Těstoviny na těsto získaly popularitu po celém světě nejen díky vynikajícím chuťovým vlastnostem. Jsou jednoduše a rychle připraveny, mají také mnoho všestranných variací a dostatek příležitostí k vytváření nových pokrmů.
Jak připravit vynikající recepty těstovin
Chutné těstoviny, recepty na vaření jsou v poptávce v každém domě k vaření jednoduše. Hlavní věc je dodržovat několik jednoduchých základních pravidel:
- V obchodě je nutné vybrat produkt z odrůdy tvrdé pšenice.
- Při vaření dodržujte doporučení výrobce a nepřekračujte dobu tepelného zpracování.
- Při kombinování těstovin s omáčkou je třeba vařit o jednu minutu méně, než je doporučená, aby se dosáhl stav al dente.
Plněné těstoviny - recept
Plněné těstoviny se žampiony, jejichž recept je uveden níže, překvapí i náročné labužníky a s vynikajícími chuťovými charakteristikami a harmonickou kombinací součástí. Takové pokrmy z těstovin jsou současně úspěšné a ne přetížení trávení.
Složení:
- conquillion - 15 kusů;
- žampiony - 400 g;
- stroužky česnek - 2 ks;
- krém - 100 ml;
- listy bazalky - hrstka;
- tymián - 1 čajová lžička;
- Parmazán - 150 g;
- olivový olej - 40 ml;
- pepř, sůl.
Příprava
- Plátky jsou vařené, přičemž se udržuje část vývaru.
- Česnek a žampiony jsou na oleji.
- Přidejte třetinu krému, nasekané zeleniny, poloviční parmezán, trochu zahřejte a mícháme.
- Mušle jsou naplněny houbovou hmotou (1 čajová lžička) a umístěny v hrnci.
- Zbývající houby se nalijí smetanou, přidávají se odvar, hrst parmazánu, tymiánu, podsalivayutu a pepřové omáčky.
- Snižují conciglioni do kontejneru a váží tři minuty v omáčce.
- Při podávání posypeme parmezánovými skořápkami.
Makarony s klobásami - zajímavý recept
Chutné těstoviny, jejichž recept bude potěšit duši, jak dospělí, tak i děti mohou být zdobeny a vařené ve společnosti s klobásami. Chcete-li to udělat, potřebujete kvalitní klobásy, které je třeba vyčistit a rozřezat do tří příčných částí a špaget, na kterých budou tyto části navlečeny. Výsledkem je legrační kulinářské složení, které lze doplnit jakoukoliv omáčkou.
Složení:
- špagety - 500 g;
- klobásy - 500 g;
- sůl, omáčka - chuť.
Příprava
- Na sporáku položte slanou vodu na vaření.
- Připravte fragmenty párků, z nichž každý je vložen podél sedmi špaget.
- Vařte předklípky a podávkujeme těstovinu s omáčkou.
Makarony s receptorem na mince
Výběr jídla originální recept, hnízdo těstovin s mletým masem bude vynikající volbou, která vypadá jemně a chutná kvalita je vynikající. Navíc nebude těžké připravit takové jídlo, zvláště pokud jsou k dispozici správná doporučení.
Složení:
- makarony "Nest" - 500 g;
- silové maso - 400 g;
- mrkev a cibule - 200 g;
- tvrdý sýr - 150 g;
- vejce dle výběru - 1 kus;
- rajčatová pasta a zakysaná smetana - 60 g;
- cukr - 20 g;
- rostlinný tuk - 50 ml;
- koření, sůl.
Příprava
- Hnízda se vaří tři minuty ve slané vodě a tvaruje se.
- Plnkání se mísí s polovinou cibule, špetka sýrových lupínků, podsalivayut, pepř.
- Řídit vejce, míchat hmotu a rozložit se do výklenků hnízd.
- Mrkev se zbývající cibulí je tuková.
- Přidejte rajčátko, kysanou smetanu, 1,5 hrnku vývaru po vaření hnízdí.
- Slaní omáčku, kořením s kořením, cukrem a vaříme tři minuty.
- Naplňte hnízda omáčkou, posypeme sýrem a upečíme misku makaronů po dobu 20 minut na 180 stupňů.
