Takový užitečný produkt, jako tvaroh, se těší jak dospělí, tak děti. Zkušené hospodyně jsou moudré pečeme rogueliki z tvarohu, které jsou získávány nejen užitečné, ale také šťavnaté, jemné. Takové pečení bude naplňovat dům neuvěřitelnou vůní a přinese tak tělu nesporné výhody.
Jak se vaří kotlety?
Pro ty, kteří se poprvé rozhodli zvládnout recept na vaření, bude zajímavé naučit se vyrábět bagety s tvarohem. Chcete-li to provést, potřebujete suroviny, které lze nalézt v každé kuchyni: máslo, mouka, žloutek, cukr a vanilin. Naplnění bagelů může být libovolné. Chcete-li získat lahodné pečivo, postupujte podle následujícího algoritmu:
- Tvarohový sýr a máslový mix se směšovačem, takže to bude pohodlnější.
- Zbývající komponenty jsou kombinovány v jiné misce a připojeny k jiné části.
- Těsněme těsto a vložíme jej do chladničky po dobu půl hodiny. Ukázalo se, že je měkká a pružná.
- Jakmile uplyne čas, je těsto odstraněno a převlečeno do velkého koláče, z něhož jsou malé kusy vyříznuty pomocí formy. Každý záhyb ve tvaru půlměsíce.
- Pečicí talíř s olejem položíme a smažeme ho s tvarohem. Jsou pokryty žloutkem. Pečeme v troubě asi 190 stupňů po dobu asi 20 minut.
Těsto s tvarohem na croissanty - recept
Tento dezert je připraven a bez plniva, ale ukazuje se ne méně chutné a šťavnaté. Proto, abyste získali chutné pečivo, musíte se nejprve naučit, jak připravit těsto z tvarohu pro bagely. Její nespornou výhodou je, že je méně kalorický než písek nebo baf. Pokud je to nutné, těsto je doplněno jakoukoliv náplní.
Složení:
- tvaroh - 250 g;
- máslo - 100 g;
- mouka - 3 šálky;
- prášek do pečiva - 1 sáček;
- cukr - 2 šálky;
- vanilin.
Příprava
- Smíchejte tvaroh a máslo.
- Samostatně promíchejte zbývající složky a připojte všechny produkty.
- Těsto nechte studené 30 minut.
- Sbalte těsto a nakrájíme žampiony z tvarohu. Pečeme je asi 20 minut.
Tvarohový kotouč s cukrem
Sladký dezert, který je skvělý pro čaj - je to tvarohový sýr, jehož recept má určitou kůru. Zahrnuje přidávání cukru tak, že jedna strana pečení se stává cukrem. Bagely se rychle a snadno pečou z produktů, které jsou vždy po ruce. Zkušení šéfkuchaři poznamenávají, že tlustší tvaroh, tím je lahodnější dezert.
Složení:
- tvaroh - 400 g;
- máslo - 150 g;
- mouka - 2 šálky;
- prášek do pečiva - 1 sáček;
- sůl - 1/3 lžičky;
- cukr - 0,5 šálku.
Příprava
- Změkčené máslo, tvaroh je smíšený.
- Ve směsi přidejte prosetou mouku práškem do pečiva a solí. Těsněme těsto.
- Hotové těsto je posypáno cukrem a projížděno pomocí válečkového kolíku, aby se stlačilo. Rozřízněte trojúhelníky a sklopte je.
- Pečte při teplotě 200 stupňů po dobu asi 20 minut, dokud nebudou pytlíky tvarohu zapečené.
Sýrové kotlety s džemem
Klasický dezert, připomínající chuť dětství, jsou bagely z tvarohu s džemem. Naplnění jablek umožní domácnostim potěšit své blízké s úžasně lahodným pečivem po celý rok, a to nejen v létě, ale v zimní sezóně. Džem se rozkládá na trojúhelnících, které jsou pak přeloženy do bagel.
Složení:
- tvaroh - 250 g;
- máslo - 100 g;
- mouka - 3 šálky;
- prášek do pečiva - 1 sáček;
- cukr - 2 šálky.
- džem - 300 g.
Příprava
- Smíchejte tvaroh a máslo a poté přilepte zbývající suroviny.
- Těsto ochlaďte po dobu půl hodiny.
- Těsto vyveďte do trojúhelníků, označte džem nahoře a vytvořte bagely z domácího tvarohu. Pečeme asi 20 minut.
Tvarohový sýr s marmeládou
Velmi neobvyklý a originální dezert bude rogaliki z tvarohu s marmeládou. K této kombinaci chutí se mohou těšit nejen dospělí členové rodiny, ale i malé děti. Jsou vařeny na stejném principu jako pečení s džemem, jen uvnitř dát plnku z marmelády.
Složení:
- tvaroh - 250 g;
- máslo - 100 g;
- mouka - 3 šálky;
- prášek do pečiva - 1 sáček;
- cukr - 2 šálky.
- jujube - 300 g.
Příprava
- Vytvořte těsto, nejprve kombinujte tvaroh a máslo a poté přidávejte zbývající suroviny.
- Chcete-li odeslat v chladu po dobu půl hodiny.
