Nabízíme vám klasické recepty na masový salát. Ukazuje se, že je neuvěřitelně bohatý, chutný a dokonale kombinovaný s jakoukoliv obroučkou.
Klasický recept na hovězí salát s hovězím masem
Složení:
- hovězí vařené - 220 g;
- brambory - 215 g;
- konzervovaný hrách - 100 g;
- čerstvá mrkev - 1 ks;
- vejce - 3 kusy;
- nakládaná okurka - 210 g;
- žárovka-55 g;
- koření.
Pro doplňování paliva:
- zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- hořčice ostré - 1 polévková lžíce. lžíce;
- majonéza - 50 ml.
Příprava
Takže, dělat klasický masový salát s hovězím masem, brambory a mrkve s mým štětcem a vařit do měkké, trochu soli. Samostatně vaříme maso a vejce. Pak se přísady ochladí a čistí. Poté brambory a mrkev nakrájíme na malé kostičky a hodí se do misky na salát. Vejce jemně nasekané a nakládané okurky a maso se míchají o něco větší. Žárovku nakrájejte jemně. Všechny ingredience jsou vloženy do misky na saláty a smíchány. Z majonézy, hořčice a zakysané smetany připravte dresink a nalijte je do salátu. Vše dobře promísíme a ochucujeme kořením.
Klasický recept na masový salát s kuřecím masem
Složení:
- prsní čerstvé kuře - 320 g;
- brambory - 220 g;
- mrkev - 55 g;
- vejce - 3 kusy;
- pepřový hrášek - 2 ks;
- okurka konzervovaná - 80 g;
- hrášek konzervovaný zeleně - 1 hrnec;
- koření.
Příprava
Kuřecí prsa se umyje, čistí z filmu, vloží do hluboké pánve a nalije se studenou vodou. Hodí pár hrášek černého pepře a podsalivaem. Mírně vroucíme maso, dokud nebude vařené, pokryjeme ho víkem. Mezitím myjeme zeleninu a vaříme je pokožkou. Připravené produkty jsou chlazeny, vyčištěny a rozdrceny. Vařené prsa i rozdrcené kostky. Dejte zelený hrášek a všechny připravené ingredience do samostatné misky. Vše pečlivě promíchejte, sezonu s majonézou, přidejte sůl a vše promíchejte. Připravený klasický masový salát je mírně ochlazený a podává se ke stolu, posypán nakrájenými čerstvými bylinkami.
Klasický recept na masový salát se sýrem
Složení:
- hovězí maso - 320 g;
- sýr tvrdých odrůd - 120 g;
- cibule - 55 g;
- vejce - 4 kusy;
- ocot 9% - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- majonéza - pro doplňování paliva;
- koření.
Příprava
Maso je tříděno a vařeno až do okamžiku připravenosti, naléváním vody na chuť. Pak ucítíme hovězí maso a nakrájíme ho na vlákna. Podobně připravte vajíčka a nakrájejte je na kostky. Žárovka je vyčištěna a rozdrcena tenkými polotovary. Naplňte ho studenou vodou a přidáme trochu octa. Po 25 minutách je marináda vypuštěna a luchok je opláchnut a stlačen. Sýr se protlačíme do tenkého holení a začneme tvořit salát. Na rovnou misku rozložte nakládanou cibuli. Zakryjte ho majonézovou sítí a rovnoměrně rozdělejte trochu vařené maso. Dále dáváme vajíčka, opět pokryjeme majonézou a pokryjeme zbytkem masa. Posypeme sýrem a posíláme hotový salát do chladničky asi hodinu a pak ji posaďte na stůl a vychutnejte si neobvykle chutné pokrmy.
Klasický recept na masový salát s klobásou
Složení:
- vejce - 2 kusy;
- brambory - 450 g;
- cibule čerstvé zelené - 0,5 svazku;
- čerstvá okurka - 100 g;
- majonéza - 60 ml;
- klobása - 150 g;
- koření - chuť.
Příprava
Brambory se vařou "v uniformě" se slepičími vejci. Pak tyto produkty vychladíme, čistíme, nakrájíme na kostky a vložíme do misky. Zelenou cibulí opláchněte a nakrájejte nožem. Dále rozdrcené kostky čerstvých okurky a syrové klobásy. Všechny ingredience kombinujeme v misce, sezonu s majonézou a pečlivě promícháme salát. Dáváme tomu vařit a po 40 minutách ho podáváme ke stolu.