Křižník s houbami

Chcete-li získat spousty komplimentů od spokojených a dobře napájených hostů, musíte se naučit, jak udělat neuvěřitelně jemné a ústa-zalévat kotlety s houbami a sloužit jim na stůl. Toto jídlo nikdy nezůstane bez povšimnutí a houbová náplň nikdy neztratí popularitu moderních kulinářských nadšenců.

Recepty na měsíčcích s houbami mají mnoho jemných odstínů, které se s vámi okamžitě seznámíme.

Crucifer s vepřovými houbami

Složení:

• vepřové maso - 1,5 kg;
• houby dle Vašeho výběru - 700 g;
• kuřecí vejce - 3 kusy;
• cibule - 2 ks;
• sýr tvrdých odrůd - 70 g;
• rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. l;
• sůl, koření a bylinky - ochutnat.

Příprava

Rozmrazte a nakrájejte maso na kousky, jako jsou kotlety. Pak je přivedeme do velikosti dlaně kladivkem. Pak je maso pepřeno, slané a ochucené vaším oblíbeným kořením. Pak vaříme vaříme, ochladíme a nakrájíme jemně. Také jemně nakrájejte rozmražené houby a oloupanou cibuli.

Poslední dvě přísady se smažou v pánvi, natírají se rostlinným olejem až do zlatohnědého. Dále rozemleteme sýr na velkou struhadlo, promyjeme promytou zeleninu a mícháme všechny ingredience náplně v jedné misce. Pro každou hranu masa položte lžíci plnku a jemně udělejte tyčinku. Fry rolí na rostlinném oleji ze všech stran. Doporučujeme to provést na střední teplotu, dokud se nevytvoří chutná kůra. Před podáním můžete nalít jídlo s rajčaty, sýrem nebo smetanovou omáčkou .

A pro ty, kteří se připravují na dovolenou a dívají se na postavu, nabízíme recept ne méně chutných kuřecích větviček s houbami.

Kuřecí řízek s houbami

Složení:

• kuřecí filet - 1 kg;
• žampiony - 300 g;
• cibule - 2 ks;
• sýr tvrdých odrůd - 100 g;
• rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. l;
• pečivo na chléb;
• sůl, pepř a zelenina - podle chuti.

Příprava

Oloupaná cibule a rozmražené houby se nasekají na kostky. Poté tyto ingredience smažte na omítnutou pánví až do úplného přípravy, nezapomeňte sůl a pepř. Necháme vychladnout.

Kuřecí filet se rozmrazí, nakrájí se na desky a odradí. Poté přidejte jemně nakrájené zeleniny a nakrájené sýry na velký štěrk do ochlazené nádivky. Dále na okraji každé kuřecí lžičky rozložte sýrovou houbovou nádivku a zabalte maso trubkami. Po dokončení nejtěžší části rolíme kotouče ve strouhankách a vložíme je do vyhřívané pánve. Smažte každý krucheník na středním ohni, až se na všech stranách vytvoří červená kůra. Poté předáme téměř připravenou misku do trouby po dobu 15 minut při teplotě 200 stupňů.