti sušených fíků byly oceněny ve starověku. Byl s sebou vzat na dlouhé cesty, protože si obnovil sílu a vyčerpaný.
Jak užitečné jsou sušené fíky?
Sušené fíky si uchovávají všechny užitečné vlastnosti a látky, s nimiž je ovoce bohaté na čerstvou formu. Ořechy mohou být považovány za vůdce mezi sušenými ovocemi z hlediska obsahu vláken a minerálů.
Použití sušených fíků pro tělo se projevuje v takových okamžicích:
- vzhledem k vysokému obsahu vlákniny, sušené fíky pomáhají při zácpě, zlepšují trávení, podporují sytost, čistí střeva toxinů;
- v obr. obsahuje komplex různých minerálních látek: vápník, fosfor, hořčík. Draslík v tomto sušeném ovoci je více než u jiných sušených ovoce. Díky tomu využívání sušených fíků zlepšuje srdeční činnost. Velké množství železa na fících může zlepšit stav s anémií. Chcete-li to udělat, stačí jíst dva ovoce denně;
- sušené fíky saturají tělo vitamíny: PP, C a B, což zlepšuje odolnost těla před infekcemi a zvyšuje celkový tón;
- látka ficin obsažená ve fících odstraňuje stěny cév z cholesterolu a zabraňuje vzniku cholesterolu;
- fíky obsahují mastné kyseliny omega-3 a omega-6, které jsou vzácné v rostlinných potravinách. Normalizují hladinu cholesterolu v krvi a pozitivně ovlivňují srdce;
- galické a syringové kyseliny mají antimikrobiální účinek, než zlepšení intestinální mikroflóry;
- přínos sušených fíků si všimne ti, kteří chtějí snížit svou hmotnost. Ořechy podporují rychlou saturaci a
po dlouhou dobu si zachovává pocit sytosti. Vzhledem k vysokému obsahu kalorií plodu se však může během stravy používat pouze v omezeném množství; - protože fíky obsahují celou řadu živin, doporučuje se během toxikózy těhotné ženy konzumovat;
- sušené ovoce zlepšuje duševní činnost, a proto je pro lidi tvůrčích povolání a intelektuální práce užitečné zavést fíky do jejich stravy;
- fíky se používají v lidové medicíně k léčení různých onemocnění: bolest v krku, žaludeční onemocnění, ledviny, hypertenze, trombóza.
Sušené fíky jsou užitečné pro lidi všech věkových skupin a děti starší tří let.