Makarony s krevetami - recept
Chutné a neobvyklé smažené těstoviny, jejichž recept se dozvíte později, můžete podat s libovolným přírůstkem, v tomto případě - je to krevety. Můžete si vzít pastu jakéhokoli tvaru - peří, rohy, špagety a dokonce i hřebíček. Z koření je směs italských bylin ideální.
Složení:
- těstoviny - 250 g;
- kobylky loupané - 300 g;
- olivový olej - 50 ml;
- cesnakové zuby - 2 kusy;
- krém - 150 ml;
- Italské bylinky - špetka;
- směs papriky, soli, zeleniny, parmazánu;
- rostlinného vývaru nebo vody.
Příprava
- Chcete-li zdobit tento pokrm z těstovin bude potřebovat dva pánve na smažení.
- Na jednu nalijte pastu a za stálého míchání smažte, dokud nedosáhne červené barvy.
- Nalijte pastu s vývarem nebo vodou, dokud nedojde k úplnému pokrytí a vaření pod víkem, dokud nebudou makarony připraveny a pohlcují veškerou vlhkost.
- V jiné nádobě smažte česnek, přidejte krevety a po 7 minutách smažení nalijte smetanou, sezoní se solí, pepřem a bylinkami, házet greeny.
- Přenést krevety s omáčkou do kontejneru s pastou, míchat a podávat, posypeme parmezánem.
Těstovinový salát - recept
Italský salát s těstovinami, jejichž recept je jednoduchý a rychlý k použití, vhodný pro jakýkoli stůl, a to jak na dovolené, tak ve všední dny. Pokud je to žádoucí, může být majonéza doplněna o směs olivového oleje a vinného octa, což činí nádobu mnohem užitečnější a méně kalorickou.
Složení:
- pasta - 200 g;
- šunka - 200 g;
- sýr "Edam" - 200 g;
- sladké papriky a rajčata - 100 g;
- větvičky petrželky, kopru a bazalky - 2-3 ks;
- olivy - 30 g;
- majonéza - 100 g;
- sůl.
Příprava
- Vaříme pastu a necháme vychladnout.
- Šunky a papriky jsou nakrájeny na proužky a rajčata jsou malé plátky.
- Edam je nakrájený hoblinkami, slámy nebo velmi tenkými plátky a olivy jsou nakrájeny na polovinu.
- Smíchejte přísady do misky, přidejte zeleninu, majonézu, sůl, promíchejte.
Recept na těstoviny těstovin
Po přípravě těstovin v troubě , jehož recept může být realizován jak z čerstvě vyrobených, tak i z produktů, které zůstanou po včerejší večeři, budete příjemně překvapeni neobvyklou pikantní a současně jemnou chutí jídla, která se stane jednou z vašich oblíbených.
Složení:
- vařené těstoviny - 400 g;
- mleté maso, houby nebo zeleninová směs - 400 g;
- žárovky - 120 g;
- krém - 200 ml;
- vejce - 3 kusy;
- olej - 40 g;
- sýr - 150 g;
- koření, sůl, byliny.
Příprava
- Cibule se smaží v oleji, přidáme k výběru mletého masa, drcených hub nebo zeleniny a postavíme se, mícháme, až do poloviny vařeného.
- Kombinujte smažení s těstovinami a polovičním mletým sýrem a nalijte hmotu do formy.
- Šlehačka vejce, smícháme se smetanou, přidáme sůl, ochucujeme kořením a nalijeme do nádoby.
- Posypte pokrmy syrovými hoblinami a pečte asi půl hodiny při 190 stupních.
Polévka s těstovinami - recept
Pokrmy z těstovin, jejichž recepty zabírají celé sekce v kuchařských knihách, nejsou omezeny na možnosti podání pro druhou. Mezi nimi je spousta polévek s luskovinami nebo jinými těstovinami v různých formách. Mléčná polévka s těstovinami, jejichž recept bude popsán níže, je nepochybně chutný a užitečný pro široké publikum.
Složení:
- vermicelli nebo nudle - 200 g;
- mléko - 700 ml;
- olej - 30 g;
- cukr, vanilka, sůl.
Příprava
- Nudle, těstoviny nebo těstoviny v jiné formě, vařené, vyčerpané a vrácené do pánve.
- Naplníme těstoviny mlékem, přivedeme k varu, přidáme chuť vanilky, cukru.
- Dejte jídlo horké a přidávejte olej.