Krabový salát dlouho není něco neobvyklého a originálního. Je připraven na dovolenou a ve všední dny na změnu a variace tohoto jídla jsou dost pro celou část kuchařské knihy.
Pro ty, kteří ještě nejsou obeznámeni s technologií výroby takového salátu, nabízíme nejtradičnější verzi rýže a kukuřice.
Salát s krabovými tyčinkami s vejci, kukuřicí a rýží
Složení:
- Krabí tyčinky - 245 g;
- Konzervovaná kukuřice - 245 g;
- tři kuřecí vejce;
- obilná rýže - 110 g;
- čerstvá okurka - 175 g;
- dvě nebo tři stonky zelené cibule;
- klasická majonéza - 95 g;
- stolní sůl - podle chuti.
Příprava
Začneme připravovat salát s přípravou potřebných komponent. Vařte až do měkkosti v misce s dostatečným množstvím vroucí vody důkladně vyprané rýžové krupice. Také v jiné nádobě nastavíme vejce. Po deseti minutách po úplném varu je vyvezeme a okamžitě je ponoříme do ledové vody po dobu jedné minuty. Poté je uvolníme ze skořápky a nakrájíme na malé kostičky.
Poté, co je rýže připravena, hodíme ji zpět na síto, opláchněte ji vařenou vodou a podaří se jí dobře. Současně řezeme kostky důkladně umyté a v případě potřeby oloupané okurky (pokud je příliš tvrdé). Zároveň nakrájíme krabí tyčinky a umyté pera zelené cibule.
Smíchejte všechny ingredience v prostorné misce, přidejte kukuřici z konzervovaného cukru bez sirupu, ochucte majonézu a sůl podle chuti, promíchejte, rozdělte je do velkolepé salátové misky a podávejte, efektivně zdobí misku s listy a větvičkami čerstvých zelených.
Salát s krabovými tyčinkami, rýží, kukuřicí a nakládanou okurkou
Složení:
- krabové tyčinky - 245 g;
- Konzervovaná kukuřice - 245 g;
- čtyři kuřecí vejce;
- obilná rýže - 110 g;
- slané nebo marinované okurky - 125 g;
- majonéza je klasická - chutná;
- sůl vařená podle chuti;
- malá salátová žárovka;
- malý stroužek česneku;
- malá parta zeleného kopru.
Příprava
Charakteristickým rysem receptury tohoto krabího salátu s kukuřicí a rýží v použití místo čerstvých okurky je slaná nebo nakládaná. A jinak je algoritmus vaření podobný předchozí verzi, s výjimkou některých úderů, které také přispějí k nové chuti nádobí. O nich podrobněji později. Pomocí doporučení z předchozího receptu vařte rýžovou krupici a vajíčka. Přidejte tyto produkty na krájené krabice, před čištěním vajec a kostek. Tam také posíláme kukuřici a prosa nakrájené slané okurky. Nyní se zaslíbená příchuť dotýká. Čistíme a nakrájíme salátovou žárovku, nakrájíme ji čerstvě a čerstvě, a přidáme ji do salátu. Maso naplníme majonézou a solí, promícháme a můžeme sloužit, když jsme účinně rozložili v misce na salát a zdobili zelenou.
Salát s krabím masem, rýží a kukuřičnými vrstvami
Složení:
- krabové maso - 240 g;
- cereálie z rýže - 85 g;
- Konzervovaná kukuřice - 245 g;
- okurky čerstvé nebo sladké bulharské papriky - 150 g;
- čerstvé rajčata - 150 g;
- tři kuřecí vejce;
- klasická majonéza - na chuť;
- čerstvý kopr - na chuť;
- stolní sůl - podle chuti.
Příprava
K provedení tohoto receptu vařte vajíčka a rýži a nakrájíme na malé kosti čerstvé rajčata a sladké bulharské papriky nebo okurky (z čeho vybírat). Nyní rozložte vrstvy rýže, papriky nebo okurek, kukuřice a rajčat, vajec a krabového masa, umístěte komponenty podle vašeho vkusu a velkoryse mastějte s majonézou. Ze shora vyčistíme salát čerstvými zelenými koprem a dáme nějaký čas na namáčení před podáním.