- Z testu vytvořte trojúhelníky a doplňte je marmeládou. Pečeme bagety z domácího tvarohu asi 20 minut.
Rolls tvarohového pečiva s jablky
Pro letní sezónu ideální volbou jsou kotletky s jablky . K tomu, aby se naplnila ovoce, nakrájíme na velmi malé kostičky nebo na struhadle, vše závisí na preferencích hostesky. Na požádání je možné jablka nahradit kaike nebo jinými druhy ovoce nebo bobule, například třešní nebo maliny.
Složení:
- tvaroh - 250 g;
- máslo - 100 g;
- mouka - 3 šálky;
- prášek do pečiva - 1 sáček;
- cukr - 2 šálky.
- jablka - 300 g.
Příprava
- Míste těsto, předpečeme tvarohový tvar s máslem a postupně přidáváte další produkty.
- Chcete-li odeslat v chladu po dobu půl hodiny.
- Vytvořte trojúhelníky, naplňte jablky. Pečeme kotlety tvarohu s náplní asi 20 minut.
Sýrové kotlečky se skořicí
Chcete-li udělat lahodný dezert, nemusíte používat náplň. V peci si můžete vyrobit bagety s tvarohem a posypat je na skořici. Takové pečivo má lahodnou vůni a ohromující chuť. V tomto případě můžete aplikovat jako klasickou verzi receptu pro test a vytvořit písek nebo na kvasnici.
Složení:
- tvaroh - 250 g;
- máslo - 100 g;
- mouka - 3 šálky;
- prášek do pečiva - 1 sáček;
- cukr - 2 šálky.
- skořice.
Příprava
- Těsněme těsto, kombinujeme tvaroh a máslo a přidáme k nim další výrobky.
- Těsto se ochladí po dobu půl hodiny.
- Vytvořte trojúhelníky a posypeme je skořicí. Pečte tvarohové pečivo 20 minut.
Bagalky s tvarohem z shortcake
Další možností lahodného pečení jsou sendvičové kotle s tvarohem. Produkt si zachovává své užitečné vlastnosti při tepelném ošetření, takže bagely jsou vhodné pro snídaně, pokud se připravují ve večerních hodinách, a ráno se jednoduše zahřívají v mikrovlnné troubě. Pečení může být z cukru označením vnitřku trojúhelníku pískem. Kromě cukru může být náplní jakákoli, například džem nebo vařené kondenzované mléko.
Složení:
- tvaroh - 400 g;
- máslo - 400 g;
- mouka - 2,5 sklenic;
- soda - 1 lžička;
- cukr - 100 g.
Příprava
- Smíchejte tvaroh a máslo nakrájené na kusy.
- Smíchejte mouku a sódu a přidejte je do první části.
- Smíchejte přísady a hněteme těsto.
- Vytvořte trojúhelník s náplní podle chuti.
- Pečeme dezert po dobu 20 minut.
Bagely s tvarohem z těsta z droždí
Pro ženy v domácnosti, které při přípravě těsta milují muffin s receptem, který může být použit k výrobě kvasnicových rolí s tvarohem. Zvláštností přípravy tohoto pečení je to, že tvarohový sýr není přidáván do těsta, ale používá se jako náplň. Milovníci sladké přidávají cukr k tomu.
Složení:
- mléko - 300 ml;
- tvaroh - 400 g;
- vejce - 2 kusy;
- máslo - 80 g;
- cukr - 100 g;
- mouka - 600 g;
- sůl - 0,5 lžičky;
- suché droždí - 10 g.
Příprava
- Mouka se smíchá s kvasnicemi, mléko se mírně zahřívá. Máslo roztajete a vajíčka porazíte.
- V mléce rozpusťte cukr, promíchejte s vejcem a máslem. Přidejte mouku a hněteme těsto po dobu nejméně 20 minut.
- Těsto vyjměte na teplém místě po dobu 1,5-2 hodin. Pak znovu hnějí, tvoří bagely.
- Pečte asi 15 minut.
Bagely s těstovinovým tvarohem
Lahodně chutné a drobivé pocházejí bagety s tvarohem plněné těstovinami. Chcete-li je vytvořit, nepotřebujete žádné speciální složky ani dovednosti. Pro zaneprázdněné ženy v domácnosti, nemusíte ani připravovat těsto sami, protože si je můžete koupit již připravené. Ti, kteří chtějí dělat všechno sami, by měli používat speciální recept.
Složení:
- margarín - 250 g;
- mouka - 2 šálky;
- žloutky - 3 kusy;
- jablečný jablečný ocet - 5 ml;
- zakysaná smetana - 1 sklo;
- cukr - 1,5 šálků.
Příprava
- Margarín je změkčen, nakrájený na strouhání a smíchán s moukou.
- Smíchejte žloutky se solí a octem. Přidejte kyselou smetanu a znovu promíchejte. Všechna připojení.
- Těsněme těsto a necháme ho na chladu několik hodin.
- Cukr porazí bílkoviny, bude to krém.
- Vytvořte trojúhelníky, rozetřete smetanou.
- Pečeme asi 20 minut.