Chokeberry je bobule, ale velmi užitečné. Dokonale pomáhá se zvýšeným tlakem. Recepty z polotovarů z jablek a bobule černých chokeberry na vás čekají níže.
Kompot z jablek s chokeberry pro zimu
Složení:
- sladké jablka - 5 ks;
- bobule z chokeberry - 170 g;
- cukr - 125 g.
Příprava
Řízené jablka nakrájíme na plátky a společně vložíme do připravených předvařených pohárků. Nalijte nahoře vařící vodou, zakryjte a nechte 10 minut. Poté pečlivě spojíme vodu do hrnce, necháme vařit, nalijeme cukr. Jeho množství lze změnit na základě vlastních preferencí chuti. Výsledný horký sirup je nalit ashberry s jablky, roll, nahoru dolů, dobře zabalit a dát jí den tak stát. Tento kompot udržujte na temném místě. Čím více kompotů se používá, tím více bude nasycen chuť.
Kompot z jablek a černých chokeberry - recept
Složení:
- zralé jablka - 800 g;
- Bobule aronských ostružin - 240 g;
- vyčištěná voda - 800 ml;
- cukr - 350 g;
Příprava
Nejdříve připravíme sirup: nalijte vodu do hrnce, zahřejte ho, přivést k úplnému rozpuštění cukrových krystalů a vařte asi 3 minuty po varu. My vyčistíme jablka a horský popel z stonků. V jablkách vyřezáme jádro a nakrájíme na plátky. Na plechovkách rozšiřujeme bobule a jablka a okamžitě nalít vroucí sirup a korku. Udržujte tento kompot lepší v chladu, pak si můžete být jisti, že nádoby nevybuchnou.
Jak vařit kompot z chokeberry a jablek?
Složení:
- jablka sladké a kyselé - 400 g;
- pitná voda - 4 litry;
- cukr - 120 g;
- bobule rowan aronia - 200 g.
Příprava
Nalijte vodu do pánve. Je lepší, aby byla filtrována, voda z vodovodu by se neměla používat, aby nedocházelo ke zkažení chuti kompoty. Takže tam hodíme plátky jablek a chokeberry. Pak vylijeme cukr a necháme vařit. Bezprostředně po něm jej vyjmeme z ohně. A že kompot získal bohatou barvu, je třeba, aby se bobule dobře připravily. Přibližně za půl hodiny kompot z čerstvých jablek a chokeberry může být lahviště už sklenicemi.
Konzervovaný kompot z jablek a černé chokeberry
Složení:
- vyčištěná voda - 900 ml;
- cukr - 250 g;
- Aronia argentiana - 400 g;
- jablka, hrušky, švestky - na 200 g.
Příprava
Zralé bobule mého ashberry, blanched a hodil k cedníku. Jablka, hrušky, švestky řezané plátky. Odstraníme jádro, osivo, stopky. Blanch asi 7 minut, dokud měkký. Připravené potraviny jsou umístěny v plechovkách střídajících se s jeřábem. Naplňte sirup z vody a cukru. Pokryjeme pokličené víčky a sterilizujeme litrové nádoby asi čtvrt hodiny a pak je rozvalíme.
Kompot z hrušek, jablek a černých chokeberry
Složení:
- jablka sladké a kyselé - 500 g;
- sladké hrušky - 500 g;
- bobule z chokeberry - 300 g;
- cukr - 300 g.
Příprava
Opatrně mé jablka a hrušky, řezané do čtvrti, vyřízněte klícovou část. Bobule mého ashberry a vylévat po dobu 5 minut s vroucí vodou, a pak odhodil v cedníku. Banky dobře dolu s pomocí hořčice nebo sody, pak vařené. Víčka jsou také vroucí. V připravených nádobách dáváme jablka jahody a hrušky. Naplňte to vše vroucí vodou, 30-40 minut na stojící a pak vypusťte tekutinu do pánve. Vylijeme cukr a počkáme, až se sirup vaří. Vařte asi 5 minut a naplňte je plechovkami. Vroucíme víčka, otočíme je obráceně, zakryjeme ho teplým kobercem a necháme ho vychladnout. Takový kompot ukládáme v chladu.