Fazole jsou užitečný produkt bohatý na bílkoviny. Naučme se, jak ho rychle vařit, aby se ukázalo jako měkké a je na našich stolech přítomno v různých formách: ve vinaigrettech , polévkách, polévkách apod.
Jak vařit červené fazole, aby byl měkký?
Složení:
- červená fazole - 205 g;
- voda;
- koření.
Příprava
Před rychlým vařením fazolemi se červené fazole myjí, naplní se horkou vodou a ponechají přes noc, a ráno se kapalina vypustí a vylije čistou vodou. Položíme nádobí na oheň a vaříme 3 minuty na vysokém ohni. Pak se znovu vypustí voda, nalije se znovu a vaří znovu. Tento proces opakujte několikrát a pak jej zakryjte víkem, snižte teplo a zhubněte asi 2 hodiny, dokud nebude měkký. Několik minut před koncem fazolí přidáme sůl a vaříme další 1 minutu.
Jak rychle mohou být bílé fazole připraveny?
Složení:
- fazole suchá bílá - 250 g,
- cibule - 55 gramů,
- koření.
Příprava
Fazole jsou tříděny, umyté, nalité vodou a nastaveny na malý požár. Přineste vaření, vaříme 2 minuty a nádoby vyjměte z desky. Pečlivě zakryjte víkem a trvejte 1 hodinu na fazole. Poté se vývar vypustí, vylije do vody a přivede k varu.
Žárovka je vyčištěna, nakrájena polovičními kroužky a hodena na fazole. Slaní obsah podle chuti, zakryjte a zakryjte, dokud nebude připraven, aby se fazole změnila. Rozdělíme vařené fazole na cedník a necháme na chvíli.
Jak vařit mražené pasty?
Složení:
- Mražené fazolky - 505 g;
- kari - špetka;
- koření;
- vody.
Příprava
Hrnce naplněné vodou se nalije na střední teplotu, nalije se a po varu vylije zmrzlé vlákno. Vařte jej asi 5-7 minut, zakryjte víkem a pak ho vyhoďte do cedníku a nechte na chvíli.
Jak rychle se vaří fazole v mikrovlnné troubě?
Složení:
- fazole suché - 215 g;
- voda - 655 ml;
- koření;
- rostlinný olej;
- cibule - 45 g.
Příprava
A tady je další způsob, jak rychle vařit fazole bez namáčení. Takže nalijte fazole do skleněné misky, naplňte ji vodou a odešlete ji do mikrovlnné trouby. Kuchněte 10 minut při plném výkonu a pak opatrně vyjměte nádobí, promícháme, přidáme koření a znovu pošlete do trouby. Vaříme dalších 20 minut při střední spotřebě.
Cibule jsou vyčištěny, jemně nakrájeny a zasypány rostlinným olejem. Po zvukovém signálu vezmeme fazole, vysušíme ji na ručník, rozložíme do misky a naplníme praženou cibulí.