Kuře s dutou v troubě - recept

Pečené kuře je perfektně kombinováno s kdoulem, takže si uvařte v troubě na recepty a správně proveďte vše popsané v tomto materiálu.

Kuře plněné džbánem v troubě - recept

Složení:

• kuřecí kostra - 1 kus;
• kdoule (velké) - 2 kusy;
• slaná sójová omáčka - 40 ml;
• citronová šťáva - 3 polévkové lžíce. lžíce;
• mladý česnek - 3 zuby;
• majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce (se skluzavkou);
• slunečnicový olej - 3 lžičky.

Příprava

1. Kuře se rozmrazí a dobře se omyje ve spoustě studené vody.
2. V misce rozemlete majonézu, přidejte do ní slanou sójovou omáčku a vylisovanou šťávu z čerstvého citronu. Zde stlačíme speciálním lisem několik stroužků česneku a velmi pečlivě promícháme výslednou marinádu.
3. Najdeme ji nejprve na vnitřní straně ptáka a pak jej zakryjeme zvenčí.
4. Kuře umístit do široké plastové misky a nechat ji na 45-50 minut.
5. Plody dule jsou vyčištěny z tenké vrstvy slupky a vnitřních cotyledonů a samotná dužina je rozdrcena na malých plátcích.
6. Připravené ovoce vyplníme vnitřní dutinu kuřecího masa a vázanou kůže s hustou nití umístěnou na olejovém plechu.
7. Pečeme kuře s kdoulem v troubě po dobu 1 hodiny a 45 minut při zachování teploty o 180 stupňů.

Pečené kuře s kdoule a brambory v troubě - recept

Složení:

• kuřecí stehna - 700 g;
• zralý kdoule - 2 kusy;
• brambory - 5-6 kusů;
• slivky - 100 g;
• cibule - 2 ks;
• pepř, sůl - na chuť;
• pitná voda - 2/3 lžíce.

Příprava

1. Každý umytý kyčel se rozdělí na dvě části a maso položí do hluboké mísy.
2. Oloupaná cibule se rozsekají co nejtenčí a brambory nakrájíme do náhodných kostek a vložíme zeleninu do mísy s kuřecím masem.
3. Neodstraňujte kůru z džince, rozdělte ji na dvě poloviny a vystřihněte z každého středu semeny. Dále jsou tato polovina dýně rozřezána na ploché tenké plátky.
4. Slivky jsou procházeny velkou obrazovkou mlecích nástrojů a společně s připravenou kdoulou je dáváme do společné misky.
5. Přidejte přísady do jedné nádoby podle chuti, posypané voňavým mletým pepřem a kuchyňskou solí.
6. Smíchejte celý obsah misky a přemístěte ji do vysokého tvaru.
7. Přidáme tu pitnou vodu a troubu položíme do trouby.
8. Pečte vše na 1 hodinu a 15 minut při teplotě 195 stupňů.