Vyhodnotila vynikající chuť kubánského koktejl Mojito, recept se okamžitě pokusil vyzkoušet. Má se za to, že ve španělštině toto slovo znamená "mírně vlhké", ale vůbec ne! V dialektu afrických otroků přivedených na Kubu, "moho" znamená "čarodějnictví", a vytvoření koktejlu, který není marně podobný záhadnému činu.
Jak si vařit mojito doma?
Existuje legenda, údajně koktejl "Mojito" byl vynalezen anglickými piráty, kteří jako první přidali mátovou a citrónovou šťávu do rumu. Každý se může stát tvůrcem jeho receptury, mění složení mojito. Existuje několik pravidel pro vytvoření ideálního nápoje:
- Nejlepší je připravit koktejl okamžitě ve sklenici.
- Rom. Perfektně vhodný cenově výhodný aniejo. Dlouho vytrvalost a vynikající chuť není, ale je skvělá pro koktejly.
- Mincovna. Čerstvost zajišťuje mentol, který je více v pepřové pleveli, pro část 1-2 větví. Je nutné odtrhnout listy z kmene, což dává hořkost. Pokud přidáte mátou s dlouhými listy, budete potřebovat 5-7 větví na sklo.
- Lime. To dává kyselou hořkou chuť. Ovoce by mělo být silné, s hladkou, žlutozelenou kůží. Džus musí být okamžitě vytlačen do sklenice.
- Led. Nejlepší je nebrat kostky, ale rozdrtit je. Rychle pohlcuje vůni, takže pokaždé, když potřebujete připravit čerstvé porce.
Alkoholické Mojito doma - recept
Velkou poptávku požívá alkoholické mojito, což je recept, který každý barman ví. Klasické mojito obsahuje pouze rum, ale v nové verzi se zředí vodkou, v případě potřeby přidá vápno nebo citrón a listy máty. Tipy pro vaření od odborníků pomohou připravit koktejl bez velkých obtíží.
Složení :
- listy máty - 5 ks;
- soda - 60 ml;
- citron nebo vápno - polovina ovoce;
- cukr, lepší rákos - 1 polévková lžíce. lžíce;
- vodka - 40 ml.
Příprava
- Ve skleneném cukru, velké listy máty.
- Úplně otřete součásti.
- Vymačkněte si vápenný džus.
- Vložte kostky ledu.
- Nalijte sódu, vodku a vše promíchejte.
- Ozdobte je mátou a vápnem.
Nonalcoholic Mojito - recept
Moderní výrobci koktejlů nemohli pomoci používat osvěžující komponenty nápoje pro dětský stůl. Nealkoholické mojito jsou také snadno zakoupeny těmi, kteří raději opustí party na svých vlastních autách. Většinou je takový koktejl vyroben na základě sprite, pak můžete bez cukru.
Složení :
- citron nebo limet - ¼ ovoce;
- "Sprite" - 200 ml;
- cukr (volitelné) - 1 lžička lodka;
- led - 3-4 kostky.
Příprava
- Předem zmrazit led, je žádoucí, aby voda byla čištěna nebo vařená.
- Citrón nebo limetka nakrájená na 4 díly, pro 1 porce bude vyžadovat čtvrtinu ovoce.
- Stlačte vápno do sklenice, přidejte listy máty a cukr, mlejte.
- Přidejte sódu a led.
Jahoda Mojito - recept
Z ovocných verzí mojito je recept s jahodami velkým požadavkem. Může být připravena nejen z čerstvých bobulí, zmrazených a dokonce i konzervovaných. Hlavní věc je věnovat pozornost datu vypršení platnosti, takže po roztavení se ovoce nezmění do kaše. Jahoda mojito se připravuje velmi jednoduše.
Složení :
- jahody - 10 kusů;
- vápno nebo citron - 1 kus;
- mincovna - 5 listů;
- cukr - 1 čajová lžička;
- "Sprite" - 250 ml;
- led - 1-2 kostky.
Příprava
- Jahody se umyjí a nasekají.
- Mátovou hrušku nakrájejte hrubě.
- Mátou a cukrem vložíme do sklenice, hněteme.
- Stříkají jahody, nahoře - kostky ledu, zdobí celé bobule.
- Vyplňte "Sprite".
- Ozdobte listy máty.
Mojito s vodkou - recept
Existují varianty mojito s vodkou nejen v klasickém, známém provedení. Mnoho mužů a dokonce i některé ženy dávají přednost vaření a jíst takový koktejl s červeným pepřem. Mojito, kde recept obsahuje pepř mezi ingredience, dává zvláštní pikantnost, milují pikantní jídla a nápoje upřednostňují.
