Buns jsou oblíbené dezerty na čaj v každé situaci. Existují různé způsoby jejich přípravy, ve kterých můžete během několika minut pečeme o lahodnou a aromatickou pochoutku. Řekneme vám, jak si doma vyrobit chléb.
Jak vařit buchty se smetanou?
Složení:
- teplé mléko - 200 ml;
- Máslo - 40 g;
- Vanilín - na chuť;
- cukr - podle chuti;
- vejce - 1 kus;
- suché instantní kvasnice - 1 lžička;
- mouka - 2,5 lžíce.
Pro krém:
- mléko - 300 ml;
- vaječný žloutek - 2 kusy;
- škrob - 50 g;
- cukr - 100 g;
- vanilin.
Příprava
Kvasinky se rozpustí v teplém mléce. V misce míste roztavené máslo, cukr, vejce a vanilín. V mléku vložíme mouku a vylejeme vaječnou směs. Vylijeme mouku a hněteme těsto. Přeneseme jej na talíř a vyjmeme 1 hodinu, pokryté kuchyňskou utěrkou. Současně připravíme krém: mléko je vařené, nalijte vanilin, trochu cukru. Jogurt rozemletme odděleně se zbývajícím cukrem a škrobem. Opatrně vložte výslednou směs do vařeného mléka a za míchání vaříme krém až do hustého stavu. Přiblížil těsto hnětené, rozdělil se na 10 dílů a každý se natáhl do plochého koláče. Na samém okraji šíření trochu smetany, pokryjte horní okraj těsta a trochu stlačte. Spodní okraj je nakrájen na proužky a omotán kolem kosti. Polotovary položíme na plech na pečení pokrytý pergamenem a pečeme při teplotě 180 stupňů, dokud nebude světle zlatý, a pak posypeme jemným cukrovým práškem.
Jak vařit chléb v troubě?
Složení:
- mouka - 350 g;
- jogurt - 300 ml;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- cukr malý - 2 lžičky.
- prášek na pečení na pečení - 1 čajová lžička;
- sůl - špetka.
Příprava
Smíchejte mouku se slaninou, hněte prášek do pečiva a cukr. Jogurt smíchaný s máslem a kusy nalít suchou mouku směs. Míseme těsto, rozložíme ho na stůl a rozdělíme na 10 dílů. Děláme buchty a položíme je na plech pokrytý tenkým pergamenem. Chléb posypeme cukrem a pečeme v předehřáté troubě po dobu 25 minut.
Jak si vařit buchty s cukrem?
Složení:
- mouka - 6 položek;
- vejce - 4 kusy;
- mléko - 1,5 kusů;
- máslo - 1 položka;
- cukr - podle chuti;
- prášek do pečiva - 1 Čt. lžíce.
Příprava
Trouba svítí a ohřívá se na 240 stupňů. Mouku míchat se solí, práškem do pečiva a cukrem. Ve středu vytvořte otvor a jemně vylejte roztavené máslo. Vejce se bily s mlékem, nalijeme do mouky a mícháme. Připravené těsto se protáhne do tenké vrstvy, vysekne buchty a položí je na plech. Porazili jsme vejce, zakryli ho deskami, posypeme cukrem a pečeme.
Jak vařit buchty s mákem?
Složení:
- sýr tvarohový - 150 g;
- cukr - 120 g;
- mouka - 250 g;
- prášek do pečiva - 15 g;
- vaječný žloutek - 1 kus;
- vanilin - 10 g;
- rostlinný olej - 6 polévkových lžiček. lžíce;
- jablko - 3 kusy;
- mléčná kráva - 1 polévková lžíce. lžíce;
- mák - 1 čajová lžička;
- skořicový prášek - podle chuti.
Příprava
V tvarohu vylijeme cukr a vyměříme. Poté přidejte rostlinný olej, vanilin a důkladně promíchejte. Poté přinášíme mouku, házíme prášek do pečiva a hněteme těsto. Nechejte jej po dobu 20 minut. Mezitím myjeme jablka, nakrájíme je, odstraňujeme semena a leskme tenkými talíři. Omezíme těsto, vyřezáme trojúhelníky a uděláme několik řezů. Rozložili jsme spoustu jablek na širokou část, posypeme cukrem, skořicí a zabalíme je s úzkým koncem. Polotovary položíme na plech na pečení, rozmazáme je směsí mléka a žloutku a pak hustě posypeme mákem a pečeme po dobu 25 minut.