Domácí limonáda pomůže osvěžit se v teple a stane se vynikajícím nábojem vivacity pro tělo. Sklenice voňavého nápoje by měla být přednostně naplněna kostkami ledu a ozdobit s větvičkou mátou nebo plátkem ovoce pro slavnostní prezentaci.
Jak vyrobit domácí limonádu z citronů?
Složení:
- citrony - 220 g;
- vyčištěná voda - 2 litry;
- granulovaný cukr - 200-300 g.
Příprava
Nejjednodušší recept na výrobu limonády z citronu bude mít minimální čas a umožní vám získat slušný výsledek. Pro jeho zavedení dejte citrony na minutu do vroucí vody, pak vytlačte šťávu z nich a nalijte ji do nádoby nebo velké džbánky. Tady posíláme dužinu spolu s kůrou, nakrájíme ji na kusy a trochu ji mícháme, a přidáme trochu cukru.
Nyní rozpusťte zbývající cukr ve vodě, vylijte sladkou tekutinu do šťávy a pokožky a nechte nápoj stát půl hodiny za pokojových podmínek a pár hodin v lednici.
Jak udělat domácí limonádu z kyseliny citronové - recept
Složení:
- kyselina citrónová - 2/3 lžičky.
- granulovaný cukr - 110 g;
- vyčištěná voda - 2 litry.
Příprava
Pro přípravu limonády se vejdeme do tlusté stěny s vhodným objemem a roztavíme se do hnědé barvy lžíce granulovaného cukru. Nyní nalijte do nádoby zahřáté na vroucí vodu, nalijte zbývající cukr a zahřejte a míchávejte, dokud nebudou rozpuštěny všechny cukrové krystaly, včetně karamelizované. Nyní nalijte kyselinu citronovou, promíchejte a nechte limonádu úplně vychladnout, poté ochlaďte nápoj v ledničce a můžete sloužit.
Jak udělat zázvorovou limonádu - recept
Složení:
- citrony - 320 g;
- kořen zázvoru - 190 g;
- med - 140 g;
- filtrována vodou - 3 litry;
- granulovaný cukr - 45 g.
Příprava
Základem limonády je v tomto případě kořen zázvoru. Musí být vyčištěn a navlhčen na melounu. Dále umístíme zázvorovou hmotu do pánve, nalijeme do jednoho litru filtrované vody. Stlačte s předem vypraným citrónovým džusem a odložte je. Zedra a citrusové maso nakrájíme na malé kousky a přidáme k zázvoru vodu v hrnci. Nalijeme také cukr v nádobě a necháme obsah vařit nad mírným teplem. Nyní odstraňte nádobu z ohně, nechte získaný základ pro limonádu mírně vychladnout a pak ji přes filtr trojúhelníkový řez a správně stlačte.
Po ochlazení vývaru na pokojovou teplotu přidejte do něj med a zředte zbývající studenou vařenou vodu.
Jak vyrobit limonádu z pomeranče?
Složení:
- velké pomeranče - 2 ks;
- kyselina citrónová - 15 g;
- filtrována vodou - 4,5 1;
- granulovaný cukr - 500 g.
Příprava
Pro přípravu limonády jsou pomerančové ovoce oparovány vroucí vodou, nakrájeny na plátky, odstraněny při kostech a poté broušeny směšovačem nebo mlecím strojem. Vyplňte výslednou hmotu jedním a půl litrem studené vařené vody a ponechejte minuty na deset až patnáct. Výslednou infuzi filtrujte nejdříve sítem a poté pomocí gázového řezu složeného v pěti nebo šesti vrstvách a vytlačte dobře. Naléváme cukr a kyselinu citronovou na výslednou voňavou kapalinu, promíchejte ji, dokud nebudou všechny krystaly rozpuštěny, přidáme zbývající vodu a necháme ji na chladničce několik hodin na chlazení.
Jak vyrobit limonádu "Tarhun"?
Složení:
- čerstvá tara - 1 velká banda;
- vápno - 2 kusy;
- filtrována vodou - 1,2 1;
- třtinový cukr - 90 g.
Příprava
Připravit limonádu "Tarhun" směs třtinového cukru se stejným množstvím vody a ohřívat ho v ohni k varu. V hrnci nebo jiném vhodném kontejneru umístíme předem vypraný estragon, ponecháme pár větviček, nalijeme ho sklenicí vody a začneme jej ošetřit rozdrcením, aby tráva dala maximální množství šťáv v něm obsažených. Potom se stonky odhodí a v kontejneru přidáme řezy vápna a trochu je trochu rozemletíme. Ovoce musí být nejprve opláchnuty a nakrájeny na plátky. Přidejte připravený sirup na limonádu, nalijte zbylou vodu, promíchejte, nechte pár hodin vařit v ledničce a můžete sloužit.