Složení :
- vápno - 1/2 ovoce;
- cukrový sirup - 20 ml;
- červená paprika - 1 kus;
- citron - 1 kus;
- vodka - 60 ml;
- mint - 3 větve;
- zelená paprika - 1 ks.
Příprava
- Vytvořte sirup.
- V šejkru vylijte podíl sirupu: na sklenici - 20 ml.
- Přidejte šťávu z limetky, nakrájenou na 4 kusy bulharského pepře, plátky citronu.
- Pečlivě promíchejte.
- Přidejte mátou, sódu, vodku. Znovu protřepte.
- Vyčistěte horkou papriku, zlikvidujte semínka, nakrájíme na polovinu. Dolírujte špičku pepře do nápoje na několik minut.
- Nalijte část do sklenice a položte led.
- Položte hořkou pepř na kostky ledu.
Granátové jablko Mojito
Mojito koktejl s granátovým jablkem je nejen velmi chutný, ale také užitečný, v tomto ovoci je hodně železa a stopových prvků, které zvyšují imunitu, ve starověkém Římě se ovoce dokonce úctivě nazývalo "jablko Carthaginus". Takový mojito je nealkoholický, jeho recept může být užitečný jak pro dospělé nealkoholické, tak pro dětské menu.
Složení :
- semena z granátového jablka - 3-4 st. lžíce;
- mincovna - 1 hromada;
- vápno - 2 kusy;
- šťáva z granátového jablka - 1 polévková lžíce. lžíce.
- minerální voda s plynem - 500 ml.
- led - 3-4 kostky.
Příprava
- Na formách rozkládají semena z granátového jablka, nalijte vodu, zmrazte.
- Půlku peprné moučky roztrhnou nebo jemně nakrájejí, složené do misky.
- Rozemlete a přidejte vápno, pečlivě rozetřete mátou.
- Přidejte šťávu z granátového jablka a minerální vodu.
- Míchání, vyčerpání.
- Přidejte led, ozdobte mátou a limetkami.
Meloun Mojito
Oblíbený letní nápoj je už dlouho koktejl z melounu , vysoký požadavek jak na nealkoholické, tak na alkoholické mojito. Nejoblíbenější je recept Mojito s rumem. Tato možnost se dá snadno připravit a výsledkem bude, že muži a ženy preferují alkohol ve formě koktejlů.
Složení :
- listy máty - 3-4 ks;
- dužina melounu - 100 g;
- vápno - 1/2 ovoce;
- cukr - 1 čajová lžička;
- bílý rum - 60 ml;
- Kostky ledu - 1-2 ks.
Příprava
- Vložte nakrájené vápno do sklenice a cukru.
- Přidejte mincovnu, důkladně promíchejte.
- Vložte malé kusy dužiny z melounu.
- Pour rum.
- Ozdobte si kostkami ledu.
Orange Mojito
Vynikající uhasení žízeň a oživení oranžového mojito, doma je velmi snadné vařit. Může se to dělat s rumem a bez něho, je nejlepší sbírat přísady půl hodiny před přípravou léků, aby pomeranč a mátový nápoj nasytili. Voda by měla být co nejčistší.
Složení :
- oranžová - 1 ks;
- citron - 1/2 ovoce;
- mincovna - banda;
- cukr nebo med - 150 g;
- rum - 60 ml (volitelné);
- voda - 2,5 litru.
Příprava
- V hlubokých pokrmech nalít vodu, rozpustit cukr nebo med v něm.
- Ovoce a máta nakrájené na kousky, pomeranč a citrón - společně s kůrou, aby se brousily v mísiči.
- Složte směs do misky se sladkou vodou, pokud je alkoholické, pak přidáme rum.
- Chladni na půl hodiny. Kmen.
- Rozštěpte na brýle, přidejte led.
Mojito se sušenou máty
Ti, kteří používají recept mojito doma, nemají vždy čerstvou mátou, zvláště v chladné sezóně, takže alternativa může být vysušena. Chuť nebude tak intenzivní, ale nápoj je docela povzbuzující. Pro tuto verzi koktejlu budete potřebovat koupit populární grenadinový sirup .
Složení :
- vápno - 1/2 ovoce;
- máta - 10 g;
- třtinový cukr - 10 g;
- Napijte "Sprite" - 150 ml;
- Grenadin - 60 ml.
- led - 8 kostek.
Příprava
- Kombinujte vápno a mátou.
- Přidejte cukr, všechny hněte.
- Přidejte ledovou drť.
- Složte ingredience ve třepačce, bičem.
- Vložte do sklenice, nalijte "Sprite" a sirup.