Jedním z klíčových pokrmů mnoha hospodyňek je kuřecí, chutné pečivo v peci a samozřejmě ve fólii. Koneckonců, jeho příprava vám nedělá mnoho potíží a začnete užívat radost z okamžiku, kdy vůně pekařského ptactva začne vůně v místnostech. V současné době je kuřata k dispozici alespoň každý den, aniž by se bála experimentovat s přípravou, doplněním o různé přísady a koření, vystupování na cestě je vždy šíleně chutné jídlo. Připravili jsme pro Vás detailní recepty kuřecího masa v potravinářské fólii, které popisují, jak a kolik je třeba v peci pečeme.
Kuře pečené zcela ve fólii se bramborami a jablky
Složení:
- celé kuře - 1,6-1,8 kg;
- bílé suché víno - 30 ml;
- slaná sójová omáčka - 30 ml;
- brambory - 6-7 hlíz;
- jablka (s kyselinou) - 5-6 ovoce;
- sůl - podle chuti;
- rostlinný olej - 1-2 lžičky.
- Brambory - 1,5 lžičky.
Příprava
V malém mísu kombinujeme víno se slanou sójovou omáčkou. S takovou marinádou jsme rozmazali celé kuře, které bylo umýt pod studenou tekoucí vodou na všech dostupných místech. Odložili jsme to na ne méně než pár hodin.
Hlízy brambor jsou vyčištěny a vyříznuty velkými o 4 až 6 dílů. Ze vypraných jablek, rozdělených do poloviny, odstraňujeme kotyledony a nakrájíme na poměrně velké plátky. Jablka a brambory jsou kombinovány v jednom kontejneru, slané individuálně podle chuti, posypané mletými mandlemi a smíšené. Tato výplň je těsně vycpaná kuřecím masem a nití s jehlou uchopit okraje kůže, takže pták nevypadá. Na naolejovaném oleji ve čtyřech vrstvách umístíme kuře. Na okrajích umístěte další náplň, pokud jste odešli, pak zavřete všechny hrany fólie a pevně je roztrhněte. Pošleme kuřecí maso, položíme na plech na pečení a pečeme po dobu 1 hodiny a 10 minut při teplotě 185 stupňů. Abyste získali zlatou barvu 10-15 minut před vařením, otevřete fólii.
Kuřecí filé pečená ve fólii s citronem
Složení:
- kuřecí filet - 600-800 g;
- citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- citron - polovina jednoho ovoce;
- kečup (pro šišský kebab) - 50 g;
- velká sůl - podle chuti;
- rostlinný olej - 1 čajová lžička.
Příprava
Připraveno k vaření kuřecího filé na jemnou chuť s mletou solí. V kečupu přidáme citronovou šťávu, mícháme a namazáme tuto směs s masem. Rozšiřte tuto krásu na fólii, trochu naolejujte a přilepte každou hůlku s velkými plátky čerstvého citronu a pak těsně uzavřete zvýšené okraje fólie, přitiskněte je dlaní a rozemlete filé na pekáč do předehřáté trouby o objemu 190 stupňů. Těšíme se na 50 minut.