Brokolice je jednou z nejvíce zdravých zelenin. Obsahuje obrovské množství užitečných látek, které jsou nezbytné pro normální fungování všech tělesných systémů. To je důvod, proč je nezbytný v lékařských a dietních výživových programech.
Kolik kalorií je v surové brokolici?
Surové zelí je velmi nízkokalorické, takže je nepravděpodobné, že se stanou hrozbou pro někoho pasu. Při pravidelném používání surové brokolice je tělo naplněno mnoha užitečnými vitamíny.
Kalorický obsah brokolice na 100 gramů je pouze 28 kcal. Když jsou pozorovány určité potravinářské programy, různé saláty s dietními dresingy nebo rostlinnými oleji jsou často vyrobeny z brokolice. Chcete-li si zvyknout na neobvyklou chuť brokolice, můžete salát zředit jinou zeleninou.
Kolik kalorií je v vařené brokolici?
Velmi záleží na vaření zelí. Nejvzdálenější možnost je vařit. Kalorický obsah vařené brokolice je pouze 35 kcal na 100 g. Jedinou nevýhodou je, že surová verze obsahuje mnohem více vitamínů, protože při vaření je 50% z nich nejvíce ztraceno. Proto odborníci na výživu doporučují konzumovat brokolici hlavně v surové formě. Vařené zelí je ideální jako příloha pro maso nebo rybu. Také z něj můžete udělat lehkou polévku nebo sendviče.
Kolik kalorií je v smažené brokolici?
Mnozí dávají přednost tomu, aby se zelí smažilo ve strouhanech. V tomto případě bude obsah kalorií brokolice mnohem vyšší než předchozí verze. Ve smažené kapustě obsahuje 46 kalorií na 100 g. Během procesu smažení je do něj vstřebávána část oleje, což z něj činí více kalorií. Ale je důležité si uvědomit, že oleje jsou také důležité pro lidské tělo, takže i při hubnutí někdy si můžete dovolit vařit lahodnou pokrm smažené zelí. Stojí za zmínku, že smažené brokolice nejsou tak těžké jako ostatní druhy zeleniny. Proto může být také zahrnut v programu nízkokalorické stravy.
Salát s brokolicí
Složení:
- brokolice - 150-200 g;
- okurka - 1 kus;
- rajčata - 1 ks;
- olivový olej nebo dietní dressing (podle chuti).
Příprava
Je nutné dobře opláchnout a rozložit brokolice na malé květenství a nakrájené okurky a rajčata. Poté promícháme všechny ingredience a přidáme sůl podle chuti. V salátu můžete dát trochu více pórů a zelených. Na první pohled vypadá salát příliš jednoduchý, ale je to jeho kůň - nic zbytečné. Chcete-li dieta tento recept, mrkve, brambory, sýr, kukuřice, celer , česnek, jablka, ořechy atd. Lze přidat k hlavním složkám.
Brokolice se sýrem
Složení:
- květenství brokolice - 5 sklenic;
- dva stroužky česneku;
- rostlinný olej;
- citrónová kůra (podle chuti);
- parmazán 50 g.
Příprava
Brokolice je třeba nalít do hrnce a vařit na čtyři minuty, pak se převede do samostatného kontejneru. Po tom
Užitečný produkt je skutečným darem přírody, zlepšuje postavu a umožňuje vám být zdravější, krásnější a šťastnější. Obsah kalorií brokolicového zelí závisí na typu přípravku, ale celkově je velmi lehký, což umožňuje bezpečně konzumovat ho všem lidem, kteří pečují o svůj tvar a pohodu.